대전 유성 삼겹살 늦은 저녁 만석, 1만원 계란말이와 금산수 전주하우스

대전에 성심당 빵집을 포함한 정말 다양한 맛집이 있지만 삼겹살 맛집이 있다고 해서 찾아가 봤습니다. 이곳은 대전 유성 맛집 삼겹살 전문점 전주하우스라는 매장인데요. 대전 유성구에서 정말 맛있는 삼겹살 맛집으로 소문나서 사람들이 정말 많이 방문한다고 해서 찾아가 봤습니다.

전주하우스 위치와 매장 규모

전주하우스는 대전 유성구 온천로101번길 한복판에 위치하고 있었습니다. 전체적으로 매우 큰 규모로 운영되고 있었으며 단독 건물 전체가 음식점으로 운영되고 있었습니다.

매장 초입부터 여러 가지 식물로 꾸며져 있었는데 보기만 해도 입구부터 멋있었습니다.

매장 내부로 들어왔습니다. 오래된 식당 느낌이 물씬 풍기는 느낌이었습니다. 안쪽에는 여러 소품과 함께 정말 큰 규모의 식당 모습을 볼 수 있었습니다.

아주 늦은 저녁에도 손님이 많았던 이유

저희는 아주 늦은 저녁에 방문했음에도 불구하고 사람들이 정말 많은 모습을 볼 수 있었는데요. 그만큼 전주하우스가 대전 유성구 맛집 매장으로 얼만큼 자리 잡았는지 알 수 있었습니다.

식당 규모가 매우 커서 회식 장소 매장으로 딱 좋다고 생각이 되었고 가족 규모 단위의 모임도 좋다고 생각이 되었습니다.

특히나 어르신들이 좋아할 만한 여러 담금주들이 판매되고 있는 모습을 볼 수 있었고 이러한 것들을 좋아하시는 분들이라면 정말 즐겨 찾겠다라는 생각이 들었습니다.

전주하우스 메뉴와 금산수

메뉴를 살펴보았습니다. 대전 유성 삼겹살 맛집답게 삼겹살을 필두로 김치찌개와 김치전골 등을 판매하고 있었으며 그 외에 막국수 등을 판매하고 있었습니다.

특이한 점은 물이 그냥 물이 아니라 금산수라고 하는 물이 나왔는데요. 기내에서 나올 법한 물의 형태로 나온 점이 인상적이었습니다.

상다리 휘는 밑반찬

밑반찬도 상추부터 시작해서 샐러드 그리고 계란 등 정말 다양한 종류의 밑반찬이 나왔는데요.

사진 하나에 담을 수 없을 만큼 여러 종류의 밑반찬이 나와서 삼겹살을 정말 다양한 맛으로 즐길 수 있다고 생각되었습니다.

본 메뉴가 나오지 않았는데도 불구하고 상다리가 휘어질 만큼 밑반찬이 다양하게 나왔습니다.

솥뚜껑에 구워 먹는 삼겹살

드디어 주문한 삼겹살이 나왔는데요. 삼겹살이 때깔부터 너무나도 고왔고 보기만 해도 맛있어 보였습니다.

전주하우스 특징은 일반적인 화로가 아닌 솥뚜껑에 삼겹살을 구워 먹을 수 있다는 점인데요. 커다란 솥뚜껑에 기름칠을 해서 삼겹살을 올려 준비를 해 주었습니다.

잘 익어 가는 솥뚜껑 위에 자글자글하게 고기를 올려서 아주 맛있게 구워 보았는데요. 고기 익는 소리가 아주 예술적이었습니다.

여기에 더해서 고기와 함께 먹을 수 있는 김치를 구워 주었습니다.

구운 김치와 맛있게 익어 가는 고기를 보니 정말 군침이 절로 넘어갔는데요. 너무나도 맛있게 익어 가는 고기를 보니 빨리 먹어보고 싶었습니다.

고기를 먹기 좋은 크기로 잘라서 한번 먹어 보기로 하는데요. 솥뚜껑에 구우니 무언가 더 분위기도 좋고 맛도 좋을 것 같았습니다.

보시다시피 맛있게 익은 고기와 김치가 솥뚜껑 위에서 자글자글 익었는데요.

구운 김치·밥·소금장, 어떻게 먹었나

먼저 구운 고기와 함께 구운 김치를 함께 싸서 먹어 보았습니다. 아주 잘 익은 고기가 구운 김치와 함께 아주 맛있고 맛있게 입에서 느껴졌습니다. 기름은 쫙 빠지면서 아주 맛있는 육즙이 입안에 쫙 퍼지며 아삭한 구운 김치와 함께 어우러져 너무나도 맛있는 맛을 느낄 수 있었습니다.

이번엔 고슬고슬 잘 익은 밥과 함께 고기를 먹어 보았는데 밥과도 아주 잘 어울렸습니다.

이번엔 소금장에 살짝 찍어서 먹어 보았는데 살짝 짭짤한 소금에 찍어 먹으니 더 고기가 맛있게 느껴졌습니다.

아삭한 부추와 상추와 함께 먹어 보았는데 매콤함과 아삭함까지 더해지니 고기가 쫄깃쫄깃한 게 더 맛있게 느껴졌습니다.

1만원 계란말이

이번엔 따로 주문한 계란말이를 먹어 보았는데요. 계란말이가 단돈 1만원밖에 안 하는데 정말 양이 푸짐하니 많이 나왔습니다.

계란말이를 케첩에 꼭 찍어서 먹어 보았는데 보슬보슬한 계란말이가 정말 입 안에서 고소하게 느껴졌으며 케첩과 함께 먹으니 더 맛있었습니다.

오늘 전주하우스에서 먹어 보니 왜 이곳이 대전 유성 맛집 삼겹살 전문 매장으로 불리는지 알 수 있었습니다. 전주하우스 내 모든 삼겹살은 정말 맛있게 운영된다고 들었는데 정말 삼겹살 품질이 일품이었으며 입 안에서 쫄깃함이 느껴지는 게 아주 맛있었습니다. 여러분도 대전 유성구에서 삼겹살 맛집을 찾으신다면 전주하우스 한번 가 보셔도 좋은 거 같습니다.