평창 봉평 메밀국수 월요일 오전 무대기 4인 가족 한 상, 봉평메밀미가연

봉평메밀미가연, 월요일 오전에도 웨이팅이 있을까?

평창 봉평메밀미가연에 월요일 11시 반쯤 도착했는데 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었어요 ㅎㅎ 다만 12시쯤엔 좌석이 꽉 차더라고요. 이번 평창 가족여행에서 평창 휘닉스파크 맛집으로 소문난 곳이 있다길래 가족과 함께 다녀왔어요.

후기 보니까 에드워드 리 셰프님 다녀간 뒤로 웨이팅 길다는 얘기가 많아서 걱정 반 기대 반으로 출발했는데, 걱정했던 것보다 훨씬 여유로웠어요.

봉평메밀미가연 기본정보

• 주소: 강원특별자치도 평창군 봉평면 기풍로 108
• 영업시간: 10:00~17:00 (매주 수요일 휴무)
• 주차: 식당 옆 전용주차장

식재료가 소진되면 조기 마감될 수 있고 봉평 5일장이나 주말, 공휴일엔 웨이팅이 생길 수 있다고 해요. 저희가 간 시간은 한산했지만 12시쯤엔 좌석이 꽉 차더라고요.

한식명장 인증이 가득한 봉평메밀미가연 입구

봉평메밀미가연은 한옥 느낌으로 새로 지어진 외관부터 멋스러웠고, 건물 밖엔 그늘막 있는 웨이팅 좌석도 마련돼 있어서 사장님 배려가 느껴졌어요.

입구엔 한식명장 선정 축하 플랜카드와 인증서, 상장들이 가득했고

대표님은 메밀 특허 3건을 보유한 세계 메밀요리 명인이시라는데, 메밀국수 먹으러 잘 왔다 싶었어요.

봉평메밀미가연 내부, 아이·단체와 가기 편할까?

봉평메밀미가연 내부는 깔끔하고 시원했고, 좌석 간격도 넉넉해서 답답하지 않았어요. 룸도 3개나 있어서 가족모임이나 단체 방문도 편하게 할 수 있을 것 같았어요.

유아의자에 미끄럼 없는 바닥까지 있어서 아이와 함께 오기에도 좋아 보였어요. 사장님과 직원분들의 친절함이 인상 깊었던 강원도 평창 맛집이었어요.

봉평메밀미가연 메뉴와 4인 가족 주문 구성

봉평메밀미가연은 테이블 태블릿으로 간편하게 주문할 수 있었어요. 메뉴판을 보니 대표 메뉴인 메밀국수 외에도 묵무침, 불고기 비빔밥, 메밀전병, 전까지 준비되어 있었어요. 메밀싹 비빔밥은 당뇨, 고지혈증, 다이어트 고민하는 분들께 반응이 좋다고 해요.

저희는 4명이 방문해서 이렇게 총 6개를 주문했어요. 4명이 나눠 먹기에 양도 괜찮은 편이었어요.

• 이대팔 100% 육회 비빔국수 17,000원
• 이대팔 100% 메밀 비빔국수 12,000원 × 3
• 메밀싹 수육(국내산) 30,000원
• 메밀전병 7,000원

이대팔 100% 메밀 비빔국수 맛은 어땠나

오래 지나지 않아 크고 화려한 유리 접시에 담긴 메밀국수와 수육, 전병이 한 번에 나왔는데 비주얼부터 남달랐어요.

이대팔 100% 메밀 비빔국수는 한입 넣자마자 메밀 특유의 구수한 향이 올라왔어요. 면발은 툭툭 끊기면서도 적당히 탄성이 있어서, 씹을수록 평창 메밀막국수 특유의 은은한 단맛과 쌉싸름함이 같이 느껴지더라고요. 양념은 자극적이지 않으면서 적당히 칼칼해서 메밀 본연의 향을 해치지 않았어요.

육회 비빔국수

봉평메밀미가연 육회 비빔국수는 같은 양념에 육회만 더해진 구성이에요. 선명한 빛깔의 육회가 입에서 살살 녹는 부드러운 식감이라 잡내 없이 깔끔했고, 쫄깃한 면이랑 같이 먹으니 식감 대비가 좋았어요.

메밀싹 수육

메밀싹 수육은 젓가락을 대자마자 결대로 스르르 풀릴 만큼 부드럽게 살살 녹는 식감이었어요. 여기에 고추장아찌를 올리고 새우젓양념을 살짝 찍은 다음 아삭한 메밀싹까지 한 번에 먹으니, 짭짤함과 아삭함, 부드러움이 한입에 느껴져서 계속 손이 가는 조합이었어요.

메밀전병

메밀전병은 베어 물자마자 시중 냉동식품이랑은 확실히 다른 결이 느껴졌어요. 겉은 노릇하고 꼬소했고, 속은 김치맛이 강하지 않게 은은하게 배어 있어서 자극적이지 않은데도 자꾸 생각나는 맛이었어요. 확실히 평창 휘닉스파크 맛집답게 메밀 본연의 맛이 살아있는 느낌이었어요.

다시마초와 기본 찬

비빔국수를 먹다가 중간에 다시마초를 살짝 뿌려봤는데, 신맛이 강하지 않고 은은한 감칠맛이 더해지면서 국물 없이도 끝까지 깔끔하게 먹을 수 있었어요.

같이 나온 기본 찬들도 간이 세지 않고 깔끔해서 부담 없이 곁들이기 좋았고, 다 먹고도 속이 무겁지 않아서 리필까지 해서 먹었어요.

가족들 다 좋다고 해서 기분 좋게 식사를 마쳤고, 봉평메밀미가연 카운터엔 메밀식품도 다양하게 팔고 있어서 구경하는 재미도 있었어요.

봉평메밀미가연 자주 묻는 질문

웨이팅이 많은 편인가요?

평일 오전엔 한산했지만 12시쯤부터 좌석이 꽉 찼어요. 장날이나 주말, 공휴일엔 더 붐빌 수 있다고 해요.

주차는 가능한가요?

네, 봉평메밀미가연 옆에 전용주차장이 있어서 편하게 이용할 수 있었어요.

포장도 가능한가요?

네, 스마트주문으로 포장 주문이 가능하고 네이버페이 적립도 함께 받을 수 있다고 해요.

봉평메밀미가연, 가족여행 코스로 추천할 만할까?

평창 휘닉스파크 맛집을 찾으신다면 봉평메밀미가연을 추천드리고 싶어요. 메밀 본연의 맛을 살린 메뉴 구성에 한식명장 인증까지 더해져서 믿고 먹을 수 있었던 곳이었고, 가족모임이나 부모님 모시고 가기에도 좋을 것 같은 강원도 평창 맛집이었습니다.

이효석문화마을, 흥정계곡과도 가까워서 여행 코스로 묶기 좋고, 평창 메밀막국수가 궁금하셨다면 한 번쯤 들러보시는 것도 좋을 것 같아요 :)