부천 소사구 빵집 폭염 오픈런 어르신 대기줄과 3종 라인업, 참새보리식빵

안녕 나는 까리하게 베이커리 맛보는 봉삼이. 전국 1등 차지한 부천 빵집 맛집 참새보리식빵에 방문해 보았다.

참새보리식빵 부천본점 위치와 주차

참새보리식빵 부천본점은 동도센트리움 건너편에 자리하고 있다. 1호선 부천역 2번 출구에서 도보로 10분이면 도착 가능한 거리라 접근성이 괜찮은 편이다. 4거리 대로변에 위치하고 있기에 따로 주차 공간은 마련되어 있지 않다.

부천 빵집 맛집 참새보리식빵의 오픈 시간은 오전 10시. 분명 오픈런 한다고 열시 되기 오 분 전 도착한 거였는데도 이미 줄이 상당하다. 특히나 눈에 띄었던 건 어르신들이 대부분이었다는 것.

얼마간의 기다림 끝에 매장 내부에 입성할 수 있었는데 이 폭염 속 어르신들도 줄 서서 사 가는 빵은 도대체 어떤 맛일지 너무나 궁금해진다.

생활의달인 빵의 전쟁에서 전국 1등을 차지해버리는 바람에 이제 더 이상 나만 아는 맛집이 아니게 되어버린 이곳. 부천에서 경기를 넘어 대한민국 탑이라니 폭염에 줄이 대수일까.

부천 빵집 맛집 참새보리식빵은 기존에 다양한 라인업을 자랑했었는데 이제 세 가지 종류에 집중한다. 대상찰보리 곡물찰보리 호밀찰보리 중 골라주면 되는데 모두 식사 대용이 가능한 담백한 맛이라 부담 없이 먹기 딱이다.

살짝 달달하면서도 꾸덕한 게 좋다면 이 배 빵빵한 휘낭시에를 골라주면 된다. 매장 내 작은 이벤트를 통해 하나 얻어서 맛볼 수도 있어서 아주 행복. 예전에는 소금빵과 스콘도 있었는데 없어진 것이 살짝 아쉬운 부분이다.

아무래도 유명한 만큼 기다린 만큼 많이 쟁여가는 게 당연한 국룰일 터. 부천 빵집 맛집 참새보리식빵에 입장한다면 이 장바구니를 먼저 집어 들자. 그리고 종류별로 하나씩 다 담아보자.

계산 줄이 거의 내 차례가 다 됐다 싶을 즘 시식이 딱 기다리고 있다. 이 마스카포네 우유크림이 정말 고소하고 맛도리인데 시식 하나 맛보고 나면 추가로 집어 들게 된다. 그렇게 왕창왕창 쟁여서 집으로 향해본다.

밀가루만으로 만든 빵과는 다르게 속이 편하고 식감도 더 퐁신퐁신한 전국 1등 식빵의 위엄. 이제 하나하나 오픈해서 뜯어먹어봐야겠다.

먼저 이 건 호밀찰보리인데, 참새보리식빵에서 유일하게 작은 사이즈로 뜯어먹는 빵이다. 한눈에 봐도 곡물부터 베리까지 왕창 들어간 모양새인데 손으로 뜯어 단면을 보니 발효된 구멍이 송송. 씹을수록 고소하고 담백해서 어르신들도 정말 좋아할 보리빵 맛이다.

그리고 뚱뚱한 자태에 이끌려 몇 개나 집어와버린 휘낭시에는 눈으로 보는 거처럼 꾸덕꾸덕. 버터리하면서도 달콤한 맛이 한여름 오후 시간을 기분 좋게 해준다.

그리고 사이즈는 같지만 좌 곡물 우 대상. 색상으로 다름을 확인할 수가 있는데 요것도 한 조각씩 맛봐야겠다. 얇게 잘린 상태로도, 통으로도 구매가 가능하니 취향껏 집어보자.

먼저 부천 빵집 맛집 참새보리식빵을 대한민국 1등 대열에 올려놓은 대상 찰보리. 도대체 왜 이게 그렇게 난리인가 했는데 한 조각 먹어보니 너무 알겠다. 속에 부담이 없으면서 씹을수록 은은한 단맛이 올라오고 퍽퍽하지도 않다.

곡물이랑 색상을 비교해 보니 이렇게 차이가 있네. 구멍 뽕뽕 뚫린 자태를 보면 일반 식빵이랑은 확연히 다른 반죽으로 만들어졌다는 걸 알 수가 있다. 곡물 안에는 각종 견과류가 가득이라 식감도 좋다.

약간 술떡이나 술빵 느낌도 나는 퐁신하면서도 쫄깃한 이 식감. 어르신들 줄 서는 이유를 너무 잘 알겠잖아..

그래서 봉삼이가 부천 빵집 맛집 참새보리식빵에 방문해 보고 개인적으로 느낀 점은 전국 1등 차지한 베이커리었다는거다. 밥 대신 먹어도 부담이 없고 질리지 않는 마성의 보리빵. 속이 편하고 당에도 안전한 편이니 부담 없이 먹을 빵 찾으신다면 까리하게 방문해 보시기를!