분말 단호박 수프 두유에 타서 아침 식사대용, 가루선생 가루선생

목차

• 가루선생를 먹어본 이유
• 원재료와 영양정보 체크
• 직접 먹어보니 맛은 어땠을까?
• 제가 맛있게 먹는 방법
• 식사대용으로 괜찮을까?
• 구매 전 알아둘 점

3줄 요약

• 가루선생 가루선생는 국산 대두와 단호박에 귀리·아몬드를 더한 분말형 수프예요.
• 뜨거운 물만 있으면 간단하게 만들 수 있고, 저는 두유에 타고 바질과 후춧가루를 더했을 때 가장 맛있었어요.
• 1회 45g 기준 193kcal, 단백질 9.2g이지만 당류도 12.3g이라 식사대용으로 고를 때 영양정보까지 확인해보는 것을 추천합니다.

가루선생를 먹어본 이유

저는 원래 수프를 정말 좋아해요. 특히 아침에 따뜻한 단호박스프 한 그릇 먹으면 속도 따뜻해지는 기분이고, 빵 한 조각 곁들이면 간단해서 좋더라고요.

문제는 직접 만들기가 너무 귀찮다는 것.ㅎㅎ 단호박 찌고, 갈고, 냄비에 끓이고…. 아이를 보면서 아침마다 수프까지 직접 만드는 건 저에게는 거의 불가능에 가깝습니다.

그래서 평소에도 완제품 크림스프를 종종 사 먹는데요. 이번에 우연히 발견한 것이 가루선생 가루선생입니다.

가루선생 가루선생, 뭐가 들어 있을까?

제품을 살 때 저는 광고 문구보다 원재료부터 먼저 보는 편이에요. 현재 공식 제품 정보에 표시된 원재료는

• 대두(국산) 37.3%
• 귀리(캐나다산) 18%
• 단호박(국산) 14%
• 아몬드
• 비정제원당
• 천일염

이렇게 6가지입니다. 일반적인 우유나 생크림 대신 콩·귀리·아몬드를 활용한 식물성 크림 베이스라는 점이 특징이에요. 공식몰 판매가는 현재 500g 기준 14,900원입니다.

다만 여기서 한 가지! ‘비정제원당’도 결국 당류이기 때문에 무가당 단호박죽이나 단호박 100% 제품은 아닙니다.

영양정보를 보면 45g 기준 193kcal, 탄수화물 27.3g, 당류 12.3g, 지방 5.2g, 단백질 9.2g으로 안내되어 있어요. 건강간식이나 아침식사대용으로 고르신다면 이런 부분도 같이 보고 선택하는 것이 좋겠죠.

직접 먹어보니, 생각보다 ‘수프다운’ 맛

솔직히 처음에는 가루수프라서 “그냥 단호박 라떼 같은 맛 아닐까?” 생각했어요. 그런데 먹어보니 제가 평소 사 먹던 부드러운 크림스프와 생각보다 꽤 비슷하더라고요.

단호박의 달큰함이 먼저 느껴지고 뒤에는 콩과 견과류의 고소한 맛이 남아요. 제가 느끼기에는 아주 짭짤한 식사용 수프보다는 달큰하고 고소한 단호박스프 쪽에 더 가깝습니다. 그래서 단맛이 거의 없는 담백한 수프를 좋아한다면 취향이 조금 갈릴 수도 있어요.

저는 이렇게 먹으니 제일 맛있었어요

공식 조리법은 가루 45g에 물 150ml 정도를 섞는 방식입니다. 물의 양을 줄이면 스프레드처럼 꾸덕하게 만들 수도 있다고 안내돼 있어요.

저는 두 가지 방법으로 자주 먹습니다. 첫 번째는 따뜻한 물. 바쁜 아침에는 컵에 가루를 넣고 따뜻한 물을 부어 잘 저어주면 끝이라 정말 간단해요.

두 번째는 두유. 개인적으로 저는 이쪽이 더 맛있었어요. 두유에 타면 콩의 고소한 맛이 조금 더 진해지면서 훨씬 부드럽게 느껴지더라고요.

그리고 저만의 작은 팁! 완성된 수프 위에 바질과 후춧가루를 살짝 뿌려보세요. 달큰하기만 했던 맛에 향과 알싸함이 더해져서 훨씬 ‘요리 같은 수프’가 됩니다.ㅎㅎ

구운 식빵이나 샌드위치를 곁들이면 간단한 홈카페 느낌도 낼 수 있고요.

아침 식사대용으로는 어떨까?

저는 아침을 거창하게 차릴 시간이 없을 때 따뜻한 수프 한 그릇 먹는 용도로 꽤 편했습니다.

다만 1회분이 193kcal라서 평소 아침 식사량이 많은 분에게는 이것만으로는 부족하게 느껴질 수도 있어요. 저라면 가벼운 식사대용으로 먹거나, 조금 더 든든하게 먹고 싶은 날에는 통밀빵이나 과일 등을 함께 곁들일 것 같아요.

분말형이라 물 양을 조절하면 단호박스프레드, 두유를 더하면 단호박라떼, 베이킹 재료 등으로 변형하기 쉽다는 것도 장점입니다. 공식 레시피에도 수프와 스프레드, 라떼 활용법이 소개돼 있습니다.

구매 전에는 이것도 확인하세요

저는 맛과 간편함 때문에 만족했지만 누구에게나 무조건 맞는 제품이라고 말하고 싶지는 않아요. 단맛을 싫어한다면 당류 함량을 먼저 확인하고, 대두나 아몬드 등 특정 원재료를 피해야 하는 분이라면 성분표도 꼭 확인해주세요.

또 ‘속편한음식’을 찾다가 이 제품을 보시는 분도 있을 텐데, 어떤 음식이 속에 편한지는 개인차가 있기 때문에 제가 먹었을 때의 느낌과 다른 사람의 경험은 다를 수 있습니다.

저처럼 수프는 좋아하지만 직접 단호박레시피를 만들어 먹을 시간은 없는 분, 아침에 따뜻한 음식을 간단하게 챙기고 싶은 분이라면 한 번 비교해볼 만한 제품이에요.

저는 앞으로도 따뜻한 두유에 타서 바질 톡톡, 후추 톡톡! 아침에 간단하게 한 그릇 만들어 먹을 것 같습니다. 직접 만들어야 한다는 부담 없이 따뜻한 가루선생 한 그릇을 금방 준비할 수 있다는 것, 아이 챙기느라 정신없는 엄마에게는 이게 생각보다 꽤 큰 장점이더라고요.