신중동역 삼겹살 주말 오픈 시간 입장과 뒷문 주차장, 참돼짓간

신중동역 삼겹살집 참돼짓간 부천신중동점은 어떤 곳인가요?

참돼짓간 부천신중동점은 신중동역 근처 먹자골목에서 한돈을 참숯과 국산 왕겨 위에 구워주는 삼겹살집이에요. 부천으로 이사 오고 나서 근처 맛집 투어를 제대로 못 다닌 것 같아서 날 잡고 동네 맛집을 찾아다니다가 제대로 된 삼겹살 맛집을 발견했어요!

신중동역 근처 먹자골목에 고기집이 워낙 많아서 어디로 가야 실패 없이 맛있는 고기를 먹을 수 있을지 고민되실 텐데요. 참돼짓간은 단순히 가스불에 구워 먹는 곳이 아니라 질 좋은 한돈을 최고급 참숯불과 국산 왕겨 위에 구워 은은한 훈연 향과 육즙이 팡팡 터지는 돼지고기를 먹을 수 있는 곳이더라고요! 직원분께서 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있고, 곁들여 먹는 꿀조합 반찬들도 다양해서 만족스러웠어요.

참돼짓간 부천신중동점 영업시간

참돼짓간 부천신중동점 영업시간은 월요일 13:00~01:00, 화~일요일 11:30~익일 09:30이고, 라스트오더 09:00, 브레이크타임 09:30~11:30이에요. 거의 24시간에 가깝게 운영되는 곳이라 늦은 밤 야식이나 새벽 회식, 2차 모임 장소로도 제약 없이 방문할 수 있겠네요!

참돼짓간 부천신중동점 핵심 스펙 한눈에 보기

• 고기 품질: 청정 보성녹돈 삼겹살과 지리산 흑돼지 선별육 사용
• 훈연 방식: 국내산 왕겨와 최고급 참숯을 함께 피워 은은하고 깊은 스모크 훈연 향
• 특허 수제 불판: 기름 튐을 줄이고 가장자리 홈에서 김치, 콩나물, 미나리를 고깃기름에 함께 구워내는 멀티 불판
• 무한리필 셀프바: 청도 미나리(상 제공)를 제외한 파절이, 마늘쫑, 양상추, 콩나물 등 야채 반찬 무제한
• 곁들임 소스: 생와사비, 특제 버섯와사비, 매콤알싸한 매운소스, 소금, 쌈장
• 고객 편의: 휴대폰 충전, 머리끈, 일회용 앞치마, 옷 보관용 대형 비닐, 가그린, 치실, 페브리즈 완비

참돼짓간 부천신중동점 가는 길과 주차는?

참돼짓간 부천신중동점은 신중동역 3번 출구에서 맥도날드와 KFC 사이 골목 안쪽으로 들어가면 바로 보여서 찾아가기 편하더라고요. 입구 쪽은 문이 활짝 열려 있어서 요즘같이 시원한 날씨에 야장하는 느낌이 들 것 같아요.

뒷문 쪽에는 주차장이 있더라고요. 주차장도 꽤 큰 편이라서 주말에 외식하러 가도 좋겠어요.

참돼짓간만의 특별한 고기 철학이 있었는데, 품질 좋은 보성녹돈과 지리산 흑돼지, 국내산 미나리, 왕겨 훈연 참숯을 사용한다는 정직한 약속이 적혀 있어서 기대감이 더 커졌어요.

주말 오전 11시 반, 참돼짓간 매장 분위기는?

참돼짓간 부천신중동점 내부는 되게 넓었고, 거의 24시간 운영되는 곳인데도 바닥에 미끌거림 없이 완전 쾌적했어요. 테이블 간 간격도 넓고 환기가 잘되는지 내부 공기가 맑았어요. 자리마다 겉옷과 가방을 넣을 수 있는 보관박스가 있어서 깔끔하게 옷 보관할 수도 있더라고요.

제가 주말 11시 반쯤 갔는데 12시 10분부터 손님이 계속 들어오더라고요. 일찍 가길 잘했어요.

한쪽에는 숙성 중인 돼지고기들을 볼 수 있도록 되어 있었는데, 직접 보니까 고기 퀄리티에 대한 신뢰가 생기더라고요!

자리 안내를 받고 보니 숯 옆에 물이 아니라 쌀 같은 게 있더라고요? 이게 바로 벼 껍질인 왕겨인데, 참숯의 강력한 화력과 왕겨가 타들어가면서 내뿜는 천연 훈연 향이 어우러져 고기에 스모크 향을 듬뿍 입혀주는 비결이더라고요. 먹으면서 훈연 향에 감탄했었거든요.

매장 중앙에는 무한리필 셀프바가 따로 있고 깔끔하게 관리되고 있더라고요. 앞접시부터 각종 소스, 쌈채소까지 눈치 볼 필요 없이 먹을 만큼 편하게 가져다 먹을 수 있는 넉넉한 인심이 보여요.

참돼짓간에서 무엇을 주문했나요?

참돼짓간 대표메뉴인 참삼겹살(보성녹돈)과 된장찌개, 지리산 칡 물냉면을 함께 주문했어요! 메뉴는 정말 많았어요.

주문하면서 봤는데 네이버 영수증 리뷰 작성 시 음료수 1캔 또는 볶음밥 서비스를 받을 수 있더라고요. 쏠쏠한 서비스 혜택이라 참여하시고 받아보세요!

테이블 옆 서랍을 열어보니 수저가 안심 봉투에 개별 포장되어 있어서 좋았어요! 위생 관리에 철저한 모습이 이런 디테일에서 보이네요.

주문 후에는 기본 세팅으로 인원별로 소스를 놓아주는데, 소금, 쌈장, 생와사비, 매콤소스, 마늘, 참돼짓간의 시그니처 킥인 버섯와사비장까지 다양하게 기본 제공되더라고요.

같이 곁들여 먹을 쌈채소와 파절이, 양상추 샐러드까지 싱싱하게 왔고 먹을 때 아삭함이 좋았어요!

참돼짓간 특허 수제 불판은 뭐가 다른가요?

참돼짓간 불판은 기름이 밖으로 튀지 않고 안쪽 홈을 따라 흐르면서 야채를 볶아주는 구조예요. 먼저 배추김치를 한 포기 썰어주시고, 아삭한 콩나물과 파릇파릇한 국내산 미나리까지 함께 구워주시는데 고깃기름에 야채들이 고소하게 볶아지는 게 신기했어요. 특허받은 수제 불판이라고 하는데 완전 고기를 위한 불판이잖아요~!!

참삼겹살(보성녹돈) 맛은 어땠나요?

참돼짓간 참삼겹살(보성녹돈)은 두께가 남달랐어요. 고기는 직원분이 직접 구워주셔서 제가 할 일은 맛있게 먹는 것뿐이었어요. 엄청 도톰하고 살코기와 지방의 비율이 좋았고, 냉동이 아닌 신선한 냉장 한돈이라 핑크빛 육색이 싱싱해 보였어요.

화력이 워낙 좋다 보니 고기가 정말 빨리 익었는데요, 그릴링되면서 마이야르 올라온 거 보이시나요?

한 입 크기로 잘라주신 고기를 먹어봤는데 먹자마자 은은한 스모크 훈연 향이 싹 퍼지면서 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하면서도 부드럽게 씹혔어요. 바짝 익혔는데도 퍽퍽하게 마르지 않고 속에 육즙이 촉촉하더라고요.

미나리·쌈·생와사비 조합

돼지고기 기름에 구워진 미나리랑도 같이 먹어봤는데, 미나리 특유의 향과 식감이 고기의 기름진 맛을 싹 잡아주는데 역시 맛도리 조합이에요.

상추와 깻잎에 고기 한 점과 버섯와사비소스, 콩나물, 미나리까지 같이 먹으니까 식감과 육즙이 다채로워서 너무 맛있어요.

생와사비와 함께 먹어봤는데 생와사비라서 하나도 안 맵고 너무 잘 어울려요. 저는 고기에 와사비를 얹어 먹는 걸 좋아하는데 진짜 맛있는 와사비 쓰고 계신 것 같아요.

참돼짓간 감자 슬라이스 쌈은 어떻게 먹나요?

참돼짓간에서는 고기를 다 구운 후에 감자 슬라이스를 구워주시는데, 이걸 쌈처럼 먹는 방법을 알려주시더라고요.

잘 익은 감자 슬라이스 위에 삼겹살 한 점, 아삭한 마늘쫑 장아찌, 버섯와사비를 얹어서 먹어봤는데 이 조합 대박 맛있어요. 감자의 담백함에 마늘쫑의 짭조름함과 버섯와사비의 알싸한 감칠맛이 장난 아니에요. 저 이 감자 슬라이스 때문에 또 먹고 싶어요ㅋㅋㅋㅋ

버섯까지 올려서 다른 조합으로도 먹어봤는데, 이 조합도 맛있지만 쌈은 버섯와사비와 함께 먹어야 최고로 맛있어요.

된장찌개와 지리산 칡 물냉면은 어땠나요?

참돼짓간 된장찌개는 고기를 먹는 중간에 타이밍 좋게 나왔는데, 두부, 팽이버섯, 애호박, 양파, 홍고추까지 다양한 재료가 듬뿍 들어가 있어서 먹을 게 많았어요. 국물이 진하면서도 텁텁하지 않고 깔끔 칼칼해서 쫀득한 찰밥 위에 슥슥 비벼 먹으니 밥 한 공기 순삭!

같이 주문한 지리산 칡 물냉면은 비주얼부터 칡물냉면이라는 게 보였어요. 칡가루가 들어가 검고 찰진 칡면을 씹을 때마다 오독오독하면서도 쫄깃탱글한 식감이 좋았는데요, 식초나 겨자를 따로 넣지 않아도 육수 자체에 감칠맛이 좋아서 그냥 먹기 좋았고 삼겹살이랑 같이 먹어도 맛있었어요.

참돼짓간 부천신중동점, 누구에게 추천하나요?

참돼짓간 부천신중동점은 고기는 말해 뭐해 너무 맛있었고, 전체적으로 반찬이나 사이드메뉴까지 간도 딱 맞고 신선한 재료를 쓴 게 느껴지더라고요. 매장도 넓고 쾌적한데 거의 24시간 운영이라 언제든 부담 없이 들를 수 있어 단체 회식이나 모임 장소로도 좋았어요.

부천 신중동 삼겹살 맛집 찾으시는 분, 육즙 가득하고 훈연 향을 입힌 고기를 먹고 싶은 분, 구워주는 맛있는 고기집 찾으시는 분께 참돼짓간 부천신중동점 가보시는 걸 추천드립니다!