가락시장 방광참회 미니는 1인분, 특대방어·대광어·대참돔 주문 팁 영재수산

회 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 가보고 싶은 곳이 바로 가락시장이죠!

저도 이번에는 맛있는 회가 먹고 싶어서 가락시장 횟집 맛집 영재수산에 다녀왔어요.

영재수산에서 무엇을 주문했나요?

가락시장 영재수산에서 특대방어, 대광어, 대참돔 세 가지 회를 미니 사이즈로 주문했어요. 원래는 다른 해산물도 살 생각이었지만 이번에는 회 자체에 집중하기로 했어요.

가락시장에 가면 싱싱한 해산물이 워낙 다양해서 이것저것 사고 싶은 마음이 생기잖아요. 저 역시 처음에는 다른 해산물도 여러 가지 골라볼 생각이었는데요.

막상 회를 고르다 보니 이번에는 다른 메뉴보다 회 자체에 집중해서 먹고 싶더라고요.

그래서 선택한 메뉴는 바로! 방광참회 특대방어, 대광어, 대참돔!

이렇게 세 가지를 미니 사이즈로 주문했답니다.

가락시장 영재수산, 다양한 회를 골라 먹는 재미

가락시장 영재수산의 매력은 원하는 생선을 직접 골라 여러 종류의 회를 함께 맛볼 수 있다는 점이에요. 가락시장에 방문하는 가장 큰 이유 중 하나도 역시 원하는 해산물을 직접 골라 먹을 수 있다는 점 아닐까요?

특히 회를 좋아하는 분들이라면 어떤 생선을 먹을지 고민하는 시간마저 즐거울 것 같아요.

이번에 영재수산에서 고른 메뉴는 특대방어와 대광어, 대참돔이었어요.

평소 한 가지 회만 먹는 것도 좋지만, 이렇게 여러 종류를 함께 주문하면 각기 다른 식감과 맛을 비교하면서 즐길 수 있다는 장점이 있죠.

방어 특유의 고소한 맛부터 광어의 담백함, 참돔의 탄탄한 식감까지!

각각 매력이 다른 생선들이라 조합도 마음에 들었어요.

영재수산 미니 사이즈, 둘이 먹기에 충분할까?

영재수산의 미니 사이즈는 1인분 기준으로 생각하시는 게 좋아요. 특대방어, 대광어, 대참돔을 모두 미니 사이즈로 주문해 보니, 이름만 보고 미니 사이즈를 주문했다가 2명이서 나눠 먹기에는 양이 아쉽다고 느낄 수 있겠더라고요.

물론 여러 종류를 조금씩 맛보고 싶을 때는 미니 사이즈도 괜찮지만, 회를 메인으로 든든하게 먹을 생각이라면 이야기가 달라지죠. 2인 이상 방문해서 회를 충분히 즐기고 싶다면 소 사이즈 이상으로 주문하는 걸 추천해요.

저처럼 다양한 회를 맛보고 싶은 분들은 인원수와 먹는 양을 고려해서 주문하시면 좋을 것 같아요.

특대방어의 고소한 매력

영재수산에서 고른 회 중 하나는 특대방어였어요. 방어는 특유의 고소한 풍미 때문에 좋아하는 분들이 많잖아요. 기름진 회를 좋아한다면 방어는 빼놓기 어려운 메뉴죠.

방어는 부위에 따라서도 식감과 지방의 느낌이 달라서 먹는 재미가 있는 생선이에요. 담백한 회와 번갈아 먹으면 방어 특유의 진한 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있답니다.

대광어의 담백하고 쫄깃한 식감

대광어는 누구나 비교적 부담 없이 즐길 수 있는 담백한 맛이 가장 큰 매력이에요. 광어는 회를 주문할 때 빠지면 섭섭한 메뉴 중 하나죠.

방어가 고소하고 진한 맛을 담당한다면, 광어는 깔끔한 맛으로 균형을 잡아주는 느낌이랄까요? 특히 여러 종류의 회를 함께 먹을 때 광어를 곁들이면 맛의 조합이 더욱 다양해지는 것 같아요. 광어 좋아하는 분들이라면 대광어도 함께 선택해 보세요.

대참돔까지 더하니 세 가지 회 조합 완성!

마지막으로 선택한 메뉴는 대참돔이에요. 참돔은 담백하면서도 탄력 있는 식감이 매력적인 생선이죠.

광어와는 또 다른 식감을 즐길 수 있어서 여러 종류의 회를 주문할 때 함께 고르기 좋은 메뉴예요. 이번에는 방어, 광어, 참돔을 함께 주문했는데요. 각각 특징이 달라서 한 종류만 먹을 때와는 또 다른 즐거움이 있었어요.

한 가지 회만 계속 먹는 것보다 여러 생선을 번갈아 즐기고 싶은 분들에게 추천하고 싶은 조합이에요.

가락시장 횟집 방문 전 알아두면 좋은 주문 팁

영재수산에서 회를 주문하면서 느낀 건, 처음부터 인원수에 맞게 양을 생각하고 주문하는 게 중요하다는 점이었어요. 특히 가락시장은 워낙 다양한 해산물이 있어서 이것도 먹고 싶고 저것도 먹고 싶어지거든요.

저도 원래는 다른 해산물까지 여러 가지 구매할 생각이었는데, 이번에는 욕심내지 않고 회에 집중했어요. 대신 평소 먹고 싶었던 특대방어와 대광어, 대참돔을 골라서 즐겼답니다. 개인적으로 추천하는 주문 방법은 이래요.

• 혼자 먹거나 여러 종류를 조금씩 맛보고 싶다면: 미니 사이즈 고려하기
• 2인 이상 방문해서 회를 메인으로 먹는다면: 소 사이즈 이상 고려하기
• 다양한 맛을 즐기고 싶다면: 방어, 광어, 참돔처럼 특징이 다른 생선 조합하기

• 다른 해산물도 함께 먹을 계획이라면: 전체 주문량을 먼저 생각하기

특히 미니 사이즈는 1인분이라는 점을 기억해 두시면 주문할 때 도움이 될 것 같아요.

영재수산에서 회에만 집중해 본 소감

가락시장 영재수산에서는 다른 해산물에 눈을 돌리기보다 좋아하는 회를 중심으로 메뉴를 구성해 봤어요. 가락시장에 가면 워낙 먹거리가 많아서 무엇을 골라야 할지 고민하게 되는데요.

특대방어, 대광어, 대참돔이라는 서로 다른 매력을 가진 세 가지 회를 선택한 것도 마음에 들었고요. 무엇보다 여러 종류의 회를 골라 먹을 수 있다는 점이 가락시장 방문의 매력인 것 같아요. 다음에 방문한다면 다른 해산물도 함께 구매해 보고 싶지만, 이번처럼 회에만 집중해서 먹는 것도 괜찮은 선택이었답니다.

가락시장 횟집을 찾고 계시거나 가락시장 영재수산에서 어떤 회를 주문할지 고민 중이라면 특대방어, 대광어, 대참돔 조합도 참고해 보세요! 그리고 2인 이상이라면 미니보다는 소 사이즈 이상을 고려하는 것, 잊지 마세요.