망포역 고기집 늦은 저녁 삼치조림 곁들인 옳은돼지 한상세트, 옳은고기 수원본점

하루가 끝나고 저녁이 되어 엄청 배가 고파서 언제나 늘 가던 옳은고기 수원본점에 들렀어요.

옳은고기 수원본점은 어떤 고기집인가요?

옳은고기 수원본점은 망포역 근처의 프리미엄 한돈·와규 전문점으로, 한돈과 한우가 모두 있어 취향에 맞게 골라 먹으면 돼요. 한돈 1++ 등급 고기와 호주산 청정 와규 +9등급의 고급육만 선별해 사용한다고 해요.

고기를 워낙에 좋아하다 보니 힘이 불끈 나는 고기를 먹고 싶었어요. 프리미엄 한돈과 와규를 먹을 수 있는 집이 흔하지 않은데 옳은고기 수원본점에서는 가능해요. 프리미엄 한돈과 와규 전문점이니까요.

옳은고기 수원본점은 몇 시까지 영업하나요?

옳은고기 수원본점은 월요일부터 토요일까지 낮 12시부터 새벽 3시까지 영업하고, 일요일은 낮 12시부터 오후 10시까지 영업해요. 9시만 넘어도 문을 닫는 가게가 많던데, 늦은 밤 고기가 생각나도 이제는 걱정할 필요 없어요. 새벽 3시 전이라면 언제든지 가능해요.

등심추리 황금등심살 신메뉴 이벤트

신메뉴 이벤트로 등심추리 황금등심살 한판 600g이 116,000원에서 88,000원이에요. 소 한 마리에 단 1kg만 나오는 고급 부위로, 풍성한 육즙과 부드러운 식감의 고소한 등심 맛이 특징이라고 해요.

• 위치: 경기 수원시 영통구 영통로218번길 20 1층 옳은고기
• 영업시간: 월~토 12:00~새벽 3:00 / 일 12:00~22:00

옳은고기 수원본점 좌석과 분위기는 어떤가요?

옳은고기 수원본점은 4인석·8인석 등 다양한 좌석과 룸이 있어 단체로 가기 좋아요. 수원으로 여행을 왔거나, 망포역에서 오랜만에 식사하거나, 외국인이 방문했다면 꼭 찾아와 봐야 할 한돈 인증점이에요.

이름도 특별하고 실내 분위기도 깔끔하고 고급스러워 귀한 손님들과 맛있는 식사와 대화가 가능하고요.

자리가 꽉 찼지만 워낙에 넓어서 여유가 있었고요. 약간 늦은 시간이었지만 식사 시간이 너무 즐거웠어요.

테이블오더가 있어서 편하게 주문을 넣으면 되어요.

룸도 있어서 모임이나 특별한 시간을 갖기에 충분한 공간이 준비되어 있어요. 홀이 워낙에 넓어 곳곳에 숨어 있는 홀도 보이더라고요. 넓고 분위기 좋고 음식 맛도 기대가 되는 망포역 고기 맛집이에요.

리뷰 이벤트도 있으니 이왕이면 참여해 보는 것도 재미있어요.

옳은고기 시그니처 세트 가격은 얼마인가요?

옳은고기 수원본점의 시그니처 메뉴는 3가지예요. 이 중에서 옳은돼지 한상세트로 골라서 주문했어요.

• 옳은 소 한상세트 166,000원
• 옳은돼지 한상세트 118,000원
• 차돌삼합 육회 세트 95,000원

옳은돼지 한상세트는 한우육회, 구워 먹는 치즈, 푸짐한 계란찜, 한돈 최고 등급 돼지 한마리가 나오는 한상 가득 베스트 메뉴예요. 시그니처 오마카세 느낌이에요.

상추겉절이와 기본 찬

상추겉절이부터 심상치 않아요. 깨가 가득 뿌려져 향부터 은은하게 고소한 겉절이는 신선함이 가득하고요. 입안에 들어가니 사각거리며 부드러운 식감이 일품이고요. 간도 딱 맞아요. 맵지도 않고 짜지도 않고 적당했어요.

백김치, 오이피클, 마늘, 소금, 갓김치, 명이나물, 마늘쌈장소스, 신선한 와사비까지 준비되었나 싶었는데 음식이 여기까지가 아니더라고요.

메인 메뉴, 돼지고기 한마리

그리고 나온 오늘의 메인 메뉴 돼지고기 한마리예요. 단호박과 야채들이 어우러져 신선함이 배가 되고요. 고기의 빛깔이 예술적이에요. 익기 좋고 먹기 좋고 자르기 좋게 칼집이 정성껏 오밀조밀하게 되어 있어요. 불에 닿아 잘 익고 고르게 익도록 과학적인 원리가 가미된 요리의 기술이 제대로 느껴졌어요.

고기의 빛깔과 야채와 어우러지는 느낌이 너무 멋지고 고급스러워요. 좋은 만남이 이루어지기 좋은 분위기와 고기와 함께하는 시간이 참으로 즐거워요.

삼치조림, 무까지 다 먹었어요

삼치조림이 나오고요. 뜨거울 때 먹으라는 직원분의 따뜻한 말 속에 친절함이 배가 되어 정답게 느껴졌고요. 무엇보다도 무 조림이 너무 맛있어서 다 먹었답니다.

상추와 배추, 고추 너무 신선해요. 멜젓이에요.

드디어 고기 굽기 시작.. 지글지글거리는 고기 굽는 소리와 내음이 너무 향긋하여 군침이 마구마구 나기 시작해요.

한우육회는 노른자와 섞어서

옳은돼지 한상세트의 또 다른 메인 메뉴는 한우육회예요. 고급스러운 육회를 먹을 수 있어서 함께하는 식사 시간이 더 깊어졌어요. 치즈는 구워서 먹고, 육회는 계란 노른자를 붓고 섞어서 고추와 마늘과 함께 조화롭게 먹어요.

깨와 감태 등 다양한 토핑 재료가 올라가 있어서 섞었을 때 더 좋은 풍미와 맛이 이어지고요. 노른자와 어우러진 육회의 색감이 넘 멋지고요. 신선한 육회를 먹는 기분도 아주 좋아요. 조물조물 젓가락으로 조심조심 잘 섞어 보았어요.

옳은고기 수원본점은 고기를 구워주나요?

옳은고기 수원본점은 직원이 고기를 직접 구워줘요. 드디어 고기가 거의 구워졌는데, 직원분의 섬세한 손놀림은 가히 따라갈 수 없을 만큼 빠르고 체계적이었어요. 따라갈 수 없는 고기 굽는 실력이에요.

직접 구웠다면 이런 비주얼은 어려웠을 거예요. 직접 그릴링해 주는 고기의 잘 구워진 자태는 너무 아름다워요. 노릇하고 살짝 바삭거릴 듯 말 듯하여 고기의 육즙은 그대로 배어 있어 입안 가득 고기 맛을 제대로 느낄 수 있었어요.

한돈 한마리, 이렇게 먹었어요

상추랑 와사비랑 갓김치랑 입안에 넣어 보았어요. 백김치랑도 먹어 보고, 소금만 찍어서도 맛을 봐요. 그러면 뭔가 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있어요. 일반적인 고기를 넘어선 한돈 고급육의 세계란 바로 이런 맛인가 봐요. 정말 쫀득하면서도 겉바속촉의 느낌을 제대로 가지고 있는 한돈의 참맛을 느꼈어요.

마늘 쌈장소스와도 함께 먹어 보고요. 구운 치즈의 세계도 빼놓을 수 없어요. 정말 맛있어요.

타지 않고 은은한 불향과 함께 고기를 싸서 먹는 치즈가 정말 최고예요. 망포역 맛집 소고기도 퀄리티가 좋고 마블링이 상당해 강추 드려요.

화산처럼 솟은 계란찜

화산 폭발하듯이 계란찜이 폭발하여 산같이 높은 봉우리를 형성하여 자리를 잡고 있어요. 보글거리는 계란찜은 맛도 향도 너무 좋아요.

맛있는 고기와 야채들, 그리고 반찬들까지 고급스러움으로 가득해요. 육즙이 가득 차서 촉촉하고 결이 살아 있어요. 망포역 맛집 삼겹살 구이는 명이나물이랑도 꼭 먹어야 해요.

옳은고기 수원본점 후식은?

옳은고기 수원본점에서는 후식으로 원두를 내려 아이스 아메리카노를 마셨어요. 혼자 마시기 딱 좋은 양이라 버릴 게 없어요. 근처에서 제대로 잘하는 고기집 어디 가야 할지 고민일 때, 정갈하고 맛있는 옳은고기 수원본점을 추천드려요.