속초 회포장 정찰제 가게, 이마트 회 대신 고른 여행 마지막 밤 한스키친

속초 여행에서 회는 어디서 포장할까?

2박 3일 속초 여행의 마지막 저녁 회는 속초 중앙시장의 '한스키친 회포장 속초중앙시장본점'에서 포장했어요. 리뷰가 많아 믿음이 갔고, 사실 저는 이미 한스키친에서 먹어 본 경험이 있어서 다시 고르게 됐습니다.

바다가 있는 곳으로 여행을 간다면 꼭 먹는 음식이 있으신가요? 아무래도 해산물을 한 번쯤 먹게 될 텐데, 강원도 속초 역시 동해를 끼고 있는 도시인 만큼 방문하면 해산물을 먹게 됩니다. 이번에도 역시나 '회'를 먹게 됐는데, 시장에서 살까 생각하니 호객행위가 부담스럽고 그렇다고 배달은 리뷰가 적어 믿음이 가지 않아 고민에 빠져 있었어요. 결과적으로 정말 만족하면서 맛있게 먹었으니 어떤 점이 만족스러웠는지 궁금하시다면 글 읽어 보시기 바랍니다 :)

한스키친 속초중앙시장본점 위치와 정차

한스키친 회포장 속초중앙시장본점은 속초 중앙시장 안에서도 사람이 가장 많은 구역은 아니고, 중앙시장 중심에서 도보 약 5분 거리에 있는 골목에 있어요. 약간의 도보 이동이 필요하지만 멀지 않아 충분히 포장하러 갈 수 있는 거리이고요. 만약 차량으로 방문한다면 잠시 가게 앞에 정차 가능합니다.

속초 회포장 전문점 한스키친의 최고 장점은 역시 호객 행위를 당할 필요도 없고 상인분과 가격 눈치 싸움을 할 필요가 없는 정직한 가게라는 점인데요.

한스키친은 가격이 정해져 있나요?

한스키친 매장에 들어가면 눈에 띄는 자리에 회 메뉴와 메뉴별 가격이 크게 적혀 있어요. 중앙시장이나 항구에 있는 횟집을 가면 정찰제로 운영하는 곳도 많지만, 반대로 가격을 적어두지 않고 손님 유형과 상황에 따라 가격을 다르게 부르는 곳도 있기 때문에 이런 점이 싫은 분들에게는 딱인 곳이죠.

제가 주문한 메뉴는 한 접시에 광어와 우럭, 그리고 속초에서 쉽게 볼 수 있는 도다리가 섞여 있는 50,000원 메뉴였습니다.

한스키친 회포장 주문할 때 주의할 점

한스키친 주문은 네이버 플레이스를 통한 온라인 예약을 우선시하기 때문에 원활한 주문을 위해 온라인 주문을 하시기 바라요. 전화 주문도 가능하지만 오후에만 가능하다고 하고, 주말이나 성수기에는 전화 주문 혹은 당일 주문이 불가할 수도 있어요.

특히 예약 시간과 안내 시간, 조리 시간 준수에 관해 여러 번 안내되어 있으니, 포장하실 때 너무 늦거나 이르게 방문해서 손해 보는 일 없기를 바라요.

5만원 모둠회 구성과 찬

한스키친 5만원어치는 '광어 반+우럭 반+도다리 반' 구성이에요.

스끼다시? 찬?은 마늘과 고추, 막장, 락교, 초생강, 간장, 초장이 있고, 신기하게 '멍게'도 있더라고요.

이마트 회와 비교하면 어땠나?

메인인 광어와 우럭, 도다리 회는 짐작으로 왼쪽부터 도다리, 우럭, 광어 순인 듯해요. 우선 첫인상은 생각보다 양이 훨씬 많았다는 거예요.

사실 저는 어느 지역을 가든 그 지역의 횟집이 이마트 수산물 코너에서 판매하는 회보다 퀄리티가 좋은지를 고민하는데요. 만약 후기나 겉보기로 퀄리티가 좋지 않다면 저는 이마트에서 회를 사 먹는 편입니다.

그래서 이번 속초 여행 때도 그냥 이마트에서 구매할까 고민하다 '한스키친'을 선택하게 됐는데, 결과적으로 이마트 안 가고 한스키친을 선택하기를 너무나 잘했다~

속초 여행 마지막 저녁 한상

속초 여행 중 마지막 저녁은 한스키친 회에 아바이순대와 주류까지 함께 세팅했어요.

첫 시작은 멍게로 했는데, 저는 멍게를 먹지 못해 저 대신 먹어준 짝꿍의 말에 따르면 신선해서 비린 맛 없이 달달했다고 해요.

광어·우럭·도다리 회 맛은?

이후 광어, 우럭, 도다리와 뱃살, 엔가와 등 순서대로 먹는데.. 답니다.. 달아요..!!

'회라는 거 사실 초장맛, 간장맛으로 먹는 거 아니야?'라고 생각하실 수도 있지만, 회를 좋아하는 분들이라면 회에서 올라오는 단맛을 아실 겁니다. 그런데 최근 어느 회를 먹어도 그 단맛이 없어서 아쉬웠던 적이 많았는데, 이번 한스키친에서 먹은 회들은 달달하니 맛있더라고요.

회 밑에 깔린 채소는 물회용

한스키친 회 바닥에 깔린 채소는 단순 장식용이 아니라 물회용으로 제공되는 신선한 채소예요. 매장에서 별도의 물회육수를 구매한 후 회와 채소에 육수를 부어 섞어 먹으면 돼요.

저는 라면이 땡겼기 때문에 추가로 주문하지는 않았어요. 한스키친은 비조리 뼈매운탕 메뉴도 6,000원에 판매 중이니 뜨끈한 국물도 필요하다면 추가해 보시길!

한스키친 회포장, 다시 갈 만한가?

속초에서 호객 행위 부담 없이 가성비 좋게 맛있는 회를 즐길 수 있었던 한스키친 회포장 속초중앙시장본점, 저는 정말 만족해서 앞으로 속초에서 회포장할 일 있으면 적극 방문할 예정입니다. 게다가 주문이 많은 곳이다 보니 회전율이 빨라 신선한 재료를 쓸 수밖에 없는 상황이기도 하니, 신선함을 중요시한다면 적극 고민해 보세요!