수원 인계동 고기집 능이버섯 페스토 짚불삼겹·목살 주말 점심, 짚불태백

인계동 나혜석거리 맛집 짚불태백 수원인계점, 짚불 삼겹살 목살 맛집.

인계동에서 맛있는 고기집을 찾다가 방문한 짚불태백 수원인계점.

나혜석거리 근처에는 워낙 맛집이 많아서 어디를 갈지 고민하다가, 블루리본도 받고 생방송 투데이에도 소개된 짚불로 구워주는 고기를 먹으러 다녀왔어요.

결론부터 말하면 고기에서 느껴지는 숯불 향과 직접 구워주는 서비스가 특히 마음에 들었던 인계동 고기집이에요.

짚불태백 수원인계점에서 주문한 메뉴

짚불태백 수원인계점에서 이날 주문한 메뉴는 짚불 삼겹 1인분과 짚불 목살 2인분이에요. 둘 다 먹어보고 싶어서 삼겹살과 목살을 같이 주문했어요.

고기는 숯불로 초벌해서 나오는데 테이블에서 처음부터 굽는 방식이 아니라 어느 정도 구워진 상태로 나오고 다 구워주셔서 가족외식 회식으로 강추입니다.

무엇보다 고기에서 은은하게 느껴지는 숯불 향이 정말 좋았어요. 불향이 너무 강해서 고기 맛을 덮는 느낌이 아니라 고기 자체의 맛과 잘 어우러지는 정도라서 계속 손이 가더라고요.

반찬 가득한 푸짐한 반상

고기와 함께 나오는 반상도 꽤 푸짐했어요. 반찬 종류가 다양하게 나오기 때문에 고기와 하나씩 곁들여 먹기 좋았고,

반상 외 부족한 반찬은 셀프코너에서 직접 가져올 수 있어 편했어요. 고기만 먹으면 조금 아쉬울 수 있는데 반찬이 다양하게 나오니까 이것저것 조합해서 먹는 재미도 있었어요.

짚불 삼겹살

짚불태백의 짚불 삼겹살은 지방과 살코기의 비율이 알맞고 적당히 고소하면서 짚불과 숯불의 향이 더해져서 맛있었어요.

속에 육즙을 가득 머금고 있고 짚불향이 나니까 마치 캠핑에서 먹는 고기ㅠㅠ 그맛 그 이상.

그냥 소금에 찍어 먹어도 맛있지만 여러 가지 곁들임과 함께 먹으니까 또 다른 맛이 나더라고요.

짚불 목살

짚불 목살은 삼겹살보다 담백한 맛이었는데 생각보다 촉촉해서 좋았어요.

저희 부부의 최애 돼지고기 부위는 목살인데 잘못먹으면 엄청 퍽퍽해서 식당에서 목살 먹으면 항상 긴장하면서 주문을 하는데,

삼겹살의 고소한 맛과 목살의 담백한 맛을 비교하면서 먹으니까 두 메뉴를 같이 주문하길 잘했다는 생각이 들었어요. 완전 촉촉 내스타일!!

제일 맛있었던 조합은 고기 + 능이버섯 페스토

개인적으로 제일 맛있었던 조합은!!

흑임자 소금도 맛있지만 리얼 제가 제일 맛있게 먹었던 조합은 바로

고기 + 능이버섯 페스토

이 조합 진짜 맛있어요.

능이버섯 페스토의 향과 감칠맛이 고기와 잘 어울려서 평소 고기를 먹을 때와는 조금 다른 느낌이었어요. 고기에 소스나 곁들임을 다양하게 해서 먹는 걸 좋아한다면 추천하고 싶은 조합이에요.

마무리 물냉면도 맛있었어요

고기를 먹고 마지막으로 물냉면도 주문했어요. 냉면도 맛있었어요 냠냠굿.

사실 고깃집 냉면은 고기 먹고 입가심하는 정도로 생각하는 편인데, 여기는 생각보다 냉면 맛이 쏘굿. 고명도 신경쓴 느낌이쥬?

육수가 깔끔하고 전체적으로 맛이 정돈된 느낌이라 고기 먹은 뒤 마무리 메뉴로 잘 어울렸어요.

매장 분위기와 인계동 회식 장소로 어떤지

짚불태백 수원인계점 매장은 전체적으로 깔끔하고 정돈된 분위기였어요. 고기집이라 어느 정도 활기찬 분위기는 있지만 식사하기 불편할 정도로 정신없는 느낌은 아니었어요. 특히 직원분이 직접 고기를 구워주기 때문에 여러 명이 방문했을 때 편하게 식사하기 좋겠더라고요.

인계동 나혜석거리에서 고기집을 찾고 있다면, 인계동 맛집이나 인계동 회식 장소를 찾고 있다면 친구들과 식사하는 것은 물론이고 회식 장소로도 괜찮아 보였어요. 저는 주말 오픈시간대에 방문했는데 어느 순간 매장이 꽤 북적북적해져서 역시 인계동에서 찾는 사람이 많은 고기집이라는 생각이 들었어요.

주차 및 매장 정보

짚불태백 수원인계점은 경기 수원시 팔달구 권광로196번길 27 1층 101호에 있어요. 인계동 나혜석거리 근처에서 방문하기 좋은 위치에 있고, 주차는 길가에 자리 많았어유!

이번에 방문한 짚불태백 수원인계점은 고기 맛이 가장 기억에 남았던 곳이에요. 숯불로 구워 나와서 고기에 은은하게 배어 있는 불향이 좋았고, 직원분이 직접 구워주시니까 편하게 식사할 수 있었어요.

특히 능이버섯 페스토와 고기 조합은 정말 맛있어서 추천하고 싶은 조합! 인계동 나혜석거리에서 고기집을 찾고 있다면, 인계동 맛집이나 인계동 회식 장소를 찾고 있다면 강추입니두.