양재시민의숲 청첩장 모임 스페인 요리 세 가지, 꼬메도르16

결혼을 앞두고 청첩장 모임을 하러 꼬메도르16에 다녀왔어요. 삼호물산 근처에 있는 레스토랑으로, 평소 동네에서 가보고 싶었던 곳이에요.

꼬메도르16은 어디에 있나요?

주소는 서울 서초구 동산로19길 40-10 101호예요. 조용하고 한적한 골목 안에 자리해 처음에는 조금 헤맬 수 있겠지만, 대로변에서 가까운 편이라 저는 찾기 어렵지 않았어요.

매장 밖에서도 메뉴를 확인할 수 있어서 들어가기 전에 살펴보기 좋았어요.

청첩장 모임에서 대화하기 편했나요?

안으로 들어서니 아늑한 노란 조명이 눈에 들어왔어요. 은은하고 차분한 분위기라 편안하게 앉아 있을 수 있었어요.

테이블 간격도 여유로워 방해받지 않고 대화하기 좋았어요. 인테리어 소품과 깔끔하게 정돈된 테이블 세팅도 기억에 남았어요. 이번처럼 이야기를 나누는 모임이나 기념일 식사에 어울리는 공간이었어요.

모임 식사로 어떤 메뉴를 주문했나요?

메뉴판에는 여러 스페인 요리가 있었어요. 무엇을 고를지 고민하다가 추천 메뉴를 중심으로 문어 요리인 뽈뽀, 먹물빠에야, 등심크림 마팔디네 세 가지를 주문했어요.

뽈뽀의 문어는 질기지 않았나요?

첫 번째로 나온 뽈뽀는 문어 다리를 통째로 구운 요리였어요. 나이프로 썰 때부터 부드러웠고, 먹었을 때도 질긴 느낌 없이 속이 촉촉했어요.

함께 나온 고소한 감자와 오일소스가 문어에 잘 어우러졌어요. 부드러운 식감과 감칠맛이 기억에 남는 메뉴였어요.

먹물빠에야는 어떤 맛과 식감이었나요?

두 번째로 나온 먹물빠에야는 오징어 먹물의 짙은 빛깔과 바다 향이 인상적이었어요. 쌀알 하나하나 씹는 맛이 살아 있어, 예전에 스페인에서 먹었던 빠에야가 떠올랐어요.

등심크림 마팔디네는 어떤 파스타였나요?

마팔디네는 면 가장자리가 물결처럼 꼬불꼬불한 모양이었어요. 그 굴곡 사이에 크림소스가 배어 면만 먹어도 맛이 진하게 느껴졌어요. 위에 얹어진 등심은 도톰하면서도 부드러웠어요.

식사 후 함께 잡기 좋은 일정은 무엇인가요?

주변이 조용한 주택가 골목이라 걷기에도 쾌적했어요. 식사 뒤에는 양재천 산책길을 천천히 걷는 코스로 이어가도 좋겠어요.

먹었던 요리들은 와인이나 시원한 음료와도 잘 어울릴 만한 맛이었어요. 음식과 대화하기 편한 분위기, 친절한 응대가 기억에 남아 친구들과 모임하러 다시 찾고 싶었어요.