불광역 돈까스 칼집등심·진공포장 땡초함박 5종 포장, 인생돈카츠 불광본점

오늘은 불광역 근처에서 가성비 좋게 돈까스를 먹을 수 있는 인생돈카츠 불광본점에 다녀왔어요!

불광역 근처는 자주 지나다니는 편인데 NC백화점 뒤쪽 골목에 자리 잡고 있어서 오며 가며 한 번쯤 보셨을 것 같은 곳이에요.

인생돈카츠 불광본점 위치와 영업시간

• 📌 서울 은평구 통일로65길 12-10 1층
• 🚇 불광역 6번 출구에서 약 150m
• ⏰ 매일 10:20 ~ 21:00
• ✔ 라스트오더 20:40
• ✔ 포장 / 배달 / 예약 / 단체 이용 가능
• ✔ 반려동물 동반 가능
• ✔ 유아의자 있음

골목으로 들어가면 인생돈카츠 간판이 크게 보여서 찾는 건 어렵지 않았어요.

오픈 주방에서 직접 손질하는 카츠, 2·3층 좌석

1층으로 들어가면 바로 주문 공간과 오픈 주방이 보여요. 주문과 동시에 카츠를 조리하는 모습을 볼 수 있는데, 직접 고기를 손질하고 두드리는 모습까지 보여서 더 믿음이 갔어요.

미리 만들어놓은 돈까스를 꺼내는 방식이 아니라 고기를 직접 손질하고 튀기는 과정을 볼 수 있다는 점이 개인적으로 마음에 들었습니다. 처음에는 포장 전문점처럼 보였는데 생각보다 내부가 상당히 넓더라고요. 1층에서 주문한 뒤 2층과 3층에 마련된 좌석에서 식사할 수 있어요.

카츠 종류와 함박 메뉴, 이번에 주문한 5종

인생돈카츠 불광본점은 생각했던 것보다 카츠 종류가 정말 다양했어요. 기본적인 등심카츠부터 칼집등심, 가브리통등심, 안심카츠, 치즈카츠, 고구마치즈카츠, 멘치카츠, 명태카츠 등 취향에 따라 골라 먹을 수 있게 되어 있었어요.

여기에 함박 종류까지 있어서 돈까스와 함께 다른 메뉴를 곁들이기에도 좋았습니다.

저는 메뉴판 앞에서 한참 고민하다가 결국 다양하게 주문했어요 !!

• 칼집등심 4,500원
• 멘치카츠 5,000원
• 허그안심 5,500원
• 인생함박 5,000원
• 땡초함박 5,000원

포장 상태는? 종이 포장 카츠, 진공팩 함박

먼저 큼직한 종이박스에 메뉴를 한 번에 담아주셔서 들고 오기 편했고, 박스도 스티커로 깔끔하게 마감되어 있었어요.

열어보니 튀긴 카츠는 종이 포장으로 따로 담겨 있어서 기름기가 과하게 차지 않도록 포장되어 있었고요. 메뉴가 섞이지 않게 각각 나눠 담아주신 점도 좋았습니다.

한 덩어리가 꽤 넓적하고 큼직한 편이고, 먹기 좋은 크기로 일정하게 썰어져 있어서 하나씩 집어 먹기 편했어요. 겉면에는 굵고 바삭해 보이는 빵가루 튀김옷이 촘촘하게 붙어 있었는데요. 전체적으로 진한 황금빛을 띠면서 군데군데 더 바삭하게 튀겨진 부분이 보여서 보기만 해도 바삭함이 느껴지는 비주얼!

등심카츠 맛, 포장해도 바삭함이 남아 있을까

먼저 돈까스집에 왔으면 기본 메뉴부터 먹어봐야죠! 제가 주문한 등심카츠는 노릇노릇하게 잘 튀겨져 있었고, 포장해왔는데도 튀김옷이 완전히 눅눅해지지 않고 바삭한 식감이 어느 정도 살아 있었어요.

무엇보다 튀김옷만 두껍게 입힌 돈까스가 아니라 안쪽에 고기가 도톰하게 들어 있어서 한입 먹었을 때 고기 씹는 맛이 제대로 느껴졌어요. 등심이라 퍽퍽하지 않을까 했는데 생각보다 부드럽고 촉촉한 편!

땡초함박 데우는 법과 매운맛 정도

특히 함박은 조금 독특했어요! 땡초함박과 일반 함박을 각각 진공포장해서 넣어주셨는데, 스티커로 메뉴가 구분되어 있어서 헷갈릴 일도 없었어요. 바로 먹지 않더라도 보관하기 편한 포장이라 마음에 들더라고요.

함께 들어 있던 안내문을 보니 함박은 따뜻할 때 가장 맛있지만, 재가열하면 식감이 달라질 수 있어 처음의 촉촉함을 최대한 유지하기 위해 진공팩으로 제공한다고 해요. 먹을 때는 비닐을 제거한 뒤 전자레인지에 3~4분 정도 데우면 된다고 친절하게 안내되어 있어서 집에서도 어렵지 않게 준비할 수 있었어요.

반으로 갈라보니 속이 꽤 도톰하고 촉촉했는데, 다진 고기로 만들어져 있어서 등심카츠와는 완전히 다른 부드러운 식감이었어요. 이름이 ‘땡초함박’이라 엄청 매울까 봐 살짝 긴장했는데, 무작정 맵기보다는 씹을수록 청양고추 특유의 알싸한 매콤함이 올라오는 정도였어요.

불광역에서 혼밥할 곳이나 포장하기 좋은 돈까스집, NC백화점 근처 맛집을 찾는 분들이라면 강추!!