속초 노학동 카페 무스토이 도자기 인형 체험과 감자빵, 속초불탄감자빵

속초 노학동 속초불탄감자빵 본점, 어떻게 가게 됐나

속초불탄감자빵 본점은 속초 노학동 학사평길에 있는 베이커리 카페로, 식사 후 디저트와 커피 한잔할 곳을 찾다가 숙소 근처라 들르게 됐다. 속초는 바다가 보고 싶을 때마다 훌쩍 떠나기 만만한 곳이기도 하고, 갈 때마다 새로운 먹거리를 발견하는 재미가 쏠쏠하다!

우리는 감자빵도 포장해서 속초해수욕장에 자리잡고 먹었는데, 먼저 귀여운 감자빵 사진부터~

속초불탄감자빵 본점 외관과 매장 분위기는?

속초불탄감자빵 본점은 한적한 도로 끝에 깔끔하고 큼직한 건물로 서 있고, 외관엔 그림이 그려져 있어 힙한 느낌이다. 주변 풍경을 감상하며 달리다 보니 본점 건물이 눈에 들어왔다.

그림이 귀엽게 그려져있어서 힙한 느낌 ㅋㅋ 그런데 반전! 내부는 엄청 아늑하고 식물가득한 카페였다!

매장 내부가 생각보다 훨씬 넓고 쾌적하게 꾸며져 있었다. 층고도 높고 통창 너머로 들어오는 채광이 좋아서 잠시 앉아 쉬어가기에 이보다 더 좋을 수 없었다ㅎㅎ

여행 중에 잠시 쉬어갈 수 있는 힐링 스팟을 찾은 느낌이랄까

속초불탄감자빵 통창으로 울산바위가 보인다

속초불탄감자빵 본점 통창 너머로 자세히 보면 울산바위도 저쪽 앞으로 보인다!!

힙한 느낌으로 인테리어가 돼있어서 사진찍기에 좋다!

무스토이 도자기 인형 만들기는 어떤 체험인가요?

무스토이는 속초불탄감자빵 본점 한쪽에 진열된 도자기 아트토이로, 하얀 도자기 인형 위에 그림이나 글귀를 직접 넣어 나만의 인형을 만드는 체험형 상품이다. 이게 뭔가 했는데..!!

나만의 도자기 인형 만들기, 문화 체험 무스토이

매장 한 쪽에 예쁘게 진열되어 있던 도자기 인형들이 바로 '무스토이'이다. 안내판을 읽어보니 무스토이는 CF 감독과 뽀로로 디자이너의 협업으로 탄생한 아주 유니크한 도자기 아트토이 디자인이라고 한다.

처음에는 그냥 매장 인테리어용 소품인 줄 알았는데, 손님들이 직접 참여할 수 있는 체험형 상품이었다. 하얗고 매끄러운 빈 도화지와 같은 도자기 인형 위에 본인이 원하는 그림을 그리거나, 여행의 추억이 담긴 글귀, 날짜 등을 자유롭게 적어 넣을 수 있는 게 특이했다!

불탄감자빵은 왜 검은색일까?

불탄감자빵의 검은색은 속초의 색을 담아 오징어 먹물로 낸 것이라고 하고, 이름은 옛날 아궁이에서 구워 먹던 시커먼 구운 감자에서 따왔다고 한다. 진짜 불로 태운 감자빵은 아니다.

정성이 가득 담긴 불탄감자빵

검은색을 띠는 불탄감자빵은 이름 그대로 옛날 아궁이에서 구워 먹던 시커먼 구운 감자의 추억을 떠올리며 만들게 되었다고 한다. 진짜 불로 태운 감자빵은 아니니 안심하고 먹어도 된다ㅎㅎ

국내산 ㅋㅋ 종업원? 암튼 감자는 국내산~

뭔가 아기자기하게 속초를 대표하는 카페같았다~

오징어먹물의 효능과 레시피! 이 독특한 검은색의 비밀은 바로 속초의 색을 담아 오징어의 먹물로 낸 것이라고 한다. 인공 색소를 사용하지 않고 지역 특산물을 활용해 색을 냈다는 점이 인상 깊었다. 시각적으로도 재미있고 독특해서 사진 찍기에도 좋지만, 무엇보다 건강한 먹거리를 만들었다는 점에서 아이들이나 부모님 선물용으로 좋을 것 같다!

속초불탄감자빵 쫀드기는 무슨 맛이 있나요?

속초불탄감자빵 쫀드기는 홍게 맛, 오징어 맛, 닭강정 맛 세 가지로, 속초 특산물과 먹거리에서 아이디어를 얻었다고 한다. 먹어보니 정말 각 맛의 향이 났다.

쫀드기 이색간식

쫀드기의 세 가지 맛은 각각 속초의 대표적인 특산물과 먹거리에서 아이디어를 얻어 만들어졌다고 한다. 바로 홍게 맛, 오징어 맛, 그리고 속초 하면 빼놓을 수 없는 닭강정 맛이다. 이름만 들었을 때는 "쫀드기에서 홍게 맛이랑 닭강정 맛이 난다고?" 하며 반신반의했는데, 막상 포장을 뜯고 먹어보니 향이 난다! ㅋㅋ

속초불탄감자빵 본점 주차는 편한가요?

속초불탄감자빵 본점은 공간이 넓고 주차장도 시원시원해서 포장해 나오기 편했다~

불탄감자빵은 어떻게 만들고 맛은 어땠나

속초불탄감자빵은 합성첨가제를 넣지 않고 당일 제조·당일 판매를 원칙으로 한다고 하며, 강원도 감자를 아침마다 씻고 구워 매일 만든다고 한다. 실제로 먹어본 감자빵은 감자가 정말 부드럽고 맛있었다.

이곳의 가장 큰 장점 중 하나는 합성첨가제를 전혀 넣지 않았다는 점이다. 화학 성분이 들어가지 않다 보니 자연스럽게 유통기한이 짧아져서 조금씩 자주 만들어야 하는 번거로움이 있을 텐데도, 건강한 먹거리를 만들기 위해 당일 제조와 당일 판매를 원칙으로 고수하고 있다고 한다!

더 놀라운 것은 사장님이 감자빵을 만드는 과정이었다. 강원도 감자를 이용하여 아침마다 씻고 구워서 매일매일 만든다고 한다. 사실 감자를 삶거나 찌면 조리 과정이 훨씬 편하고 시간도 단축되지만, 감자 본연의 깊은 단 맛을 내려면 구워서 만드는 것이 가장 맛있다고 설명되어 있었다. 그래서 구운 감자를 식기 전에 손을 호호 불어가며 일일이 껍질을 벗겨 만드신다고 하니, 빵 한 개에 들어가는 정성이 정말 대단하다는 생각이 들었다. 그만큼 정말 감자가 부드럽고 맛있었다!!

1호점, 2호점도 있는 불탄감자빵!! 속초 빵집 맛집!! 역시 다음 번 속초 여행 때 무조건 재방문할 예정이다~