신탄진 15개월 아기 장어구이 완밥 과학관 전 보양세트, 화덕으로간고등어
한 줄 요약
화덕으로간고등어 신탄진점은 대전 대덕구 신탄진로에 있는 화덕 생선구이 식당입니다. 제헌절에 국립중앙과학관에 가기 전 15개월 아기와 함께 국내산 바다장어, 기름가자미, 노르웨이 고등어, 제철 생선조림이 나오는 보양세트를 먹었고, 아기가 장어 한 줄과 현미밥 한 공기를 거의 다 먹었습니다. 아기의자와 유모차 반입, 무료 주차가 되는 곳이라 아기와 외식하기 좋은 생선구이집입니다.

확인된 핵심 정보
- 주소
- 대전 대덕구 신탄진로 490 제나동 102호
- 영업시간
- 매일 10:00 - 21:30 (브레이크 타임 15:30 - 17:00)
- 주차
- 식당 앞 무료 주차장
- 아기 동반
- 유아 동행 가능, 유모차 반입 가능, 아기의자 있음
- 주문 메뉴
- 보양세트 (국내산 바다장어 + 기름가자미 + 노르웨이 고등어 + 제철 생선조림)
- 밥
- 쌀밥 외에 현미밥 선택 가능
- 셀프바
- 김치류, 제철 나물무침, 비빔밥, 떡볶이, 김치전 등 무한 셀프
- 위치
- 국립중앙과학관에서 차로 10분 거리
2026. 7. 17. 방문자 기준
국립중앙과학관 들르기 전, 15개월 아기와 외식하기에 완벽한 신탄진 맛집 화덕으로간고등어(화덕고)에 갔어요. 화덕으로간고등어라 고등어만 있는 줄 알았는데 국내산 장어라뇨? 안 먹을 수 없죠. 15개월 아기가 장어구이를 이렇게 잘 먹는지 처음 알았네요.

화덕으로간고등어 신탄진점 영업시간·주차·아기 동반 정보
화덕으로간고등어 신탄진점은 대전 대덕구 신탄진로 490 제나동 102호에 있고, 매일 10:00부터 21:30까지 영업해요(15:30 - 17:00 브레이크 타임). 식당 앞에 무료 주차장이 있고, 유아 동행과 유모차 반입이 가능하며 아기의자도 있어요.
- 주소: 대전 대덕구 신탄진로 490 제나동 102호
- 영업시간: 매일 10:00 - 21:30 (15:30 - 17:00 브레이크 타임)
- 주차: 식당 앞 무료 주차장
- 500도 이상의 화덕에서 겉바속촉으로 구워낸 생선구이
- 유아 동행 가능 / 유모차 반입 가능 / 아기의자 있음
제헌절, 국립중앙과학관 가기 전 점심
7월 17일 제헌절! 대한민국 헌법 공포를 기념하는 국경일이죠. 자유민주주의 국가에 태어나 마음 같아선 어지러운 정치에 대항하러 광화문 시위라도 가고 싶은 심정인데요. (이런 기분 살면서 처음 느껴봅니다.) 앞으로 MZ세대 회생은 가능한가요? 이러나저러나 오늘도 육아에 전념은 해야 하니 제헌절 맞이해서 대전 국립중앙과학관에 들렀어요. 일단 점심부터 단디 먹어야죠. 신탄진 맛집 화덕으로간고등어 신탄진점으로 향했어요.

화덕으로간고등어 신탄진점은 국립중앙과학관에서 차로 10분 거리예요.
아기와 들르면 완밥 가능한 식당
화덕으로간고등어는 이미 유명한 체인점 식당으로 신탄진점에도 오픈했어요. 이른 오전 10시인데도 사람들이 많더라고요. 화덕으로간고등어 신탄진점은 오전 10시에 오픈하는 식당이라 영업 오픈 시간이 빠른 편이라 좋아요.


대덕구 맛집 화덕으로간고등어 신탄진점에서 보양세트 먹을 생각인데요. 미리 말씀드리지만 적극 추천하는 메뉴랍니다.

화덕으로간고등어 신탄진점 셀프바에는 뭐가 있나요?
화덕으로간고등어 신탄진점 셀프바에는 갖가지 김치류, 제철 나물무침, 비빔밥 재료, 떡볶이, 김치전 등이 있어요. 화덕으로간고등어 음식점의 가장 꽃이라 불리는 한식 메뉴 무한 셀프바죠.
김치전과 새송이버섯전은 따끈따끈하게 갓 부쳐서 나왔답니다. 워낙 손님이 많은 식당이다 보니 음식 회전율도 빠른 편이라 신선하게 드실 수 있답니다.

기본 김치 반찬은 총각김치, 연근 들깨 샐러드, 오이고추, 미니 꽃게무침이 나오는데요. 그 외에도 상추, 오이김치가 있으니 무한대로 이용하시면 됩니다.




신탄진 맛집 화덕으로간고등어 반찬류는 하나같이 모두 맛있어요. 손수 직접 만드신 반찬들로 자극적이지 않고 양념 비율이 딱 좋답니다. 어르신 모시고 오신 손님분들도 많으셨는데, 요즘 시대에 어르신들이 이런 식당 들르시면 세상 좋아졌다~ 생각 드실 거예요.




화덕으로간고등어 보양세트 구성은?
보양세트 구성 ( 국내산 바다장어 + 기름가자미 + 노르웨이 고등어 + 제철 생선조림 )



화덕으로간고등어의 특급 보양식 메인 세트 구성이랍니다. 도톰한 국내산 장어가 들어간 세트에 고사리 가득 들어간 생선조림이라뇨?


아기랑 외식할 때 생선구이집이 필수 코스다 보니 전에도 이런 생선구이집 들른 적 있었는데요. 그때도 참 맛있게 먹었는데 화덕으로간고등어 신탄진점만의 특급 보양 구성도 엄지척이랍니다.


제철 생선조림: 고등어와 무, 고사리
보양세트의 제철 생선조림으로 오늘은 고등어 대가리와 몸통이 들어간 조림이 나왔는데요. 푹 익은 무조림에 고사리까지, 이거 뭐 밥 1공기는 진작에 끝나는 조합입니다. 확실히 집에서 만든 조림보다 훨씬 맛있어요.
친정아버지가 고등어조림을 정말 맛있게 잘 해주셨는데, 아무래도 생선 요리는 신출내기 엄마에게 난이도가 어렵네요. 사실 만들 수 있어도 이상하게 생선 요리는 잘 안 하게 돼요. 그래서 남이 해주는 갈치조림, 고등어조림이 최고란 말씀! 화덕으로간고등어 조림 양념장도 진해서 국물 한 숟가락 떠먹으면 크으~ 소리가 절로 나옵니다.



15개월 아기도 화덕 장어구이를 잘 먹을까?
15개월 아기가 화덕으로간고등어 보양세트의 장어구이 1줄을 거의 다 먹었어요.... (고등어는 거의 안 먹고 말이죠) 보양세트에 고등어, 가자미, 장어가 나오는데요, 단연 장어가 제일 맛있어요.
가자미살은 현미밥에 올려서도 먹였고요. 참! 화덕으로간고등어 신탄진점은 쌀밥 외에 현미밥으로도 드실 수 있어요. 15개월 아기 현미밥은 처음인데 맛있는지 1공기를 빠르게 순삭하더라고요? 배워가는 신출내기 엄마 일상은 ing
우리 아기는 육류, 해물 가리지 않고 먹는 편이다 보니 생선구이 역시 잘 먹는 편이랍니다. 보통 집에선 연어, 가자미를 먹이고 있는데 장어까지 잘 먹는 모습 보니 (가계부 감당이 안 돼버려)
식사 후 국립중앙과학관 나들이
화덕으로간고등어 신탄진점에서 보양 제대로 하고 기운 내서 차로 10분 거리에 있는 국립중앙과학관에서 제대로 투어했답니다. 제헌절이라 많은 분들이 아이들과 나들이 나오셨더라고요. 오늘은 비가 부슬부슬 내린 탓에 뜨거운 해가 없어서 그나마 아이와 다니기 괜찮았어요. 26년 제헌절, 모두 의미 있는 하루 되셨길 바랍니다.





