상봉역 쭈꾸미 26가지 재료 소스 쭈삼과 납작만두 깻잎쌈, 조아죽네쭈꾸미

조아죽네쭈꾸미는 어떤 곳인가요?

조아죽네쭈꾸미는 상봉 먹자골목에 있는 쭈꾸미볶음 맛집이에요. 오늘은 상봉역 쭈꾸미 맛집인 조아죽네쭈꾸미를 소개해드릴게요!

매장 한편에는 사장님의 이야기가 적혀 있었는데요, 전국의 쭈꾸미 맛집을 찾아다니며 연구하고, 무려 2년 동안 레시피를 수정해가며 지금의 맛을 완성했다고 해요. 심지어 위염까지 걸릴 정도로 쭈꾸미 연구에 몰두하셨다고 하니 그 진심이 느껴지더라구요!

그렇게 탄생한 조아죽네쭈꾸미는 쭈꾸미 본연의 맛을 살리기 위해 숙성 과정을 거치지 않는다고 해요. 신선한 쭈꾸미 그대로의 맛과 26가지 재료로 만든 건강한 매운맛의 소스가 만나 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛을 낸다고 하고요. 상봉동 맛집 쭈꾸미를 찾는 분들이라면 왜 이곳을 추천하는지 방문 전부터 알 수 있었어요.

영업시간과 주차는?

조아죽네쭈꾸미는 11:00부터 24:00까지 영업하고, 14시~16시는 브레이크타임이에요. 상봉 먹자골목에 위치해서 주차는 불가해요! 근처 공영주차장 이용하시면 됩니다.

저녁에 웨이팅이 있나요?

조아죽네쭈꾸미는 저녁시간이면 웨이팅도 있는 인기 맛집이에요. 웨이팅이 있을 경우 입구에 있는 대기자 현황판에 이름과 인원수를 작성한 후 기다리면 됩니다!

저는 저녁시간에 방문했는데 이미 웨이팅이 있더라고요. 퇴근 후 스트레스를 풀기 위해 매콤한 쭈꾸미를 즐기러 오신 분들이 많아 보였어요. 상봉 맛집 쭈꾸미로 입소문이 난 이유를 대기하면서 실감할 수 있었어요.

야장석과 실내석 분위기

조아죽네쭈꾸미는 야외 테이블과 실내 테이블을 모두 운영하고 있어요. 야장 감성과 깔끔한 실내 분위기를 모두 갖춘 매장이에요.

야외는 노포 감성이 살아있는 야장 분위기라 요즘 같은 날씨에 즐기기 좋고, 실내는 깔끔하면서도 모던한 분위기라 편안하게 식사하기 좋았어요! 특히 한쪽 대형 스크린에서는 야구 경기까지 틀어주고 있었는데, 야구 좋아하시는 분들이라면 경기 보면서 쭈꾸미에 한잔하기 딱 좋은 분위기였어요. 상봉역 맛집 쭈꾸미 중에서도 이런 분위기를 함께 즐길 수 있는 곳은 흔치 않은 것 같아요.

메뉴와 주문 방법

조아죽네쭈꾸미 주문은 테이블에 비치된 태블릿으로 간편하게 할 수 있어요. 메뉴는 쭈꾸미볶음과 쭈꾸미전골이 있고, 점심에는 비빔밥 메뉴도 판매하고 있어요.

상봉역 근처 직장인분들이 점심 식사 장소로 이용하기에도 좋아 보였어요. 저희는 쭈삼과 숭늉, 여러 사리가 포함된 세트 메뉴를 주문했어요!

기본 반찬과 셀프바

조아죽네쭈꾸미는 주문 후 깻잎, 쌈무, 날치알, 마요소스가 기본 반찬으로 세팅돼요. 모두 쭈꾸미와 찰떡궁합인 반찬들이고, 부족한 반찬은 셀프바에서 자유롭게 가져다 먹을 수 있어요.

셀프바에는 콩나물도 준비되어 있어서 매운맛이 부담스러운 분들은 콩나물을 듬뿍 넣어 드시면 훨씬 부드럽게 즐길 수 있어요. 상봉동 맛집 쭈꾸미로 추천받는 이유 중 하나가 이런 넉넉한 서비스인 것 같아요.

쭈삼 세트 구성은?

조아죽네쭈꾸미 쭈삼 세트에는 쭈꾸미와 삼겹살에 삶은 계란, 당면, 납작만두 사리까지 푸짐하게 나와요. 잠시 후 주문한 쭈삼과 여러 사리가 나왔는데 비주얼부터 기대 이상이었어요.

가운데에는 매콤한 쭈꾸미가 가득 담겨 있고, 그 주변을 삼겹살이 둘러싸고 있었는데 아직 익지도 않았는데 벌써 맛있어 보이더라고요. 상봉 맛집 쭈꾸미라는 이름이 괜히 붙은 게 아니라는 생각이 들 정도예요.

직원이 직접 조리해주나요?

네, 조아죽네쭈꾸미는 직원분이 쭈삼을 직접 조리해주세요. 쭈꾸미는 언제 먹어야 하는지 애매할 때가 많은데, 전문가가 직접 구워주시니 가장 맛있는 타이밍에 먹을 수 있어 좋았어요.

쭈꾸미와 삼겹살이 어느 정도 익으면 당면과 납작만두도 함께 올려주시는데 보는 재미까지 있었어요.

직접 끓인 구수한 숭늉

조아죽네쭈꾸미 세트의 숭늉은 쭈삼이 맛있게 익어갈 때쯤 함께 나왔어요! 기성품이 아닌 직접 만든 숭늉이라 더욱 구수하고 진한 맛이 느껴졌어요.

매콤한 쭈꾸미를 먹다가 한 숟갈 떠먹으면 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이라 개인적으로 아주 만족했어요~! 상봉역 맛집 쭈꾸미를 찾는 분들께 숭늉은 꼭 추천드리고 싶어요.

쭈꾸미 식감과 맵기는 어느 정도인가요?

조아죽네쭈꾸미의 쭈꾸미는 투명해지면 먹어도 된다고 안내해주셨어요. 숙성을 하지 않고 조리해서 그런지 오동통한 쭈꾸미의 탱글탱글한 식감이 정말 좋았어요.

씹을수록 쭈꾸미 본연의 단맛과 감칠맛이 살아있어 만족도가 높았어요.

매운맛을 좋아하시는 분들은 땡초가루를 추가해 드실 수 있어요. 저는 맵찔이라 기본 맛도 살짝 매콤하게 느껴졌는데 신라면보다 조금 더 매운 정도였어요. 상봉동 맛집 쭈꾸미를 찾는 매운맛 마니아분들에게도 충분히 만족스러운 맛일 것 같아요.

쭈삼 더 맛있게 먹는 꿀팁

조아죽네쭈꾸미에서 제가 가장 맛있게 먹었던 조합은 깻잎에 쌈무를 올리고 삼겹살과 쭈꾸미를 한 점씩 넣은 뒤 마요소스와 날치알까지 더해 먹는 방법이었어요. 입안 가득 퍼지는 풍미가 정말 최고였어요!

그리고 의외의 별미가 바로 납작만두였는데, 쭈꾸미 양념에 찍어 먹어도 맛있고 깻잎쌈에 함께 넣어 먹으면 식감이 더해져 더욱 맛있었어요. 상봉 맛집 쭈꾸미를 제대로 즐기고 싶다면 꼭 이렇게 드셔보세요!

마무리는 눈꽃치즈 볶음밥

조아죽네쭈꾸미의 마무리 메뉴로 저희는 눈꽃치즈가 듬뿍 올라가는 눈꽃치즈 볶음밥을 주문했습니다. 쭈꾸미를 맛있게 먹었다면 볶음밥은 절대 포기할 수 없죠, K-디저트의 정석이니까요.

볶음밥 역시 직원분이 직접 볶아주시는데, 원하면 남은 쭈꾸미와 삼겹살도 함께 넣어주세요. 잘 볶아진 볶음밥 위에 눈꽃치즈를 듬뿍 올려주니 보기만 해도 군침이 돌더라고요.

아무리 배가 불러도 볶음밥은 꼭 드셔야 해요! 상봉역 맛집 쭈꾸미의 마무리로 이만한 메뉴가 없는 것 같아요.

식사 후 서비스까지

조아죽네쭈꾸미는 식사를 마친 후 아이스크림을 무료로 이용할 수 있어요! 숙취해소제나 소화제가 필요한 경우 요청하면 제공해주신다고 하는데, 손님을 생각하는 세심한 배려가 느껴졌어요.

계산 후에는 멘토스까지 하나씩 챙겨주시더라고요. 작은 부분이지만 끝까지 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었습니다.

조아죽네쭈꾸미, 추천할 만한가요?

상봉동에서 제대로 된 쭈꾸미와 쭈삼을 즐기고 싶다면 조아죽네쭈꾸미를 추천드립니다! 쭈꾸미 본연의 맛과 정성이 담긴 한 끼를 경험할 수 있는 곳이었어요. 상봉 맛집 쭈꾸미로 왜 많은 분들이 찾는지 직접 먹어보니 충분히 이해가 되는 곳이었어요.