서귀포 추석 연휴 돔베고기 한상에 갈치속젓 쌈과 고등어회, 탐라한상

추석 연휴 동안 제주도에 다녀왔는데요. 제주도에서 아주 즐겁게 여행하면서 제주의 맛집을 많이 다녀왔는데요. 오늘은 신선한 제철회와 촉촉한 돔베고기를 한꺼번에 즐길 수 있는 서귀포 맛집을 소개시켜드리려고 합니다.

탐라한상. 상다리가 부러질 듯한 푸짐함과 맛까지 모두 완벽했던 제주 올레시장 근처 보석 같은 곳을 지금 소개해 드릴게요!

탐라한상은 어디에 있나요?

탐라한상은 제주 서귀포시 태평로353번길 22-5, 서귀포 올레시장과 가까운 곳에 있어요. 여행 동선 중에 찾아가기 무척 편리합니다. 지도를 보고 방문하시면 금방 찾으실 수 있는 좋은 위치라 서귀포 여행 코스로 제격이에요.

탐라한상은 간판부터 제주 특유의 따뜻하고 정겹고 포근한 무드가 물씬 풍기는 곳인데요. 깔끔하면서도 정갈한 느낌이 지나가는 사람들의 발걸음을 절로 멈추게 만드는 매력이 있습니다.

탐라한상 실내 분위기는 어떤가요?

탐라한상 안으로 들어서면 꽤나 넓은 공간이 펼쳐지는데요. 우드 톤의 정갈한 분위기와 조명이 환상적인 조화를 이루고 있어서 가족 모임이나 데이트 즐기기에 딱 좋더라고요.

전체적인 청결도도 완벽하고 테이블 간격도 여유로워서 편안하게 대화를 나누며 식사하기 좋은 공간입니다.

기본 반찬: 가시 없는 갈치 튀김이 별미

탐라한상은 기본 차림부터 엄청나게 많은 반찬들이 등장했는데요.

특히 기본 반찬으로 나온 갈치 튀김이 진짜 신의 한 수이자 별미였는데요!

갈치 튀김은 가시가 깔끔하게 제거되어 나와서 귀찮게 가시를 발라낼 필요 없이 그냥 한 입에 집어먹을 수 있어 너무 좋았고, 바삭하고 고소해서 특색 있는 별미 요리였습니다.

저희는 탐라한상에서 가장 인기가 많은 대표 시그니처 한상 메뉴인 돔베고기 한상을 2인으로 주문해 보았습니다.

돔베고기 한상의 고등어회와 제철회는 어땠나요?

돔베고기 한상에서 먼저 나온 건 고등어회와 제철회였는데요. 일단 비주얼부터 싱싱함이 느껴져서 아주 좋았습니다. 육지에서 먹던 것과 확실히 싱싱함이 남달랐는데요.

초장이나 간장에 그냥 찍어 먹어도 맛있고 이렇게 김에 싸 먹어도 무척이나 맛있어서 순식간에 사라져버렸는데요.

처음 몇 점은 그냥 싱싱하게 드셔 보시고, 이후에는 기호에 맞게 초장이나 간장에 찍어서 김에 각종 음식과 곁들여 먹는 게 정말 맛있었습니다.

은행과 감자가 든 돌솥밥과 미역국

돔베고기와 같이 갓 지어 김이 모락모락 나는 돌솥밥과 싱싱한 미역국이 함께 나왔는데요.

탐라한상의 돌솥밥은 은행과 감자가 들어가 있어서 조금 신기했습니다.

탐라한상 돔베고기 맛은 어떤가요?

밥과 국이 나온 뒤 메인 메뉴인 돔베고기가 등장했습니다. 돔베고기는 도마에 올라간 수육용 고기를 뜻하는데요.

돔베고기는 윤기가 자르르 흐르고 촉촉함이 느껴졌는데요. 거기에 같이 먹을 수 있는 쌈까지 제공되니 육지에서 먹던 보쌈 한상이 떠올랐는데요.

우선 고기가 제주 청정 자연에서 나고 자란 돼지라서 그런지 확실히 육질이 아주 좋아 보였습니다. 그리고 젓가락으로 돔베고기를 살짝 집어보는데 고기의 부드러움이 고스란히 전달되었습니다.

쌈을 싸서 한입 먹어보니 잡내가 전혀 없었는데요. 비법이 궁금해질 정도로 식감이 대단히 촉촉하고 야들야들했습니다. 함께 나온 갈치속젓 그리고 김치와 곁들여 먹으니 완벽한 감칠맛의 조화를 자랑했습니다.

탐라한상 돔베고기 한상 총평

오감이 모두 즐거워지는 웰메이드 제주 한상 요리를 만나볼 수 있었던 최고의 서귀포시 한식 맛집이었습니다.

• 푸짐하고 정갈함의 극치인 돔베고기와 제철회 구성
• 가시가 없어 먹기 편하고 바삭한 독특한 갈치 튀김
• 아늑하고 깔끔한 분위기와 친절한 서비스

소중한 사람과 함께 갈 만한, 분위기 확실하고 안주 및 식사가 훌륭한 플레이스를 찾고 계신다면 망설임 없이 탐라한상에 방문하셔서 즐거운 시간과 함께 맛의 완벽한 흑자를 가득 채워보시길 강력 추천합니다!