대전 신탄진 보리밥 마감 직전 늦은 저녁 시래기뼈다귀 정식, 백년보리밥

오늘은 대전에서 나물 가득 건강하고 든든한 한식 먹은 "백년보리밥 본점" 후기를 가져왔어요!

가끔 화려한 음식보다 구수한 국물에 여러 가지 나물을 넣어 슥슥 비빈 보리밥처럼 속 편안한 한식이 유독 생각나는 날 있잖아요. 저도 집밥 스타일의 한 끼가 당겨서 대전 한정식 맛집을 찾다가 늦은 시간 "백년보리밥"에 다녀왔답니다.

백년보리밥 위치와 영업시간, 주차는?

백년보리밥은 대전 대덕구 신탄진로 358 1층에 있고, 영업시간은 매일 11:00~20:30입니다. 브레이크타임은 15:00~17:00이고 전용주차장을 이용할 수 있어요.

• 📍 주소 : 대전 대덕구 신탄진로 358, 1층
• ⏰ 영업시간 : 매일 11:00~20:30
• ☕ 브레이크타임 : 15:00~17:00
• 🅿️ 주차 : 전용주차장 이용 가능

신탄진 쪽에서도 접근하기 좋은 위치라 부모님과 함께 방문할 신탄진 맛집 한식을 찾는 분들도 참고해보시면 좋을 것 같아요.

매장 분위기와 좌석, 점심엔 웨이팅

백년보리밥은 내부가 넓고 깔끔했고, 점심엔 웨이팅이 있는 곳이에요. 저는 마감 시간에 가까운 늦은 시간에 방문해서 조금 서둘러 먹었답니다.

테이블도 여유롭게 마련되어 있어서 가족끼리 식사하기 좋아 보였고, 여러 명이 함께 방문하는 모임이나 부모님을 모시고 오는 식사 장소로도 잘 어울리는 분위기였답니다.

한식은 음식 맛도 중요하지만 여러 반찬을 편안하게 펼쳐놓고 천천히 먹는 재미가 있잖아요. 백년보리밥은 그런 한식 특유의 푸짐한 한 상을 즐기기 좋은 느낌이라 대전 한정식 맛집을 찾았던 저희에게도 잘 맞았어요.

백년보리밥 메뉴와 주문 조합

백년보리밥에서는 해물부추전 할인 이벤트도 진행 중이었고, 저희가 주문한 건 시래기 뼈다귀 보리밥 제육 정식과 시래기 뼈다귀 보리밥 고등어 정식이었어요. 매콤한 고기도 먹고 싶고 고소한 생선구이도 포기할 수 없어서 하나씩 주문해서 같이 나눠 먹었답니다.

메뉴판입니다, 참고하세요.

먼저 시래기 뼈다귀 보리밥 제육 정식, 소스가 나왔어요. 셀프바에서 먹고 싶은 여러 가지 반찬은 가져오면 된답니다.

시래기 뼈다귀

오늘 정식의 다른 주인공은 시래기 뼈다귀였어요. 구수한 시래기와 뼈다귀가 들어간 따끈한 국물은 보리밥과 찰떡궁합! 국물 한 숟갈 떠먹으니 뜨끈하고 구수해서 속이 든든해지는 느낌이었어요.

국물 맛을 촉촉하게 머금은 시래기도 밥과 함께 먹기 좋았고, 뼈에 붙어 있는 고기를 야무지게 발라 먹는 재미까지 있었답니다.

시래기 뼈다귀 보리밥 고등어 정식

노릇하게 구워진 고등어가 등장하니 또 밥 한 숟갈 예약입니다. ㅎㅎ 고등어 살을 살짝 발라 먹어보니 특유의 고소하면서 짭조름한 풍미가 느껴졌어요.

겉부분은 노릇하게 구워지고 안쪽 살은 촉촉해서 보리밥과 함께 먹기 좋았답니다. 고등어 한 점에 나물 가득 비빈 보리밥 한 숟갈 먹으니 어울리더라구요.

시래기 뼈다귀 보리밥 제육 정식

함께 나온 제육볶음부터 먹어봤어요. 빨간 양념이 고기에 먹음직스럽게 배어 있어서 보기만 해도 밥 한 숟갈이 절로 생각나는 비주얼!

한 점 먹어보니 짭조름하면서 매콤달콤한 양념이 고기와 잘 어우러져, 담백한 나물 보리밥과 함께 먹으니 조합이 정말 좋더라고요. 매콤한 제육이 입맛을 확 살려줘서 밥이 정말 술술 들어갔답니다.

나물 셀프바로 보리밥 비벼 먹기

백년보리밥에 왔다면 역시 보리밥부터 야무지게 즐겨야죠. 여러 가지 나물을 취향껏 가져와 보리밥에 듬뿍 넣어줬어요. 저는 욕심껏 이것저것 넣었더니 어느 순간 보리밥보다 나물이 더 많아진 것 같은 느낌...ㅎㅎ

그래도 이렇게 여러 가지 반찬을 골고루 먹고 나니 건강한 한 끼를 챙겨 먹은 것 같아 기분까지 좋았답니다.

여기에 양념장 살짝 넣고 참기름을 또르르~ 슥슥 비비기 시작하면 고소한 향이 올라오는데 이 순간부터 배가 갑자기 더 고파지는 느낌! ㅎㅎ 백년보리밥은 다양한 나물과 반찬을 함께 보리밥을 골고루 즐길 수 있어 마음에 들었어요. 추가 반찬은 다시 가져다 먹으니 편했어요.

식후 후식은 미숫가루·커피·옛날과자·숭늉

식후엔 미숫가루, 커피, 옛날과자, 숭늉 등 디저트도 챙겨 먹었답니다.

네이버 리뷰 이벤트 행사도 진행 중이었어요.

백년보리밥, 이런 날 추천

대전에서 부모님과 함께 방문할 대전 한정식 맛집을 찾거나 대덕구·신탄진 근처에서 든든하게 먹을 신탄진 맛집 한식을 알아보고 계신다면, 다양한 반찬, 보리밥부터 시래기 뼈다귀까지 대전 한정식 맛집 백년보리밥! 집밥처럼 정겨운 한식이 드시고 싶은 날 "백년보리밥" 추천드려요.