안산 고잔동 소갈비살 생부터 양념까지 보리쌈장 곁들인 친구와 한판, 양심소

요새 맛있는 고기집 정말 많더라구요. 고잔동에 특히 맛있는 곳들이 많이 있는데, 이번에 방문한 양심소 안산고잔점도 정말 고잔동 맛집이었습니다.

양심소 안산고잔점 위치와 주차는?

양심소 안산고잔점은 안산 고잔동 프라움시티 건물 1층에 있고, 주차는 건물 지하에 할 수 있습니다. 매장은 길가 쪽이 아니라 안쪽 주차장과 맞닿아 있으니 지하에 주차하고 올라오시는 게 좋습니다. 맛있는 소고기를 먹을 수 있는 곳으로, 소고기와 돼지고기를 모두 먹을 수 있습니다.

매장 분위기와 룸 좌석

양심소 안산고잔점 매장 안은 상당히 깔끔하게 되어 있습니다. 요새는 고기집도 이렇게 깔끔해야 하더라구요. 그래야 방문해서 편히 먹을 수 있으니까요. 고잔동 맛집 양심소는 그런 면에서 아주 만족스럽습니다.

룸 형태로 되어 있는 곳도 있어서 룸을 원한다면 룸에서 식사도 가능합니다. 단체로 와서 회식하기에도 좋아 보입니다.

양심소 주문 방법과 갈비살 메뉴

양심소 주문은 테이블에 있는 태블릿으로 합니다. 소고기와 돼지고기 메뉴가 있는데, 소고기 메뉴가 더 메인인 것 같습니다.

저희는 갈비살을 주문했는데, 생갈비, 양념갈비, 반반갈비 중에 선택할 수 있습니다.

기본 세팅된 반찬들. 모두 고기와 함께 먹기 좋은 것들입니다.

48시간 숙성 생갈비살, 소금에 먼저

양심소에서 먼저 불판에 올린 건 생갈비살입니다. 생고기 먼저 먹고 양념고기 먹어야죠.

앞뒤로 뒤집어가며 맛있게 구웠습니다. 고잔동 맛집 양심소의 소갈비살은 48시간 숙성한 갈비살이라고 합니다.

한 점 들어서 먹어보았습니다. 고기 첫 점은 소금 찍어 먹는 게 제일 좋거든요. 살짝 찍어 먹었는데 상당히 괜찮습니다. 고소하고 소고기 향이 잘 느껴지는 고기입니다.

고기 한 판에 나오는 서비스 육회와 차돌된장찌개

양심소에서는 고기를 한 판 시키면 육회가 서비스로 나온다고 합니다. 육회를 중간중간 먹었더니 더 좋습니다.

그리고 된장찌개도 서비스로 나옵니다. 차돌이 들어 있는 차돌된장찌개입니다.

고기는 정말 맛있습니다. 고기와 함께 먹을 수 있게 나오는 게 많은데, 그게 모두 이 소고기와 정말 잘 어울립니다. 고잔동 맛집 고기집입니다.

보리쌈장과 표고버섯 장

양심소 쌈장은 보리쌈장입니다. 그래서인지 너무 짜지 않고 감칠맛이 넘칩니다. 아주 잘 어울려요.

고기는 점점 맛있게 익어갑니다. 표고버섯 장 같은 것도 나오는데 이게 또 소고기와 정말 잘 어울리더라구요.

차돌된장찌개는 역시 맛있습니다. 밥을 참을 수 없겠더라구요. 밥을 주문해서 함께 먹게 되는 맛입니다.

부족한 반찬은 셀프바가 있어서 가져와 먹을 수 있습니다.

차돌이 푸짐하게 들어간 된장찌개. 밥과 정말 잘 어울립니다. 채소도 다양하게 들어 있어서 좋았네요.

이어서 양념소갈비살

생갈비살 다음은 양념소갈비살을 먹을 차례입니다. 고기가 계속 올라갑니다. 양념이 된 고기는 그 나름의 매력이 있죠.

함께 간 친구가 고기를 열심히 구웠습니다. 대신 전 사진을 열심히 찍었구요.

양념갈비는 살짝 탄 듯 구워야 맛있죠. 사실 탄 게 아닙니다. 마이야르죠 하하

양념갈비는 밥과 함께 먹어야 제맛. 정말 맛있게 먹었습니다.

한 쌈 크게 싸서 먹으니 더 맛있습니다. 고잔동 맛집 양심소. 맛있는 고기집입니다.

양심소 물티슈가 좋았던 이유

이 사진은 물티슈 사진입니다. 왜 찍었냐면 양심소 물티슈가 정말 좋습니다. 근래 음식점에서 써 본 물티슈 중에서 가장 좋지 않았나 싶습니다. 제가 고기집 가면 물티슈를 꼭 쓰는 편인데 너무 얇아서 아쉬운 것들도 있거든요. 양심소 물티슈는 두께감도 있고 큼직해서 너무나 쓰기 좋았습니다. 물티슈 최고!

맛있게 먹었습니다. 역시 갈비살은 참 맛있습니다. 고잔동 고기집 맛집 양심소, 맛있는 소고기를 먹을 수 있는 곳입니다.