청라 4단지 연탄구이 금요일 웨이팅 혜택과 해장 순두부찌개, 감골연탄집

감골연탄집 청라점은 어떤 고기집인가요?

감골연탄집 청라점은 청라 4단지에 새로 생긴 연탄구이 고기집이에요. 맛집 많은 4단지를 산책하다가 불맛 가득한 연탄구이를 즐길 수 있는 고기집이 새로 생겼길래 다녀왔어요. 진짜 '연탄'이라 불향 가득, 고기의 맛을 강력하게 느낄 수 있었던 곳으로 최근에 갔던 고기집 중에 제일 만족스러웠던 곳이에요 ::>_<::

감골연탄집 청라점 영업시간과 주차

감골연탄집 청라점은 오후 3시에 열어 밤 12시에 마감하고, 라스트오더는 23시 30분이에요. 주소는 인천 서해구 청라루비로42번길 15 1층으로 스퀘어세븐에서 도보 7분 거리이고, 주차는 매장 외부에 주차공간이 따로 있어요.

금요일 저녁 웨이팅, 기다리면 무엇을 주나요?

감골연탄집 청라점은 웨이팅 시간에 따라 서비스를 준다고 해요. 20분 이상 웨이팅하면 음료 또는 생맥주, 30분 이상이면 계란찜 또는 찌개, 1시간 이상이면 왕소금 삼겹살 1인분을 주신대요.

매장 앞에 감골연탄집 시그니처인 연탄 모형이 있는데 연기도 모락모락~ 나요. 금요일 저녁에 방문했는데 웨이팅이 있어서 웨이팅 걸어두고 주변 산책했어요. 차례가 되면 사장님께서 전화 주시더라고요. 저희는 10분 기다렸는데 음료수 하나 주셨어요 （*＾-＾*）

추억과 정성을 선물하는 공간, 레트로한 내부

감골연탄집 청라점 내부는 레트로한 분위기예요.

수저까지 레트로 수저였어요.

감골연탄집 청라점 메뉴와 가격

감골연탄집 청라점의 대표 메뉴는 왕소금 삼겹살, 고추장 연탄 불고기, 설화 꼬들살, 양념 꼼장어예요. 메뉴판에 적힌 메뉴와 가격, 소개 문구는 아래와 같아요.

• 고추장 연탄 불고기(한돈) 14,900원 — 1,440분 이상 옹기에 숙성한 100% 한돈 '진짜 연탄 불고기'라고 소개돼요
• 연탄 왕소금 삼겹 15,900원 — 최상급 선별육 한돈을 연탄불 위 석쇠에 구워 육즙이 대폭발한다고 해요
• 줄줄이 특목살(한돈) 15,900원 — 한돈 최상급 중에서도 선별육이라고 해요
• 설화 꼬들살(한돈) 17,900원 — 하루 한정 수량만 오신 순서대로 판매한대요
• 세계최초 원조 납작비빔면 6,900원 — 고기와 돌돌 말아 싸 먹는 납작 비빔면
• 깍둑 연탄 볶음밥 6,900원 — 깍두기 볶음밥에 후라이, 날치알, 고사리를 얹어 준대요
• 어머니 레시피 된장찌개 6,900원 — 1968년생 어머니 레시피로 꽃게와 바지락이 들어가 시원하다고 해요
• 해장 순두부찌개 6,900원 — 아들이 가장 좋아하는, 가장 자신 있는 찌개라고 해요
• 새우 계란찜 5,900원 — 보리새우와 새우, 대파가 들어간 특제 계란찜
• 오돌갈비(한돈) 14,900원 — 오돌살을 소스에 숙성한 안주
• 양념 꼼장어 13,900원 — 특제 양념소스에 버무려 연탄 위에 굽는 안주
• 연탄 직화 닭발 13,900원 — 국내산 닭발을 매콤하게 무쳐 연탄불에 굽는 안주
• 벌집 껍데기와 특제 소스 12,900원 — 달짝지근한 간장 양념에 칼집을 내고 콩가루를 곁들인대요
• 열무김치말이 국수 6,900원
• 알배기 열빙어 구이 9,900원
• 연탄구이 쥐포 5,900원 — 리뷰 이벤트로도 제공한대요
• 1초 감골-쌩쏘맥 3,900원 — 한 번에 말아 부드럽게 즐기는 생쏘맥

감골연탄집 청라점은 68년생 어머니와 르꼬르동블루를 졸업한 아들이 함께 운영한다고 해요. 어머니의 정통 레시피와 미슐랭 레스토랑 출신 셰프인 아들의 레시피가 더해져 특별한 맛과 유일무이한 메뉴들이 있었어요.

고기 1인분씩 주문 가능, 무엇을 시켰나요?

감골연탄집 청라점은 고기 종류별로 1인분씩 주문이 가능해서 먹고 싶은 거 하나씩 그냥 다 시켜봤어요 (☆▽☆) 주문한 메뉴는 왕소금 삼겹살, 고추장 연탄 불고기, 설화 꼬들살, 오돌갈비, 해장 순두부찌개예요. 불맛 가득, 정성 가득!

반찬은 대파김치와 파채가 특히 맛있었어요

감골연탄집 청라점의 반찬 중에서는 대파김치가 맛있어서 계속 리필해서 먹었어요. 파채도 양념이 맛있어서 불고기에 얹어서 먹었는데 완전 잘 어울리고 맛있어요.

연탄 왕소금 삼겹살 맛은 어땠나요?

감골연탄집 청라점 왕소금 삼겹살은 1,440분 이상 옹기에 숙성했다고 해요. 삼겹살 위에 올라가는 왕소금이 완전 킥! 엄청 두툼한 삼겹살이 아닌데도 육즙 가득하고 감칠맛이 터지는 맛이었어요.

감골연탄집의 연탄은 유해한 가스 걱정 없는 특허 받은 친환경 연탄을 사용한다고 해서 안심하고 먹을 수 있었어요. 전 개인적으로 숯불보다 연탄불에서 구워 먹는 고기가 그렇게 맛있더라고요 {{{(>_<)}}}

고기에 곁들여 먹을 소스로 수제쌈장, 바질쌈장, 참기름장, 고구마샐러드, 고추장아찌를 주시는데 특별하게 바질쌈장을 얹어서 먹어봤어요. 감칠맛이 좋았던 삼겹살, 첫 입 딱 먹고 맛있어서 이때부터 저희의 입맛도 폭발해버렸어요..

설화 꼬들살

설화 꼬들살은 파지래기 싹 올려서 한 점.

해장 순두부찌개와 할머니가 타준 매실 하이볼

감골연탄집 청라점 해장 순두부찌개는 꽃게에 조개까지 들어가서 완전 시~원하고 감칠맛이 좋았어요. 바로 소주 주문해버림 \(@^0^@)/

할머니가 타준 매실 하이볼은 사실 이름이 끌려서 주문해봤는데, 가볍게 한 잔 하기에 좋았어요. 하이볼 빨리 마시고 다시 찌개에 쏘주 마심.

시그니처 고추장 연탄 불고기는?

고추장 연탄 불고기는 100% 한돈만 쓴다는 감골연탄집 청라점의 시그니처 메뉴예요. 고추장 잘 버무려서 연탄불에 구워주면 됩니다.

진짜 연탄불에 구워서 불맛이 완전 제대로예요. 시그니처 메뉴인 만큼 제일 맛있었어요(동행인은 삼겹살이 1등이라 함). 여기에 파채까지 싹 올려서 먹으면 존맛.

오돌갈비 1인분 추가

연탄불에 구워 먹는 고기들이 너무 맛있어서 결국 오돌갈비도 1인분 추가했어요. 꼬독꼬독 씹히는 맛이 좋았어요.

후식과 총평

감골연탄집 청라점에서는 후식으로 슬러시도 먹을 수 있었어요. 전체적으로 다 만족스러웠던 청라 4단지 감골연탄집, 오픈한 지 얼마 안 됐는데 웨이팅이 있는 이유가 있었네요 (^///^) 최근에 갔던 고기집 중에 제일 만족스러운 곳이었습니다.