대구 안지랑곱창골목 막창 직원이 구워주는 2불판 구이, 안지랑곱창막창 앞산 본점
안지랑곱창막창 앞산 본점은 대구 남구 대명동 안지랑곱창골목의 막창·곱창 전문점이다. 막창과 양념곱창, 염통, 주먹밥을 주문해 직원분이 양념육과 비양념육을 두 개의 불판에 나눠 구워주는 방식으로 먹었고, 잡내 없이 고소했다. 가게 앞 주차와 안지랑곱창 제2공영주차장 이용이 가능해 자차 여행객에게도 편했다.
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김 오르는 식탁
서울·경기와 대구·경북에서 찾은 식당 식사를 기록합니다. · 주요 주제: 음식점
성수동 오코노미야키 바 좌석 소고기 토핑과 생맥주 점심, 핫쵸 성수점
핫쵸 성수점은 서울숲역·뚝섬역 사이 성수동 갈비골목에 있는 히로시마풍 철판 오코노미야키 전문점이다. 바 좌석에 앉아 소고기 토핑을 올린 핫쵸 히로시마 오코노미야키와 소유 야키소바를 생맥주와 함께 점심으로 먹었다. 철판에서 반죽이 익어가는 과정을 눈앞에서 볼 수 있어, 일본식 철판요리가 생각날 때 찾기 좋은 성수맛집이었다.
신당동 소곱창 타이머로 구워주는 곱창·막창과 깍두기절임마늘양밥, 진성한우곱창
진성한우곱창은 신당역 7번출구 바로 앞에 있는 신당동 한우 곱창·대창·막창 전문점이다. 이번 저녁에는 소곱창과 막창 한 판, 깍두기절임마늘양밥을 주문했고 직원분이 타이머를 맞춰두고 가장 맛있게 익는 타이밍에 직접 잘라줬다. 곱창 굽기에 신경 쓰지 않고 편하게 먹고 싶다면 진성한우곱창이 좋은 선택이다.
이천 돼지갈비목살 스지된장찌개와 쌀막걸리, 늘고기집 이천본점
늘고기집 이천본점은 경충대로에 있는 이천 숯불 갈비 전문점이다. 부부가 누룩 양념 돼지갈비목살 2인분에 솥밥 2개, 소고기 스지 된장찌개와 이천쌀막걸리를 곁들여 먹었고, 첫 고기는 직원이 구워주고 남은 고기는 셀프로 구웠다. 양념갈비도 좋았지만 갓 지어 나온 이천 쌀 솥밥이 가장 기억에 남아 다시 찾게 되는 집이었다.
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