아라역 곱창 초벌해 구워주는 모둠곱창 2인 세트, 황곱 검단신도시점

📍위치_인천 검단구 이음1로 420 상가동 1층 9호 🕓 영업시간_15:00-24:00

곱창 좋아하시는 분들은 한 번쯤 들어보셨을 것 같은 황곱 검단신도시점에 다녀왔어요!! 검단신도시에서 곱창 먹을 곳을 찾다가 방문했는데, 깔끔한 분위기라 가족끼리 식사하러 오기도 괜찮았어요. 후기 남겨놓으니 많은 도움이 되셨으면 좋겠어요 ✨

황곱 검단신도시점 주문 구성과 기본찬 묵사발

저희는 이번에 모둠곱창 2인 + 볶음밥 세트를 주문하고 여기에 육회까지 추가해서 먹었습니다. 메인 메뉴가 나오기 전에 기본찬부터 하나씩 차려졌는데, 개인적으로 묵사발이 기본찬으로 나온 점이 좋았어요. 시원하고 새콤한 묵사발을 곱창 먹기 전에 한입씩 먹으니 입맛도 돋우고, 곱창을 먹으면서 중간중간 곁들이기에도 잘 어울리더라고요.

아이와 함께 가도 괜찮을까

저희는 아이와 함께 방문했는데 생각보다 아기와 같이 온 가족 손님들이 많아서 조금 더 편하게 식사할 수 있었어요. 곱창집이라고 하면 왠지 술자리 위주의 분위기를 생각하기 쉬운데, 매장도 깔끔하고 가족 단위로 방문하는 손님들도 보여서 아이와 함께 외식하기에도 괜찮았어요. 매장 자체도 깔끔한 편이고 오픈된 주방 형태라 조리하는 모습이 살짝 보이는 구조였어요. 후기에서도 깔끔한 매장과 오픈키친 분위기가 장점으로 자주 언급되고 있습니다.

서비스 육회에 추가 육회까지

서비스로 육회도 챙겨주시더라고~! 원래 육회도 주문하려고 했는데 서비스 육회까지 나오니 시작부터 푸짐한 느낌 ㅋㅋㅋ 신선한 육회에 노른자까지 올라가 있어서 곱창 나오기 전에 간단하게 먹기 좋았습니다.

모둠곱창 구성과 초벌 방식

메인으로 주문한 모둠곱창은 곱창뿐 아니라 여러 부위가 함께 나와서 골라 먹는 재미가 있었어요. 사진으로 봐도 곱창, 대창, 막창, 염통 등 여러 부위가 푸짐하게 담겨 있고 가운데에는 부추가 듬뿍!! 황곱은 곱창을 초벌해서 내주는 방식으로 알려져 있는데, 실제로 주문하고 나면 어느 정도 조리된 상태로 나와서 먹기 편한 편이에요. 초벌 조리 후 직원이 먹기 좋은 상태로 구워주는 점이 좋았어요.

곱이 꽉 찬 곱창과 부추 조합

불판 위에서 곱창을 노릇노릇하게 익혀주니 고소한 냄새가 확 올라오는데 이때부터 배가 더 고파지는 느낌ㅋㅋ 잘 익은 곱창은 겉부분이 노릇하고 안쪽은 곱이 꽉 차 있어 한입 먹으면 고소한 풍미가 확 느껴졌어요. 곱창은 곱이 얼마나 들어 있느냐가 중요한데, 씹을수록 고소한 맛이 살아 있어서 계속 손이 갔어요. 곱창만 먹어도 맛있지만 같이 올라간 부추를 곁들여 먹으니 또 다른 맛이었어요. 기름진 곱창에 향긋한 부추가 더해지니까 느끼한 맛을 잡아줘서 계속 같이 먹게 되어요.

새 불판에 내주는 마무리 볶음밥

그리고 곱창 먹고 빠질 수 없는 게 바로 볶음밥이죠 ㅋㅋㅋ 저희는 처음부터 볶음밥까지 포함된 세트로 주문했는데, 볶음밥은 새 불판에 제공되어서 더 위생적이고 좋았어요. 곱창만 먹으면 살짝 아쉬울 수 있는데 볶음밥까지 먹으니까 배가 꽤 든든했습니다.

전체적으로 이번 식사는 곱창 + 육회 + 볶음밥까지 다양하게 먹어서 더 푸짐하게 느껴졌어요. 특히 기본으로 묵사발이 나오고 서비스 육회까지 챙겨주셔서 곱창을 기다리는 시간에도 심심하지 않았고요 ㅋㅋ

검단신도시에서 곱창 먹을 곳을 찾고 있다면 검단신도시 맛집 곱창으로 황곱도 한 번 찾아보셔도 좋을 것 같아요. 여러 부위를 한 번에 즐길 수 있는 모둠곱창에 볶음밥까지 이어서 먹을 수 있고, 깔끔한 매장 분위기라 친구들과 술 한잔하는 자리뿐 아니라 가족 외식으로도 괜찮았던 곳입니다. 저희는 다음에 방문한다면 다른 단품 곱창 메뉴도 도전할 거예요. 이날은 모둠으로 다양하게 맛봤으니 다음에는 좋아하는 부위 위주로 주문해 보는 것도 재밌을 것 같더라고요ㅎㅎ