동대구역 바베큐 마녀스프·스마일감자 텍사스 플래터, 모닥텍사스바베큐

정통 훈연 바비큐가 매력적인 모닥텍사스바베큐 동대구점 🍖🔥 최근 동대구역 근처에서 특별한 식사를 즐기고 싶어 방문한 동대구역 맛집, 모닥텍사스바베큐 동대구점!

모닥텍사스바베큐 동대구점 영업시간과 주차는?

모닥텍사스바베큐 동대구점은 대구 동구 동부로34길 5-1 1층에 있고, 화요일부터 일요일까지 11:00~22:00에 영업해요(라스트오더 21:00). 평일 브레이크타임은 15:30~17:00이고 토·일은 브레이크타임 없이 운영하며, 매주 월요일은 정기휴무예요. 주차도 가능해요.

평소 바비큐와 스테이크를 좋아하는 편이라 기대를 많이 하고 방문했는데, 기대 이상으로 만족스러운 식사를 하고 와서 꼭 소개드리고 싶었어요!

🚩 미국 텍사스 감성이 가득한 분위기

모닥텍사스바베큐 동대구점에 들어서자마자 가장 먼저 눈에 띄었던 건 미국 텍사스 현지 느낌이 물씬 나는 인테리어였어요.

캐주얼하면서도 편안한 분위기 덕분에 친구, 연인, 가족 누구와 방문해도 부담 없이 즐길 수 있는 공간이었습니다.

특히 생맥주 한잔과 함께 정통 바비큐를 즐기기 좋은 분위기라 저녁 모임 장소로도 정말 좋아 보였어요.

🍖 100% 홈메이드 정통 텍사스 바비큐

모닥텍사스바베큐의 가장 큰 매력은 바로 정통 텍사스 방식의 훈연 바비큐라는 점인데요. 엄선된 좋은 재료를 직접 손질하고 숙성한 뒤 오랜 시간 훈연해 깊은 풍미를 만들어낸다고 해요.

메뉴도 정말 다양했습니다. 토마호크 풀세트, 엠퍼러스 필렛, 멤피스 플래터 세트, 텍사스 플래터 세트, 카우보이 필렛 세트, 테네시 필렛 세트, 파스타 등 선택의 폭이 넓어 취향에 따라 즐길 수 있었어요.

🥩 2인 텍사스 플래터 세트 구성은?

모닥텍사스바베큐 동대구점에서 이번에 주문한 메뉴는 2인 텍사스 플래터 세트예요. 구성은 브리스킷 150g, 풀드포크 150g, 버팔로윙 3개와 함께 바비큐 소스 3종, 샐러드, 콜슬로우, 감자튀김, 피코 데 가요, 또띠아까지 정말 푸짐하게 제공됐습니다.

나쵸와 함께 나온 마녀스프

샐러드뿐만 아니라 마녀스프도 나쵸와 함께 나왔는데 와,... 토마토스프 어찌나 맛있던지 매일 이 마녀스프 맛 생각나서 재방문각 10000000% 입니다!!

음식이 한상 가득 차려져 나오는데 비주얼부터 압도적이더라고요. 다양한 방식으로 즐길 수 있도록 구성되어 있어서 끝까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었어요.

😋 브리스킷은 또띠아 타코로 먹어도 좋을까?

2인 텍사스 플래터에서 가장 먼저 맛본 메뉴는 브리스킷! 양지 부위를 오랜 시간 훈연해 만든 메뉴답게 정말 부드럽고 촉촉했어요. 입안에서 살살 녹는 식감과 고소한 풍미가 인상적이었습니다.

그냥 먹어도 맛있지만 또띠아에 브리스킷과 피코 데 가요, 소스를 함께 넣어 싸 먹으니 마치 현지 스타일 타코를 먹는 느낌이라 더욱 만족스러웠어요.

동대구역 고기맛집을 찾는다면 브리스킷만으로도 방문할 가치가 있다고 느껴질 정도였습니다.

🍔 수제버거 느낌 가득한 풀드포크

개인적으로 모닥텍사스바베큐에서 정말 맛있게 먹은 메뉴는 풀드포크였어요.

부드럽게 찢어낸 돼지고기를 모닝빵에 넣고 콜슬로우와 다양한 소스를 곁들여 먹었는데, 마치 수제버거를 먹는 듯한 느낌이 들더라고요.

촉촉하면서도 풍미가 진하고 아삭한 콜슬로우가 더해져 식감까지 완벽했습니다. 한입 먹자마자 왜 많은 분들이 풀드포크를 좋아하는지 알 수 있었어요.

🍗 버팔로윙부터 스마일 감자튀김까지

2인 텍사스 플래터의 사이드 메뉴도 기대 이상이었습니다. 버팔로윙은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉의 정석이었고, 적당한 매콤함 덕분에 계속 손이 가더라고요.

감자튀김도 바삭하게 잘 튀겨져 나왔는데 특히 스마일 감자튀김이 정말 맛있었어요. 바비큐와 함께 곁들여 먹기 좋았고 맥주 안주로도 최고였습니다.

💕 동대구역 맛집 찾는다면 추천!

정통 텍사스 스타일의 훈연 바비큐를 제대로 즐길 수 있었던 모닥텍사스바베큐 동대구점. 푸짐한 구성과 깊은 풍미의 브리스킷, 촉촉한 풀드포크, 맛있는 사이드 메뉴까지 모든 부분이 만족스러웠어요.

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모닥텍사스바베큐 동대구점 강력 추천드립니다. 미국 텍사스 현지 감성과 정통 바비큐의 매력을 제대로 느낄 수 있는 곳이라 재방문 의사 100%였던 맛집이었어요! 🍖🍺✨