가락시장 전어회 김에 싸 먹은 전광참회 소, 술 없는 집 회타임 영재수산

가을이 되면 꼭 한 번씩 생각나는 고소한 전어회! 가을 제철 전어를 포함한 회를 먹고 싶어서 가락시장에 있는 영재수산에 다녀왔어요. 집에서 편하게 먹으려고 포장해왔는데, 회도 신선하고 전어, 대광어, 대참돔이 함께 구성된 전광참회 먹어본 후기 공유해볼게요 :)

영재수산 위치와 주차는 어떻게 하나요?

영재수산은 서울 송파구 양재대로 932 가락몰 판매동 1층 C-10호에 있고, 매일 07:00부터 22:00까지 영업해요. 지하철로 방문한다면 가락시장역 2번 출구에서 가락몰 수산시장 방향으로 이동하면 됩니다.

차량으로 방문하는 경우에는 가락몰 지하주차장을 이용하면 되고, E09~E10 기둥 쪽에 주차하면 영재수산 매장으로 이동하기 편합니다. 구매 시 주차도 지원돼서 편하게 방문 가능해요.

영재수산 매장과 수조 분위기

에너지 넘치는 수산시장 ㅎㅎ 영재수산은 수산시장 횟집답게 다양한 생선과 해산물이 수조에 들어 있고 관리도 잘 돼있었어요.

민물장어, 소라, 멍게, 가리비, 해삼, 꽃게, 대게, 킹크랩, 산새우 등 먹고 싶은게 한 가득이에요.

특히 가을이라 그런지 전어를 많이들 찾으시더라구요. 저 또한 전어 먹고 싶어서 왔답니다 ㅎㅎ

영재수산 메뉴판과 전광참회 사이즈

영재수산은 메뉴판을 보고 고를 수 있어서 주문이 편했어요. 수산시장에 가면 가격 물어보는게 눈치 보이고 기 빨릴 때가 있는데, 메뉴판을 보고 선택할 수 있어서 편하게 주문할 수 있었습니다. 구성과 사이즈가 다양해서 원하는걸로 고를 수 있는게 좋았어요.

전어 + 대광어 + 대참돔 세 가지 회를 한 번에 즐길 수 있는 구성 전광참회가 가장 인기였던 메뉴인 것 같아요. 가을에는 역시 전어를 먹어줘야 할 것 같고, 그렇다고 전어만 먹기에는 조금 아쉬운데 대광어와 대참돔까지 함께 먹을 수 있으니 딱 좋은 구성이더라구요.

미니/소/중/대/특 사이즈가 있는데 2인은 소 사이즈가 알맞은 것 같아요!

전광참회 포장하면 무엇을 같이 주나요?

저는 이날 영재수산에서 전광참회를 포장해왔어요. 포장까지 깔끔하게 해주셔서 집으로 가져오기에도 편했습니다.

매운탕 거리도 주셔서 너무 좋아요! 매운탕 소스랑 콩나물까지 다 넣어주셔서 그냥 냄비에 그대로 끓이면 끝이에요. 생선 머리 통째로 들어가있으니 무서우신 분들은 주의!

회와 함께 간장, 초장, 와사비, 초생강 등 곁들여 먹을 수 있는 구성도 함께 챙겨주셨어요.

본격적으로 먹기전에 매운탕 먼저 끓여주고요~ 조개까지 들어가서 국물이 더 시원하고 맛있었어요.

전광참회 소 사이즈 양은 어느 정도인가요?

전어 + 대광어 + 대참돔 3가지 구성인 영재수산 전광참회 소 사이즈입니다! 회도 종류별로 가지런하게 담겨 있고 작은 사이즈인데도 양이 엄청 푸짐하더라구요.

은빛이 살짝 도는 전어, 담백하면서 두툼한 대광어, 붉은빛이 예쁜 대참돔까지 한 접시에 담으니 색감도 먹음직스럽죠 ㅎㅎ

예능 한 편 보면서 즐거운 회 타임을 가졌습니다. 술 한 잔도 같이 곁들여야하는데, 치과치료 중이라 못 마셨어요 ㅠㅠ

가을 전어회 맛은 어땠나요?

영재수산 전광참회에서 가장 먼저 먹어본 건 역시 전어! 집 나간 며느리도 돌아온다는 전어잖아요? ㅋㅋㅋ 가을 제철 생선이라 이맘때쯤 되면 꼭 먹어줘야해요.

가을 전어 특유의 고소한 맛이 확실히 느껴졌어요. 전어는 씹을수록 고소한 풍미가 올라오는 게 매력인데, 초장에 살짝 찍어 먹어도 맛있고 쌈장이나 간장에 와사비를 곁들여 먹어도 잘 어울렸어요.

개인적으로 저는 이렇게 김에 싸서 먹는걸 좋아한답니다 ㅎㅎ 더 풍부한 풍미가 느껴진달까!

고소하고 기름진 맛이 확 올라오면서 씹을수록 감칠맛이 진해지는게 매력인 전어회예요. 어떤 곳은 비려서 저도 잘 못 먹는데, 영재수산 전어회는 워낙 신선해서 고소함이 더 강해요!

그리고 전어회는 세꼬시처럼 뼈가 있습니다. 호불호가 있을 수 있으니 참고하세요.

대광어: 두툼하고 쫀득한 기본 회

대광어는 그냥 기본으로 먹어줘야해요 ㅋㅋ 회 먹는데 광어 없으니 뭔가 부족하다고 느껴서 전광참회 구성이 참 좋았던 것 같아요.

쫀득하고 탄력 있는 식감이 좋았고, 살도 엄청 두툼했어요. 담백하고 깔끔한 맛이라 역시 근본 중에 근본이에요!

대참돔: 씹을수록 고소하고 은은한 단맛

대참돔도 첫맛은 담백하고 깔끔한데 씹을수록 고소한 맛과 은은한 단맛이 퍼집니다. 광어보다 풍미가 조금 더 진해서 회 자체의 맛을 느끼기 좋아요.

영재수산 전광참회 포장, 총평

한 가지 종류만 계속 먹는 것보다 전어, 대광어, 대참돔 세 가지를 번갈아 먹으니까 각각의 식감과 맛이 다르게 느껴져서 더 풍성한 구성이었어요. 회도 신선하고 포장하기 좋아 집에서 편하게 먹기 좋았어요! 가을 제철 전어회 드시고 싶으시다면 가락수산시장 영재수산 방문해보세요 :)