천안 신부동 먹자골목 카페 스모키 아메리카노와 코코망고 마들렌, 브루어스커피

오늘은 오랜만에 젊음의 기운이 가득 느껴지는 천안 신부동 먹자골목에 다녀왔습니다. 신부동 먹자골목은 언제 가도 생기가 넘쳐서 걸어 다니는 것만으로도 기분이 좋아지는 묘한 매력이 있는 거리입니다. 수많은 가게들 사이에서 유독 감각적인 분위기로 눈길을 사로잡는 곳이 있어서 발걸음을 멈췄는데, 이미 알 만한 사람들은 다 안다는 그 유명한 천안 카페, 바로 '브루어스커피 천안신부점'입니다.

브루어스커피 천안신부점 분위기는 어떤가요?

브루어스커피 천안신부점은 신부동 먹자골목 중심에 있고, 야외테라스와 감각적인 실내 공간을 함께 갖추고 있습니다. 입구에서부터 트렌디한 감성이 물씬 풍깁니다. 요즘처럼 날씨가 선선하고 좋은 날에 딱 어울리는 멋진 야외테라스가 마련되어 있어서, 골목의 활기찬 에너지를 느끼며 커피 한잔하기에 아주 그만입니다.

연인·친구·단체·가족 모두 앉기 좋은 실내

브루어스커피 실내로 들어가면 세련되면서도 따뜻한 인테리어가 반겨줍니다. 공간 활용이 무척 잘 되어 있어서 연인이나 친구와 오붓하게 대화를 나누기에도 좋고, 단체 모임이 가능한 널찍한 테이블도 갖추고 있어서 여러 명이 함께 방문해도 전혀 부담이 없는 공간이더라고요.

가족들이나 아이와 함께 편안한 시간을 보내기에도 부족함이 없어 보였습니다. 야외테라스와 내부 공간의 조화가 아주 훌륭해서 어디에 앉아도 인생샷 하나쯤은 건질 수 있는 분위기 맛집입니다.

브루어스커피에서 무엇을 주문했고 가격은 얼마였나요?

이날 브루어스커피 천안신부점에서는 따뜻한 아메리카노, 카페라떼 2잔, 레몬 마들렌과 코코망고 마들렌을 주문했습니다. 브루어스커피가 천안 카페 추천 목록에서 빠지지 않는 가장 큰 이유는 역시 기본에 충실하면서도 수준 높은 음료 맛에 있습니다. 한 입 마셔보면 "아, 여기 바리스타분들 진짜 전문가구나!" 하는 감탄이 절로 나옵니다.

• 아메리카노 (HOT): 4,500원
• 카페라떼 (2잔): 10,000원 (잔당 5,000원)
• 레몬 마들렌: 3,300원
• 코코망고 마들렌: 1개

따뜻한 아메리카노: 묵직한 바디감과 스모키한 향

브루어스커피의 따뜻한 아메리카노는 첫 모금부터 묵직한 바디감이 훅 들어오면서 스모키한 향이 은은하게 퍼지는 게 아주 매력적이었습니다. 가볍지 않고 진한 원두의 풍미를 좋아하시는 분들이라면 무조건 만족할 만한 정석 같은 맛이었습니다.

카페라떼: 시럽 없이 원두 고소함으로 승부

브루어스커피 카페라떼는 고소함의 극치였습니다. 우유의 부드러움과 에스프레소의 묵직한 바디감이 어느 한쪽으로 치우치지 않고 완벽하게 조화를 이루고 있더라고요.

라떼 아트까지 깔끔하게 올려져 나와서 눈으로 먼저 마시고, 입으로 두 번 즐기는 호사를 누렸습니다. 대충 시럽 맛으로 가리는 라떼가 아니라 원두 자체의 고소함을 극대화한 맛이라서 마지막 한 방울까지 맛있게 마셨습니다.

브루어스커피 구움과자는 어떤 종류가 있나요?

브루어스커피는 매일 아침 매장에서 당일 생산하는 프랑스식 구움과자를 20가지 이상 시즌에 맞게 준비한다고 합니다. 사실 브루어스커피에 와서 구움과자를 먹지 않는다는 건 있을 수 없는 일입니다. 역시 구움과자는 전문가가 내린 커피와 같이 해야 제맛을 발휘하는 법이니까요. 매장에 들어서자마자 고소한 버터 향이 진동을 하는데, 구움과자를 너무 잘 만들어서 그냥 지나칠 수가 없었습니다.

브루어스커피의 시그니처는 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 일품인 휘낭시에라고 하는데, 특히 직접 졸여 만든 특제 카라멜을 코팅한 '솔티 카라멜 휘낭시에'가 엄청 유명하다고 하니 다음 방문 때 꼭 먹어봐야겠습니다.

레몬 마들렌: 상큼한 레몬 향과 촉촉한 식감

이번에 선택한 디저트는 마들렌 종류였습니다. 올데이 인기 메뉴라는 레몬 마들렌(3,300원)은 레몬 제스트와 생레몬즙을 아낌없이 넣었는지, 한 입 베어 물자마자 상큼하고 고급스러운 레몬 향이 입안을 가득 채웠습니다. 퍽퍽함 전혀 없이 촉촉하고 부드러운 식감이라 아메리카노와 궁합이 환상적이었습니다.

코코망고 마들렌: 이색적이지만 대중적인 맛

함께 주문한 코코망고 마들렌 역시 열대과일 특유의 이국적인 달콤함과 코코넛의 식감이 잘 어우러져서 아주 이색적이면서도 대중적인 맛을 자랑했습니다. 왜 사람들이 브루어스커피를 신부동 카페 중에서 디저트 탑으로 꼽는지 뼈저리게 느끼고 왔습니다.

구움과자 선물박스 포장

브루어스커피는 소중한 사람에게 선물하기 딱 좋게 패키지 선물박스 서비스도 깔끔하게 진행하고 있어서, 조만간 지인 선물용으로 몇 박스 포장하러 재방문할 예정입니다.

브루어스커피는 어떤 브랜드인가요?

알고 보니 브루어스커피는 단순히 커피와 디저트를 파는 공간을 넘어서 다양한 사회적 활동을 하는 멋진 브랜드였습니다. 지역 사회를 위한 기부 활동은 물론이고, 자체 굿즈 제작, 흥미로운 팝업 스토어 운영, 그리고 다양한 브랜드들과의 콜라보레이션까지 활발하게 진행하고 있더라고요.

다양한 사람들과 만나고 소통하며 함께 융화되는 과정을 가장 중요하게 여긴다는 매장의 철학을 알고 나니, 공간이 더 따뜻하게 느껴졌고 음료 한 잔을 마셔도 더 가치 있게 느껴지는 기분이 들었습니다.

브루어스커피 천안신부점 위치와 영업시간

브루어스커피 천안신부점은 충남 천안시 동남구 먹거리9길 20에 있고, 영업시간은 매일 12:00~21:00입니다. 생기 넘치는 신부동에서 제대로 된 커피 맛과 당일 생산 구움과자의 진수를 느끼고 싶다면 꼭 한번 방문해 보시길 권해드립니다. 매장에서 직접 운영하는 공식 인스타그램과 네이버 스마트스토어도 있으니 방문 전 구움과자 라인업 확인이나 원두 구매 시 참고하시면 좋습니다.

• 주소: 충남 천안시 동남구 먹거리9길 20 브루어스커피 천안신부점
• 영업시간: 매일 12:00 ~ 21:00