부산 남천동 2차 술집 제철 우니와 단새우 머리튀김, 대운 남천동본점

오늘은 부산 남천동에서 우니를 파는 일식 이자카야, 대운 남천동본점 방문 이야기예요.

우니 제철에 남천동 대운을 찾은 이유

대운 남천동본점은 오랜만에 우니가 먹고 싶어서 검색하다가 발견한 남천동 이자카야예요. 개꿀! 성게알인 우니의 제철 시기가 6월에서 8월인 거 알고 계신가요? 인스타에서 계속 우니 제철이라고 해서 급 땡겼어요.

밤 9시에도 만석, 2차로 가도 자리가 있을까?

저녁을 든든히 먹고 2차로 방문한 부산 남천동 술집 대운은 밤 9시가 되었는데도 만석이었어요! 이렇게 핫한 곳인지 몰랐던 터라 오히려 좋아. 다행스럽게도 제가 앉을 테이블은 있어서 잘 즐겼쥬.

대운 남천동본점 메뉴 구성은?

대운 남천동본점에는 제철 회와 코스, 아구찜까지 안주 구성이 다양해요. 부산 남천동 술집에 손님들이 바글바글한 이유는 이 구성 좋은 안주들 때문인 듯했어요.

제철 회도 잘 나오는 술집인데, 코스도 인기 있는 곳이더라구요. 술안주 하나만 먹기 물리면 제철 한상 코스 강추해요. 또 땡기는 게, 일식집이고 이자카야인 줄 알았더니 아구찜 보고 띠용함 ㅋㅋㅋ 술 한창 먹다가 가성비 좋은 아구찜 주문할 것 같은 기분, 나만 그래? 저는 우니 하나만 보고 달려왔으니 후딱 주문할게요.

대운 기본안주로 부추전이 나와요

대운 남천동본점은 주문을 마치면 기본안주가 나와요. 두부과자 같은 과자, 숙주나물, 그리고 어묵볶음 조림(?)이에요.

설탕이 살살 뿌려진 과자와 옆에 있는 기본찬들은 메인 안주가 나오기 전부터 소주잔을 기울이게 해요. 특히 대운의 기본안주로 부추전이 나와요!

다른 사람 포스팅을 보니 전이 나온다고 해서 얼마나 기대했다구여!!! 부추가 가득 들어가서 맛이 좋았던 기본안주예요. 기름에 구운 게 맛없을 수가 없지오.

겉을 바삭하게 구워서 더 만족스럽게 먹었어요.

단새우와 우니 반반(58,000원)은 어땠나?

대운 남천동본점의 단새우와 우니 반반은 58,000원이고, 단새우 머리튀김이 같이 나와요. 머리튀김을 함께 준비하느라 시간이 조금은 소요되었쥬. 드디어 기다리던 단새우와 우니가 모습을 드러내요.

얼른 맛난 부산 남천동 술집 안주를 먹어볼게요. 우선 알록달록한 비주얼에 눈부터 즐거운 메뉴예요. 데이트하거나 소개팅 후 술 한잔해야 할 때 단새우 우니 반반으로 즐기면 가볍지 않지만 편안한 분위기가 만들어질 것 같아서, 남천동 데이트 장소로도 추천해볼게요.

가격대가 저렴하지 않아서 더 기대해보는데요. 보이는 것처럼 윤기가 좌르르르 흐르는 신선도예요. 단새우 하나하나 상한 것 없이 잘 까져 있고, 깨끗해서 빨리 먹고 싶네요.

특히 이 더운 날 우니가 터지거나 퍼진 것 없이 본연의 모습을 고스란히 유지한 걸 보니 너무 신선하다!

또 날것만 먹으면 물릴까 봐 준비한, 없으면 아쉬운 오리지널 새우 머리튀김! 튀김옷이 없어서 덜 부담스러워서 좋았어요.

대운 우니의 식감과 신선도

크, 본격적으로 먹을게요. 이 주 동안 먹고 싶었던 우니예요.

대운 우니는 젓가락으로 잡는데 탄력이 있었어요. 한입에 먹기 아까워서 조금씩 나눠 먹었는데, 나눈다고 찢어도 신선하게 모양이 유지되더라구요. 실제로 다 먹어 갈 때쯤 흐물하게 녹는 걸 보니 확실히 관리가 잘된, 회전율 좋은 남천동 이자카야 우니예요. 달아서 단새우인가? 🤣 단새우도 하나 호로록 먹어요.

단새우는 한입에, 김에 싸 먹어도 좋아요

단새우는 아껴 먹는 게 오히려 노맛! 한입에 한 마리를 고대로 먹어주면 되세요. 김에 우니랑 단새우를 한 번에 싸 먹어도 훌륭하쥬.

날것 사이에 먹는 새우 머리튀김

고급스러운 만큼 너무 맛있게 잘 먹었어요. 그렇게 날것 먹다가 새우 머리튀김을 먹는데 입안에서 전율이 흘러요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 도파민이 싸악 도는 맛이라고나 할까?

바삭하게 씹히는 식감에 이어서 고소한 맛이 입안 가득 계속 퍼져서 진짜 존맛탱이었다고 한다. 부추전을 한 점 남겼으면 남겼지, 우리의 단새우 우니 한상은 싸악 비워버렸어요.

대운 남천동본점, 1차로도 2차로도 괜찮을까?

대운 남천동본점은 1차로 든든히 배를 채우고 방문했는데, 메뉴들을 보니 1차, 2차 모두 충분히 가능했던 곳이에요!!