부천 보리식빵 마가린 0% 약속과 집 포도잼 조합, 참새보리식빵

참새보리식빵 부천본점은 어떤 빵집인가요?

참새보리식빵 부천본점은 부천 소사구 경인로에 있는 보리식빵 전문점으로, SBS <생활의 달인> '빵의 전쟁 - 식빵 편'에서 대한민국 최고의 식빵 달인으로 선정되며 대상을 수상했다고 해요. 생활의 달인을 자주 보는 저는 예전부터 꼭 가보고 싶었던 곳이었어요!

따스한 햇살 아래 고소한 빵 냄새를 따라 걸어가다 만난 스페셜한 빵집이에요. 건강을 위해!!! 그래서 다녀왔답니다♡♡♡ 갓 구운 건강하고 고소한 보리식빵을 직접 포장해 왔어요.

참새보리식빵 매장 내부와 참새 굿즈

참새보리식빵 매장 내부는 따스함이 가득 느껴지는 모습이었어요. 들어서자마자 손님도 많고, 고소하고 은은한 빵 향기가 온몸을 감싸줘서 기분이 정말 상쾌해졌어요!

💛 귀여운 캐릭터와 깔끔한 진열장

입구부터 반겨주는 귀여운 참새 캐릭터와 깔끔하게 정돈된 우드톤 진열장이 인상적이었어요. 매장 한쪽에는 귀여운 참새 스티커, 메모지, 키링 등 다양한 굿즈들도 아기자기하게 전시되어 있어서 구경하는 재미가 쏠쏠하답니다!

🏆 참새보리식빵의 '다섯 가지 약속'은?

참새보리식빵 벽면에는 SBS 생활의 달인 상장과 상패가 자랑스럽게 놓여 있어서 신뢰감이 확 올라가더라고요. 특히 매장 곳곳에 적힌 '다섯 가지 약속'이 눈에 띄었어요. 매장 안내에 적힌 내용은 이렇다고 해요.

• NO.1 : 생활의 달인 1등 식빵
• FIBER : 쌀보다 10배 많은 식이섬유
• HOURS : 70시간 침묵의 저온 발효
• ZERO : 마가린 0% (100% 유크림 & 뉴질랜드 프리미엄 버터만 사용)
• FULLNESS : 포만감이 30~40% 더 지속

마가린을 절대 쓰지 않고 뉴질랜드 프리미엄 버터와 100% 유크림만 고집한다고 하니, 아이나 부모님과 함께 먹기에도 정말 안심되는 속 편한 건강빵이라는 게 확 느껴졌답니다.

참새보리식빵 메뉴와 가격은?

참새보리식빵 대표 메뉴는 대상 찰보리 식빵 6,000원, 곡물 찰보리 식빵 6,500원, 호밀 찰보리 식빵 3,700원이고, 곁들이는 마스카포네 우유크림은 3,700원이에요. 갓 구워져 나온 따끈따끈한 식빵들이 트레이 위에서 고소한 향을 피우고 있었어요! 식빵 종류도 다양하고, 함께 곁들여 먹기 좋은 시그니처 크림까지 준비되어 있답니다.

🍞 대표 식빵 라인업

• 대상 찰보리 식빵 (6,000원) : 가장 인기 있는 베스트셀러! 보리의 구수한 풍미와 쫄깃한 식감이 일품이에요.
• 곡물 찰보리 식빵 (6,500원) : 혈당 조절에 최고라고 해요! 고소한 곡물이 씹혀 씹을수록 풍미가 깊어지는 식빵이에요.
• 호밀 찰보리 식빵 (3,700원) : 장 건강을 생각한 알찬 호밀 보리식빵이라고 해요! 가성비와 건강을 모두 잡은 메뉴랍니다.
• 배 불뚝 휘낭시에 (3,000원) : 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 부풀어 오른 귀여운 디저트!

🥛 함께 즐기면 2배 더 맛있는 마스카포네 우유크림

마스카포네 우유크림(3,700원)은 냉장 보관 필수예요! 마스카포네 크림의 깊은 풍미를 담아 직접 만든 부드럽고 달콤한 우유크림이에요. 식빵에 쓱- 쓱 발라 먹으면 입안에서 스르륵 녹아내려요!

찰보리 식빵, 집에서 먹어보니 어땠나요?

저는 참새보리식빵 시그니처인 찰보리식빵과 마스카포네 우유크림을 한가득 포장해서 집으로 가져왔어요!

😋 직접 맛본 솔직 후기

집에 오자마자 찰보리식빵을 결대로 찢어보았는데, 70시간 저온 발효 덕분인지 결이 정말 촉촉하고 쫀득함이 남달랐어요! 일반 식빵은 먹고 나면 속이 답답하거나 더부룩할 때가 있는데, 보리로 만든 빵이라 그런지 다 먹고 나서도 속이 정말 편안하더라고요.

특히 집에서 만든 포도잼과 달콤 고소한 마스카포네 우유크림을 듬뿍 올려 먹으니 고소함과 부드러움의 조합이 완벽 그 자체였어요! 아침 식사 대용으로 우유나 따뜻한 아메리카노와 함께 즐기기 딱 좋았답니다.

💡 참새보리식빵 보관 방법과 맛있게 먹는 팁

참새보리식빵 매장 안내문에 적힌 맛있게 먹는 법도 공유해 드릴게요. 식빵은 상온 3일 이내, 오래 두려면 처음부터 냉동이 기본이에요.

• 상온 보관 : 3일 이내에 맛있게 드세요.
• 냉동 보관 : 오래 두고 드실 경우 처음부터 밀폐 후 냉동 보관! 드시기 반나절 전 상온에서 자연 해동해 드시면 갓 구운 것처럼 쫄깃해요.

• 우유크림 : 꼭 냉장 보관하시고 3일 이내에 드세요!

건강함과 맛, 속 편함까지 모두 챙긴 '참새보리식빵'! 빵 좋아하시는 빵순이·빵돌이분들이라면 꼭 한 번 방문해서 달인의 정성이 담긴 식빵을 포장해 드셔보시길 적극 추천합니다.