파주 부부 데이트 카페 아메리칸 브런치와 오렌지빛 바리슈페너, 바리루스

파주 바리루스, 부부 둘이 드라이브 겸 가 본 대형 카페

바리루스는 파주 파주읍에 있는 대형 카페로, 첫째를 돌봄 선생님께 맡기고 남편과 드라이브할 겸 찾아갔다. 요즘 대형 카페로 입소문이 난 파주 새벽 카페 바리루스. 사진으로만 봐도 규모가 상당해 보여 궁금했던 곳인데 직접 방문해 보니 왜 많은 사람들이 찾는지 단번에 알 수 있었다.

바리루스 주차와 공간 규모는 어떤가요?

바리루스는 주차장부터 넓어 주차 걱정 없이 편하게 차를 세울 수 있었고, 건물 외관부터 일반 카페와는 확실히 다른 규모를 자랑했다. 안으로 들어서는 순간 높은 층고와 탁 트인 공간감 덕분에 답답함이 전혀 없었고, 곳곳이 감각적으로 꾸며져 있어 구경하는 재미가 있었다. 단순히 커피만 마시고 나오는 카페가 아니라 하나의 복합문화공간 같은 느낌이었다.

바리루스 베이커리와 의류 쇼핑 공간

바리루스에서 가장 먼저 눈에 들어온 것은 다양한 베이커리였다. 갓 구워낸 빵들이 진열되어 있었는데 종류가 정말 다양해서 무엇을 먹을지 고민될 정도였다. 달콤한 디저트부터 식사 대용으로 좋은 빵까지 골고루 준비되어 있어 빵 좋아하는 사람이라면 한참을 둘러보게 될 것 같았다. 먹지 않더라도 보기만 해도 기분이 좋아지는 비주얼이었다.

한쪽에는 옷을 판매하는 쇼핑 공간도 마련되어 있었다. 카페 안에 의류 매장이 있다는 것이 조금 신기했는데 생각보다 규모도 있었고, 구경하는 재미가 쏠쏠했다. 커피만 마시고 바로 나오는 것이 아니라 이것저것 둘러보며 시간을 보내기 좋아 데이트 코스로도 만족도가 높았다.

주문은 시그니처 메뉴인 바리슈페너와 아메리칸 브런치로 했다. 주문 후 음식을 기다리는 동안 내부를 더 둘러봤는데 좌석도 정말 다양했다. 편하게 앉아 이야기 나누기 좋은 자리부터 단체로 방문해도 괜찮을 만큼 넓은 공간까지 준비되어 있었다.

바리루스 텐트 야외 공간, 아이랑 와도 괜찮을까?

바리루스에서 무엇보다 마음에 들었던 건 야외 공간이었다. 텐트처럼 꾸며진 공간이 있어 아이들이 뛰어놀기에도 정말 좋아 보였다. 이번에는 남편과 둘만 방문했지만 다음에는 아이들과 함께 와도 좋겠다는 생각이 절로 들었다. 주말이면 아이들은 뛰어놀고 부모들은 커피를 마시며 쉬기 딱 좋은 분위기였다. 아이를 키우다 보면 카페를 가도 아이들이 지루해하는 경우가 많은데 이곳은 그런 걱정을 조금 덜 수 있을 것 같았다.

바리루스 시그니처 바리슈페너 맛은?

바리루스의 시그니처 바리슈페너는 하얀 크림 대신 오렌지빛을 띤 크림이 올라가 처음 보는 비주얼이라 신기했다. 일반적인 아인슈페너처럼 하얀 크림이 올라간 모습이 아니었다. 사진으로도 예쁘지만 실제로 보면 훨씬 눈길을 끄는 색감이었다. 시그니처 메뉴답게 개성이 확실했고, 보기 좋은 것뿐 아니라 맛도 만족스러웠다. 부드러운 크림과 커피가 자연스럽게 어우러져 부담 없이 마시기 좋았고, 너무 달지 않아 브런치와 함께 즐기기에도 잘 어울렸다.

바리루스 아메리칸 브런치 구성과 맛

바리루스 아메리칸 브런치는 샐러드, 스크램블 에그, 베이컨, 프렌치 토스트, 오렌지에 생크림과 블루베리잼까지 나오는 구성으로, 생각했던 것보다 훨씬 푸짐해서 놀랐다. 접시 위에는 신선한 샐러드와 스크램블 에그, 노릇하게 구워진 베이컨, 프렌치 토스트, 오렌지가 담겨 있었고, 생크림과 블루베리잼까지 함께 제공됐다. 보기에도 먹음직스러웠고 색감도 예뻐 사진을 찍지 않을 수 없었다.

샐러드는 신선한 채소 위에 유자 향이 은은하게 나는 시즈닝이 뿌려져 있었는데, 상큼한 향이 입맛을 확 살려줬다. 브런치가 자칫 느끼할 수 있는데 샐러드가 중간중간 깔끔하게 정리해 주는 역할을 해 균형이 좋았다.

스크램블 에그는 촉촉하고 부드러웠으며 베이컨은 적당히 짭조름해서 함께 먹기 좋았다. 프렌치 토스트는 개인적으로 가장 마음에 들었던 메뉴 중 하나였다. 겉면에는 설탕 시럽이 코팅된 듯 달콤했고 속은 촉촉했다. 여기에 생크림을 듬뿍 올려 먹거나 블루베리잼을 함께 발라 먹으면 또 다른 맛을 즐길 수 있었다. 상큼한 오렌지까지 곁들이니 입안이 개운해져 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있었다.

아메리칸 브런치에 나오는 할라피뇨, 많이 매울까?

바리루스 아메리칸 브런치에는 할라피뇨도 함께 나왔는데 이게 은근히 매콤했다. 남편은 한입 먹고 생각보다 맵다며 연신 물을 찾았고, 매운 걸 잘 못 먹는 편이라 꽤 힘들어했다. 반대로 나는 할라피뇨 특유의 알싸한 매운맛이 너무 마음에 들었다. 느끼할 수 있는 브런치의 맛을 한 번씩 잡아줘서 오히려 더 맛있게 느껴졌다. 역시 매운맛 취향은 사람마다 정말 다르다는 걸 다시 한번 느꼈다.

음식 하나하나도 맛있었지만 무엇보다 각각의 메뉴를 함께 먹었을 때 조화가 정말 좋았다. 달콤한 프렌치 토스트와 짭조름한 베이컨, 부드러운 스크램블 에그, 상큼한 샐러드와 오렌지, 그리고 커피까지 번갈아 먹으니 어느 하나 튀지 않고 균형 있게 어우러졌다. 브런치를 좋아하는 사람이라면 충분히 만족할 만한 구성이라는 생각이 들었다.

바리루스는 누구와 가기 좋은 카페인가요?

바리루스는 데이트하는 커플부터 가족 단위 손님까지 다양하게 찾는 파주 대형 카페였다. 식사를 마친 뒤에도 바로 나오지 않고 카페를 한 바퀴 더 둘러봤다. 공간이 워낙 넓다 보니 이곳저곳 구경하는 재미가 있었고, 사진을 찍기 좋은 포인트도 많았다. 그래서인지 데이트를 즐기는 커플부터 가족 단위 손님까지 정말 다양하게 방문하고 있었다. 모두가 각자의 방식으로 여유를 즐기는 모습이 보기 좋았다.

특히 아이를 키우는 입장에서 가장 인상 깊었던 점은 가족들이 함께 오기 좋은 환경이라는 것이었다. 넓은 실내와 텐트 공간, 구경할 거리까지 많아 아이들도 지루해하지 않을 것 같았다. 다음에는 첫째와 둘째를 데리고 다시 방문해서 아이들이 뛰어노는 모습을 보며 여유롭게 커피 한잔하고 싶다는 생각이 들었다.

파주에는 대형 카페가 정말 많지만, 바리루스는 단순히 규모만 큰 곳이 아니라 먹거리와 볼거리, 즐길 거리를 모두 갖춘 공간이라는 점에서 더욱 만족스러웠다. 맛있는 브런치와 개성 있는 시그니처 커피를 즐길 수 있고, 다양한 베이커리를 구경하는 재미도 있으며 쇼핑까지 함께 할 수 있는 곳이었다. 여기에 가족 단위 방문객까지 고려한 넓은 공간 덕분에 누구와 함께 와도 만족할 수 있는 카페라는 생각이 들었다.

오랜만에 남편과 둘만의 시간을 보내며 맛있는 브런치와 커피를 즐기고, 여유롭게 이야기를 나눌 수 있었던 하루였다. 아이들과 함께 와도 좋고, 연인과 데이트하기에도 좋으며, 부모님을 모시고 방문하기에도 손색없는 곳. 파주에서 규모 큰 브런치 카페나 분위기 좋은 대형 카페를 찾는다면 바리루스를 자신 있게 추천하고 싶다. 다음에는 아이들과 함께 다시 찾아 또 다른 분위기를 느껴보고 싶은 만족스러운 방문이었다.