광주 첨단 오리구이 부추무침 쌈 조합, 녹두죽부터 식혜까지 향촌오리

새로 생긴 첨단 오리구이 맛집 향촌오리라는 곳에 다녀왔어요! 평소에도 오리고기를 좋아하긴 하지만, 향촌오리는 블루베리 염지법이라는 특허 공법을 사용한다는데 그래서인지 특별히 더 맛있는 느낌이더라고요~ 서비스 제공도 좋아서 든든하게 먹고 왔습니다 ㅎㅎ

향촌오리 영업시간과 주차는?

향촌오리는 매일 11:00부터 23:00까지 영업하고, 라스트 오더는 21:30이에요. 매장 바로 옆에 전용 주차장이 있습니다.

첨단 향촌오리 주차는 매장 바로 옆에 넓은 전용 주차장이 마련되어 있어서 차량으로 방문하기에도 편한 첨단 맛집이었어요. 30대 정도 주차할 수 있는 규모의 공터라 주차 공간도 아주 넉넉합니다!

향촌오리 매장 내부와 룸 자리

향촌오리 매장은 홀 테이블, 일반 룸, 좌식 룸까지 갖춘 큰 규모예요. 신상 맛집답게 오리구이 맛집인데도 매장이 전체적으로 아주 깔끔하고 쾌적했어요. 매장 규모가 상당히 큰 편이라 홀 공간만 해도 테이블 자리도 넉넉하게 마련되어 있었어요 ㅎㅎ

뿐만 아니라 일반 룸 자리와 좌식 룸까지 있어서 선택할 수 있는 공간이 다양했습니다. 덕분에 가족 외식은 물론이고 여러 명이 모이는 첨단 단체 모임이나 첨단 회식 장소로도 괜찮을 것 같아요~

향촌오리 메뉴 구성

첨단 향촌오리의 메뉴 구성은 간단합니다! 메인 메뉴인 오리구이를 반 마리와 한 마리 단위로 주문할 수 있었어요. 오리 외 고기류는 소갈비살이 준비되어 있고, 식사나 후식으로 먹기 좋은 막국수와 냉면도 있었습니다.

향촌오리 기본 서비스는 어떻게 나오나요?

식전 녹두죽

향촌오리는 식전 메뉴로 따뜻한 녹두죽이 먼저 나와요. 처음에는 곁들임 메뉴는 생각보다 많지 않다 싶었는데, 음식이 나오기 시작한 후 알고 보니 기본 서비스 자체가 꽤 다양하더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 식전 메뉴로 따뜻한 녹두죽부터 나왔습니다.

담백하고 따뜻한 녹두죽은 본격적으로 오리고기 먹기 전에 속을 부드럽게 데워주고 편하게 해줘서 좋았어요 ㅎㅎ 자연스럽게 입맛도 돋워주는 메뉴였어요~

무제한 샤브샤브 셀프 바

향촌오리의 샤브샤브 셀프 바는 무제한으로 이용할 수 있는 무료 서비스예요. 그리고 향촌오리에서 또 놀랐던 점이 바로 이 셀프 바도 무료라는 점이에요..!! 셀프 바는 매장 입구와 안쪽에 각각 하나씩 깔끔하게 차려져 있습니다.

다양한 버섯 종류와 함께 신선한 샤브샤브 채소들은 물론 쌈 채소와 기본 반찬, 다양한 김치 반찬도 셀프 바에 준비되어 있으니 꼭 한 번 이용해 보시는 걸 추천드려요 ㅎㅎ

샤브샤브 육수가 기본 서비스로 제공되니 셀프 바에서 가져온 재료를 넣고 오리고기가 익기를 기다리는 동안, 혹은 고기와 함께 곁들여 먹기 좋았습니다.

기본 반찬과 소스

셀프 바까지 가지 않아도 나오는 향촌오리 기본 상차림으로는 쌈 채소와 부추무침 등 오리구이에 곁들일 것들로 나왔어요. 초장이나 들깨 같은 소스류도 테이블마다 준비되어 있으니 취향에 맞게 곁들여 먹을 수 있었습니다.

향촌오리 오리 반 마리 400g, 둘이서 양은?

제가 주문한 메뉴는 오리 반 마리 400g으로, 둘이서 먹기에 양이 딱 적당했어요! 고기를 처음 봤을 때부터 색이나 상태가 깔끔해서 한눈에 봐도 신선해 보이더라고요 ㅎㅎ

첨단 오리구이 맛집 향촌오리의 오리고기는 블루베리 염지법이라는 특허 공법을 적용한 게 이곳만의 특징이라고 해요. 오리고기 특유의 잡내를 잡고 육질을 부드럽게 만드는 방식이라고 하더라고용~

화력이 제법 좋은 편이라 고기도 금방 맛있게 구워졌어요 ㅋㅋㅋㅋ 특허 공법 덕분인지 몰라도 확실히 잡내도 없고 담백해서 더 맛있었던 것 같아요. 다 익은 고기는 타지 않게 미니 그릴 위에 올려둘 수 있습니다 ㅎㅎ

오리고기와 부추무침, 가장 잘 어울린 조합

무엇보다 향촌오리 오리고기는 별다른 소스를 곁들이지 않고 고기 자체만 먹어도 충분히 맛있었어요..! 그냥 소금이나 초장만 찍어 먹어도 괜찮고, 개인적으로는 특히 오리고기와 부추무침을 같이 먹는 조합이 가장 잘 어울리더라고요.

쌈 채소에 오리고기와 부추무침을 함께 넣어 쌈으로 싸 먹는 것도 맛있었고 마늘도 같이 구워 먹을 수 있어서 더 좋았어요. 중간에는 공깃밥 하나를 주문해서 오리고기와 밥을 같이 든든하게 즐겼습니다 ㅎㅎ

향촌오리 마무리: 자가제면 칼국수와 블루베리 식혜

자가제면 메밀 칼국수

향촌오리 셀프 바를 둘러볼 때 보니 메밀 칼국수 면도 준비되어 있더라고요~ 이 자가제면 칼국수 역시 서비스라서 샤브샤브 육수에 넣어 후식처럼 칼국수를 끓여 먹을 수 있었어요!

샤브샤브 야채와 함께 직접 끓여 먹으니 면발도 탱글하고 별미라서 다른 후식 메뉴 주문 없이도 고기 먹은 뒤 마무리 식사를 든든히 할 수 있었어요 ㅎㅎ

식후 블루베리 식혜

첨단 오리구이 맛집 향촌오리에서는 찐 후식으로 블루베리 식혜도 맛볼 수 있었어요. 식사를 마친 후 요청하면 자리로 가져다주시는데, 블루베리를 통으로 갈아 만들어 상큼한 데다가 살얼음처럼 시원한 샤베트 제형이라 오리고기로 식사를 마친 뒤 입안을 개운하게 정리하기 딱 좋았어요!

향촌오리, 총평

우선 오리고기 자체가 맛있었고, 식전 녹두죽부터 무제한 샤브샤브와 셀프 바, 칼국수, 식후 블루베리 식혜까지 다양한 서비스와 함께 즐길 수 있어서 더욱 맛있고 든든하게 식사할 수 있었던 첨단 오리구이 맛집 향촌오리였습니다! ㅎㅎ 매장도 넓고 주차도 편해서 첨단 가족 외식이나 모임 장소 찾을 때 향촌오리 한 번쯤 방문해 보면 좋을 것 같아요~~