단양 구경시장 닭강정 먼저 주문해두고 시장 구경, 꽉 찬 박스 흑마늘두배

관광시장은 역시 군것질하는 맛! 단양 구경시장 먹거리 1황, 단양흑마늘누룽지닭강정 솔직 후기다.

단양흑마늘누룽지닭강정 위치와 주차는?

단양흑마늘누룽지닭강정은 단양군 단양읍 도전4길 31-1, 단양 구경시장 한가운데쯤에 있다. 영업시간은 10:00~20:00이고, 주차는 당연히 미리 강변 공영주차장을 이용한다.

구경시장 안에서 찾아가는 길

단양 구경시장 골목은 크게 2개로 되어 있는데, 그중 위쪽 길, 찻길 바로 아래 골목에서 쭈욱 들어가다 보면 중간에 사람들이 모여 있는 곳이 단양흑마늘누룽지닭강정이다.

가로간판, 세로간판, 배너 등 여러 가지로 현란하게 반짝이며 인기를 증명하듯 항상 사람들로 붐벼서 쉽게 찾을 수 있다.

생활정보 프로는 물론이고 지방여행의 KS마크 1박2일, 배틀트립, 그리고 트렌디한 놀라운토요일에도 방송된 단양 구경시장을 대표하는 먹거리집이다.

단양흑마늘누룽지닭강정 메뉴와 가격

단양흑마늘누룽지닭강정 메뉴는 흑마늘 오리지날 누룽지 닭강정 2만원, 흑마늘 두배 2만원 두 가지다. 내가 예전에 방문했을 때는 오리지날 한 종류였던 것 같은데 이제는 2종류다. 똑같은 닭강정이라면 굳이 여기서 사 먹을 이유도 없지. 어차피 단양까지 왔으면 2배로 흑마늘 맛을 제대로 느껴보는 것을 추천한다.

그와 함께 청와대 만찬주로 유명한 대강막걸리와 콜라보로 제조하는 흑마늘 막걸리도 판매 중이다.

흑마늘 막걸리는 1병에 5천원, 2병에 1만원이고, 휴대가 간편한 손잡이 포장을 해준다.

오리지널과 흑마늘 두배, 시식코너에서 맛 비교

단 두 가지뿐인 선택지여도 고르기 어려운 분들을 위해 단양흑마늘누룽지닭강정 가게 앞에 시식코너가 있다.

시식코너에서 직접 맛을 보고 선택을 하면 된다. 오리지널은 마늘향이 은은하고 달달해서 평소 먹던 닭강정 맛과 비슷하다.

하지만 흑마늘 2배는 달달한 첫맛에 혀가 얼얼한 끝맛으로 확실히 달랐다.

웨이팅 있을 때 주문·픽업 요령

단양흑마늘누룽지닭강정은 주문을 하면 그때부터 조리에 들어간다.

주말이면 웨이팅이 기본이고, 웨이팅이 없어도 제조 시간은 필수다. 무작정 만들어서 쌓아놓고 파는 곳이 아니다. 그러니 어느 정도 시간을 감안해서 단양 구경시장에 오면 먼저 방문해서

주문을 해놓고 다른 먹거리나 시장 구경을 하다가 돌아와서 픽업하는 것을 추천한다.

휴대하기도 좋고 돌아가서 선물하기도 편한 단단한 박스형 포장, 굿.

흑마늘 막걸리도 2병 구매 시 이렇게 홀더로 뽀대나게 주니 선물용으로 굿이다.

흑마늘 두배 닭강정, 양과 맛은 어땠나?

흑마늘 두배 닭강정 상자가 정말 큰데, 그 큰 상자 안을 오직 내용물로 가득 채웠다.

딱 저 구석의 치킨무 자리만 빼고는 진짜 꽈악 차서, 솔직히 유명 브랜드 치킨보다 훨씬 양이 푸짐했다.

열자마자 먹음직스러운 마늘향이 확 퍼진다. 위에는 빠삭한 누룽지와 튀긴 마늘칩이 뿌려졌다.

안정감 있는 박스형 포장이라 차량 안에서 이동 중에 먹기도 편하고, 포장해 가서 숙소나 집에 돌아가 먹기도 좋다.

튀김옷과 누룽지 식감

튀김옷의 바삭함은 양념과 엉겨붙으며 찐득해졌지만, 그래도 눅눅보다는 아작아작하다.

무엇보다 누룽지와 마늘칩이 들러붙어 크런치하게 부서지며 식감을 살려주고 풍미와 고소함을 더해준다.

닭고기와 흑마늘 양념 맛

닭고기는 다리살과 가슴살이 섞여 있는 것 같고, 튀김옷이 두껍지 않아서 고기맛도 좋다.

양념은 고급스러운 달큰한 첫맛에 입에서 녹아내리며 진한 흑마늘 맛을 내는데, 끝에 가서는 혀가 살짝 아릴 정도로 강렬하다.

이름만 흑마늘이고 긴가민가한 음식들과는 차원이 다른 강렬한 임팩트를 준다.

단양 여행을 왔다면 구경시장에서 가볍게 즐기는 먹거리로, 저녁 때 숙소에서 야식으로, 또는 선물용으로 제격인 단양흑마늘누룽지닭강정이다.