수원 아주대 분짜 간장불고기 맛, 공영주차장 도보 5분 마담하오

아주대 앞 베트남 음식 전문점 마담하오

대학가 근처는 대학생의 주머니 사정을 고려해서 가성비 맛집이 많이 몰려있는 것 같습니다. 아주대 맛집 점심 맛집 마담하오는 베트남 음식 전문점입니다. 베트남 쌀국수는 당연히 유명하고 분짜도 유명하다고 해서 저는 분짜를 먹어보려고 방문했습니다.

베트남엔 한번도 가보지 못했지만 베트남 음식은 한국에서도 자주 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요. 특히 마담하오는 대학가에 있어서 그런지 가성비도 좋아서 점심에 방문했더니 이미 손님이 많았습니다. 자차를 이용하신다면 걸어서 5분거리에 우만2동공영주차장을 이용하시면 좋을 것 같습니다.

평일 점심 분위기와 오픈주방

아주대 맛집 점심 맛집 마담하오는 아주대학교와 매우 가까워 방문하기 좋습니다. 대학가 특유의 활기찬 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있는 점이 큰 매력입니다. 인근 대학가 상권의 특성을 반영하여 비교적 늦은 시간까지 운영하므로, 늦은 저녁 식사나 야식을 찾는 분들에게도 최적의 장소입니다.

학교 주변에 다양한 음식점과 상점이 밀집해 있어 식사 전후로 카페나 다른 편의 시설을 이용하기에도 매우 효율적인 위치입니다. 저는 평일 점심에 방문했는데 대학생으로 보이는 손님과 아주대학교에서 근무하시는 분들도 꽤 많아 보였습니다. 베트남 음식점이라서 그런지 오픈주방으로 되어 있어서 주방에서 일하시는 분들도 볼 수 있었는데 주방에서 일하시는 분, 홀에서 일하시는 분들 모두 베트남 분인것 같았습니다.

알새우칩 맛 나는 식전 스낵

마담하오는 메뉴를 주문하면 알새우칩과 맛이 매우 비슷한 식전메뉴가 나옵니다. 메인 음식이 나오기 전에 입맛을 돋우기 위해 가볍고 바삭하게 튀겨낸 스낵입니다. 씹을수록 고소하고 짭조름한 풍미가 느껴집니다. 주문을 마친 뒤 음식이 조리되는 동안 가볍게 집어먹기 좋아서 많은 손님들이 리필을 많이 하더라고요.

분짜는 정말 간장불고기 맛일까

아주대 맛집 점심 맛집 마담하오에 방문하셨다면 분짜를 꼭 추천합니다! 제 입맛에는 한국의 간장불고기랑 맛이 똑같은것 같아요. 그냥 쌀국수하나 추가되었을 뿐이지 상추에 간장불고기에 완전 한국인 입맛에 딱입니다.

분짜 먹는 방법

마담하오 대표메뉴 답게 먹는 방법이 테이블마다 상세하게 나와있어서 저도 그림을 보며 열심히 따라 먹었네요.

• 먼저 국수면을 그릇에 담습니다.
• 숯불고기와 채소절임을 올립니다.
• 야채와 허브를 곁들여 느억맘 소스를 붓고 잘 섞어서 드시면 됩니다.

숯불 향이 나는 돼지고기와 완자, 그리고 신선한 쌀국수 면을 새콤달콤하고 감칠맛 나는 차가운 특제 소스(느억맘 소스)에 푹 적셔 먹는 요리입니다. 부드러운 쌀국수 면과 불향 가득한 고기, 아삭한 채소와 허브가 어우러져 깔끔하면서도 질리지 않는 맛을 냅니다.

반컷은 어떤 메뉴인가요

반컷이라는 메뉴는 처음 먹어본 메뉴였는데 바싹한 부침개 위에 새우가 하나 올라가있지만 한국의 부침개와 같은 식감이 아니라 바삭한 식감이었습니다. 반컷은 반쎄오의 미니 버전입니다. 타코야키 틀 같은 전용 주물 팬에 구워낸 한 입 크기의 베트남식 새우 전병입니다.

커다란 부침개 형태인 반쎄오와 달리, 반컷은 오목한 미니 틀에 기름을 넉넉히 둘러 튀기듯 구워내기 때문에 겉은 극도로 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다. 동그란 반죽 하나당 탱글탱글한 새우가 한 마리씩 통째로 올라가 있어 씹는 맛과 감칠맛이 아주 뛰어납니다.

반쎄오처럼 신선한 쌈 채소나 허브에 싸서 새콤달콤한 느억맘 소스에 찍어 먹습니다. 크기가 작아 손으로 집어 먹거나 쌈을 싸서 한 입에 깔끔하게 즐기기 좋습니다.

리뷰 이벤트와 정리

마담하오에서는 네이버 리뷰를 작성하시면 짜조 2개를 주신다고 해요~ 아주대에서 가성비 맛집 분짜 맛집을 찾고 계시다면 마담하오는 어떨까요?