충청의 따뜻한 한 끼

대전 둔산동 곱창 모듬한판과 볶음밥, 우화곱창

우화곱창은 대전 둔산동에서 곱창·막창·대창과 우삼겹, 염통을 모듬한판으로 즐길 수 있는 곱창집이다. 곱창모듬한판 2인을 주문해 직원이 직접 구워주는 방식과 다양한 기본 상차림, 날치알볶음밥까지 경험했다. 여러 부위를 골고루 먹으며 술 한잔하기 좋은 곳이었다.