속초 점심 가오리찜 11시 반 사장님 추천 복분자 낮술, 속초중앙상회

속초 왔으면 가오리는 필수죠?! 🐟 속초 여행 가면 대게나 회만 생각하시는 분들이 많은데, 저는 진짜 꼭 한 번 먹어봐야 하는 음식이 가오리찜이라고 생각하거든요.

이번 속초 여행에서 방문한 속초중앙상회는 먹는 내내 '와 여기 진짜 맛집이다...'를 연발했던 곳! 솔직히 이번 속초 여행에서 먹었던 음식들 중에서도 손에 꼽을 정도로 만족스러웠던 인생맛집이었답니다 🥹🤍 바로 후기 시작하겠습니다 ㅎ

속초중앙상회는 어디에 있고 주차는 되나요?

속초중앙상회는 이름 그대로 속초중앙시장 안에 있고, 주차도 가능해요. 그래서 접근성이 정말 좋았어요! 다른 관광지로 이동하기도 편했고 여행 동선 짜기에도 너무 좋았어요.

차를 가지고 방문하시는 분들도 걱정 없어요! 주차가 가능해서 시장 근처에서 주차 자리 찾느라 헤매지 않아도 되더라구요 🚗

속초중앙상회 매장 분위기와 좌석

속초중앙상회는 현지분들도 많이 찾는 분위기였어요. 사진에는 안 나왔지만 매장에 들어가자마자 그런 분위기라 더 기대가 되더라구요 👀 속초 현지인 추천 맛집이라는 말이 괜히 나오는 게 아닌 것 같았어요.

매장 안쪽으로 들어가 보니 좌석도 생각보다 넉넉하게 마련되어 있었어요! 테이블 간격도 너무 붙어 있지 않아서 답답한 느낌 없이 식사할 수 있었답니다. 2~4인 소규모 식사는 물론이고 가족 모임이나 단체 식사하기에도 괜찮아 보이더라구요.

속초중앙상회 메뉴와 주문 방법

속초중앙상회 주문은 키오스크로 편하게 할 수 있어요. 저희는 프로가오리찜 소짜리(45,000원)를 주문했어요.

점심에 복분자주, 가오리찜이랑 어울릴까?

오전 11시 30분 점심이었지만 사장님 픽인 복분자주까지 주문했어요 ..!!! 🍷 원래 점심에 술은 잘 안 마시는 편인데 사장님 추천이라고 하셔서 궁금해서 주문해봤어요 ㅎㅎ

근데 한 입 먹어보고 왜 추천하셨는지 알겠다... 싶었던 😂 달콤한 복분자 향이 매콤한 가오리찜이랑 진짜 잘 어울리더라구요.

기본으로 나오는 문어미역국

주문하고 가장 먼저 나온 건 기본으로 제공되는 문어미역국! 사실 기본 국물이라 큰 기대 안 했는데 한입 먹자마자 존맛탱.. 문어가 들어가서 그런지 국물 자체가 엄청 시원하고 깊은 맛이 나더라구요.

프로가오리찜 맛은 어땠나요?

속초중앙상회 프로가오리찜은 가오리가 부드럽고 양념이 속까지 배어 있었어요. 비주얼부터 진짜 장난 아니었는데요 🔥 먹음직스러운 양념이 가득 올라가 있고 푸짐하게 들어간 가오리를 보자마자 침이 꼴깍 넘어가더라구요.

가오리 한 점 먹어보는데 와... 진짜 부드러워요 🥹 가오리 특유의 쫀득쫀득한 식감은 살아 있는데 질기거나 질겅거리는 느낌은 전혀 없고, 양념이 속까지 잘 배어 있어서 씹을수록 감칠맛이 확 올라오더라구요. 매콤달콤한 양념인데 자극적이기보다는 계속 당기는 맛!

옥수수면사리, 꼭 추가해야 할까?

프로가오리찜에는 옥수수면사리를 꼭 추가하시길 추천드려요 🌽 처음에는 면사리가 얼마나 맛있겠어? 했는데 이거 진짜 필수입니다 ... 🥹

양념을 잔뜩 머금은 옥수수면이 쫄깃하면서도 탱글탱글한 식감이라 가오리찜 양념이랑 조합이 미쳤어요.

사장님 추천으로 복분자주도 한 병 주문했는데요. 결론부터 말하면 무조건 같이 드세요 🍷 달콤한 복분자주의 향긋함이 매콤한 가오리찜이랑 너무 잘 어울리더라구요.

먹다 보니까 양념이 너무 맛있어서 계속 숟가락이 가더라구요. 밥 비벼 먹고 싶고, 면사리 추가하고 싶고, 볶음밥도 먹고 싶은 그런 맛 😂 진짜 오랜만에 먹으면서 감탄했던 메뉴였어요.

속초 여행에서 속초중앙상회 가오리찜을 추천하는 이유

속초 여행 계획 중이시라면 대게, 회도 좋지만 진짜 현지인 맛집 느낌 제대로 나는 속초중앙상회 가오리찜도 꼭 드셔보셨으면 좋겠어요 😊 문어미역국부터 시작해서 프로가오리찜, 옥수수면사리, 복분자주까지 조합이 너무 좋았던 곳! 저는 다음에 속초 가면 재방문 의사 100%인 인생맛집이었습니다 🐟🤍