삼송역 고깃집 단골 된 깃발 이름표 4부위 모듬구이, 넙딱집 삼송점

원형 드럼통 테이블, 그리고 무쇠 불판 위에서 지글지글 소리를 내며 익어가는 고기 냄새. 삼송에서 넙딱집 삼송점 고기 맛을 한 번 보고 나면, 자석처럼 발길이 다시 이쪽으로 향할 수밖에 없습니다. 이미 동네 사람들은 다 아는 삼송 맛집, 넙딱집 삼송점 이야기입니다.

넙딱집 삼송점 위치·영업시간·주차는?

넙딱집 삼송점은 삼송역 3번 출구 바로 앞에 있고, 영업시간은 12:00-23:00, 주차도 가능합니다. 처음엔 근처에서 간단하게 저녁이나 해결할 겸 들어왔던 게, 입맛 없을 때마다 찾아오는 단골이 되어버렸네요.

• 위치: 경기 고양시 덕양구 삼송동 128-2 (삼송역 3번 출구 바로 앞)
• 영업시간: 12:00-23:00
• 주차: 주차 가능

매장 분위기와 좌석, 회식 자리로 괜찮을까?

넙딱집 삼송점은 창가 쪽 자리가 밖으로 시원하게 트여 있어 답답함 없이 고기를 구워 먹을 수 있다는 장점이 있어요.

레트로한 감성. 매장 내부도 널찍하고 테이블이 여유 있게 배치되어 있고, 특히 안쪽에는 프라이빗하게 이용하기 좋은 룸 공간도 따로 마련되어 있어 북적이지 않게 단체 모임을 하거나 삼송 회식 장소를 찾을 때도 알맞을 것 같습니다.

지리산 숙성고기 모듬구이 600g, 54,000원

넙딱집 삼송점에서 주문한 메뉴는 대표 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 모듬구이(600g, 54,000원)입니다. 커다란 접시 위에 선홍빛 고기가 큼직하게 썰려 나오는데, 보기만 해도 고기의 신선도와 두툼한 두께감이 단번에 화악~!!! 느껴집니다.

고기 부위마다 목심, 꼬들살, 하얀살, 삼겹살이 적힌 귀여운 깃발 이름표가 꽂혀 있어 지금 어느 부위를 구워 먹고 있는지 파악할 수 있어 소소한 재미를 더해줍니다. 즐거워 🎶🎵

두툼한 목심

달궈진 무쇠 불판 위로 묵직한 목심부터 올렸습니다. 불판에 닿는 순간 '치익-' 하는 쾌감 넘치는 소리와 함께 고소한 육향이 공기 중에 퍼져나갑니다.

겉면이 노릇하게 익으면서 속 안에 육즙을 단단히 가두는데, 잘라낸 한 점을 입에 넣는 순간 진한 육즙이 팡~🎉 터져 나와 입안 전체를 감쌉니다. 두께가 꽤 두꺼운데도 퍽퍽함은 전혀 없이 촉촉하고 부드럽게 씹히는 맛이 예술입니다.

시그니처 삼겹살과 해남 묵은지

넙딱집 삼송점의 시그니처라 할 수 있는 삼송 삼겹살을 구웠습니다.

쫄깃한 껍데기와 고소한 비계, 담백한 살코기가 삼위일체처럼 완벽하게 잡혀 있습니다. 불판에서 바삭하고 노릇하게 구워진 삼겹살 한 점을 그냥 소금만 살짝 찍어 먹어보면 고기 자체의 고소함이 제대로 느껴집니다.

불판 한쪽에 살짝 구워낸 해남 묵은지를 돌돌 말아 삼겹살과 함께 싸 먹으면, 묵은지의 산뜻하고 깊은 감칠맛이 삼겹살의 기름진 맛을 잡아주어 질주하게 만듭니다.

꼬들꼬들 쫀득한 꼬들살

꼬들살은 식감의 재미를 주는 별미 부위입니다.

지방과 살코기가 촘촘하게 엮여 있어 씹을 때마다 꼬들꼬들하면서도 쫀득하게 씹히는 게 인상적입니다. 씹으면 씹을수록 진하게 올라오는 고소한 풍미와 탱글탱글한 탄력 덕분에 절로 중독성이 있습니다.

부드럽게 녹는 하얀살

하얀살은 살코기 사이사이에 하얀 지방층이 들어차 있어 보기부터 부드러워 보입니다.

불길을 받아 익어갈수록 지방이 고소하게 녹아내려 고기 표면을 윤기 있게 코팅해 주는데, 입안에 넣으면 몇 번 씹지 않아도 부드럽게 녹아내리듯 연하게 넘어가면서 깊은 풍미를 남깁니다.

넙딱집 삼송점 네이버 리뷰 이벤트 매운 라면, 놓치면 손해!

넙딱집 삼송점은 테이블에 적힌 안내대로 네이버 리뷰 이벤트에 참여하면 매운 라면을 서비스로 내어줍니다. 고기를 맛있게 즐기다 보면 입안에 살짝 기름진 여운이 남기 마련인데, 이때 반드시 챙겨야 할 필수 코스가 바로 이 리뷰 이벤트입니다.

테이블에 적힌 안내에 따라 간단하게 참여하면 서비스로 푸짐한 매운 라면을 내어주십니다. 👍👍👍 대에박!!!

매운 라면은 비주얼부터 얼큰함이 물씬 풍깁니다. 송송 썰어 넣은 대파와 고춧가루가 듬뿍 올라가 있어 국물 한 숟가락을 떠먹는 순간 캬~ 소리가 절로 나올 만큼 시원하고 칼칼합니다. 면발 역시 불지 않고 꼬들꼬들한 상태로 끓여져 나옵니다.

고기 몇 점을 미리 남겨두었다가 뜨끈하고 매콤한 면발에 말아서 한 입에 넣으면, 매콤함과 고기의 기름지면서 고소한 맛이 어우러지며 입안을 아주 깔끔하고 개운하게 리셋. 마무리 식사 메뉴로 엄지척척척 할 수밖에 없는 조합입니다. 👍👍👍

넙딱집 삼송점, 총평

넙딱집 삼송점은 지리산 고기를 숙성고에서 정성과 시간을 들여 숙성했기에 고기 본연의 퀄리티와 부위별 식감의 매력을 제대로 살려내는 찐 삼송 맛집입니다. 쾌적하고 널찍한 매장 환경과 단체 룸까지 갖추고 있어 회식이나 모임 장소로 선택하기에 부족함이 없고, 친절한 서비스와 알찬 리뷰 이벤트까지 모든 요소가 대만족스러웠습니다. 실패 없이 퀄리티 높은 삼송 삼겹살과 특수부위 모듬구이를 맛보고 싶으신 분들께 적극 추천합니다!