대전 둔산동 한우 1++ 꽃등심 남편과 재방문, 워낭명가 둔산시청점

지난번 방문했던 워낭명가에서 먹었던 한우가 너무 만족스러워 이번에 남편과 다시 찾았다.

워낭명가 둔산시청점은 어떤 곳인가요?

워낭명가 둔산시청점은 대전 둔산동에 위치한 한우 전문점으로, 3~40개월의 1+, 1++ 등급 한우 암소만 엄선해 사용하는 것이 특징이다. 넓은 전용 주차장과 프라이빗한 룸 공간을 갖춰 가족 외식, 회식, 각종 모임 장소로도 좋은 곳이다.

부드러운 육질과 풍부한 육즙을 살린 한우를 합리적인 가격에 즐길 수 있어 한 번 방문한 뒤 다시 찾는 손님이 많은 곳이다. 우리도 지난 방문에서 만족도가 높았던 만큼 이번에도 1++ 한우 꽃등심을 먹고 왔다.

• ⏰️ 영업시간 : 11:00 ~ 22:30
• ⏳ 브레이크타임 : 15:00 ~ 16:30
• 📍 주소 : 대전 서구 둔산서로 41
• 🅿️ 주차장 : 전용주차장 있음

워낭명가 둔산시청점은 대전시청 인근에 위치한 대전 한우 맛집이다.

워낭명가 둔산시청점 주차와 가는 길

워낭명가 둔산시청점은 대전 지하철 시청역 2번 출구에서 약 385m 거리에 있어 접근성이 좋다. 매장 앞에 넓은 전용 주차장을 갖추고 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있었다.

정육 코너에서 1++ 한우 꽃등심 고르기

둔산동 한우 맛집 워낭명가는 매장 입구에 마련된 정육 코너에서 원하는 한우 부위를 직접 보고 선택하는 방식이다. 꽃등심, 갈비살, 안심, 채끝, 모둠 등 다양한 부위를 눈으로 확인한 뒤 주문할 수 있어 편했고, 이날은 지난번에도 만족했던 1++ 한우 꽃등심을 선택했다.

워낭명가 기본 상차림에는 뭐가 나오나요?

워낭명가 둔산시청점은 기본 상차림이 푸짐하게 차려진다. 고기와 함께 곁들이기 좋은 다양한 반찬은 물론 양념게장, 육사시미까지 제공되어 만족도가 높은 곳이다.

반찬 하나하나 모두 정갈하게 담겨 있으며, 한우와 잘 어울리는 구성이라 어느 것 하나 빠질 것이 없었다.

유자청 토마토와 장아찌·백김치

토마토 위에 상큼한 유자청이 올려져 있어, 은은한 유자 향과 달콤한 맛이 잘 어우러져 입맛을 돋우기에 좋았다.

명이나물과 통마늘장아찌, 백김치는 꽃등심과 함께 곁들이기 좋았다. 기름진 맛을 깔끔하게 잡아주는 반찬이다.

양념게장, 잡채, 계란찜

양념게장은 달콤하면서도 감칠맛이 살아 있어 밥이 저절로 생각나는 맛이었다.

잡채도 야채와 고기가 듬뿍 들어 있어서, 고기 굽는 동안 배를 채우기 좋았던 구성이다. 부드러운 계란찜도 나온다.

육사시미, 명란젓, 천엽

워낭명가 기본 상차림에는 육사시미도 나오는데, 평소 육회나 육사시미를 즐기지 않는 편인데도 소스에 찍어서 맛있게 먹을 수 있었다.

명란젓과 천엽도 나온다. 가볍게 상큼하게 먹을 수 있는 야채샐러드와 신선한 나물무침도 함께 제공된다.

탕에 공기밥 말아 한우국밥으로

진하게 우려낸 국물 맛이 좋았던 탕도 함께 나온다. 공기밥을 주문 안 할 수 없는 맛이라, 한우국밥으로 말아먹고 왔다.

1++ 한우 꽃등심 숯불구이 맛은 어땠나요?

워낭명가 둔산시청점의 1++ 한우 꽃등심은 선홍빛 고기들 사이로 마블링이 촘촘했다. 지방이 고르게 분포된 꽃등심이라 굽기 전부터 기대감을 높여줬다.

달궈진 숯불 위에 꽃등심 한 덩이를 먼저 올렸다. 적당히 두툼하게 손질된 두께라 겉은 바삭하게 익고 속은 촉촉하게 익히기 좋았다.

숯불 화력이 좋아서 꽃등심은 금세 먹음직스러운 색으로 익어갔다. 지글지글 익어가는 소리와 함께 고소한 육향이 퍼졌고, 숯불 특유의 향까지 더해졌다.

육즙 좔좔 흐르는 비주얼! 겉면만 노릇하게 익힌 뒤 한입 먹어보니 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼졌다.

꽃등심 맛있게 먹는 조합

와사비와 양파장과 함께도 먹고~

소금만 살짝 찍어 먹어도 충분히 감칠맛이 느껴져서 먹다 보니 금방 한 덩이씩을 다 먹게 되었다.

명란젓을 올려 먹는 조합도 추천! 짭조름한 명란젓이 입안에서 토독토독 터지며 색다른 맛으로 한우를 즐길 수 있었다.

명이나물과 생와사비를 올려 먹는 조합을 제일 좋아한다. 한점한점 너무 만족스럽게 먹었던 1++ 꽃등심이다.

워낭명가 셀프바와 후식

워낭명가 둔산시청점 셀프바에는 쌈채소와 버섯, 후식으로 즐기기 좋은 방울토마토와 파인애플이 준비되어 있다. 고기를 먹은 뒤 상큼한 과일로 입안을 깔끔하게 정리할 수 있어 좋았다.

후식으로는 커피와 소프트아이스크림이 준비되어 있어 식사 후 디저트까지 즐길 수 있다. 소프트아이스크림은 진한 우유맛이 제대로인 곳이라 이번에도 먹을 수 있는 만큼 콘에 올려 먹었다.

가족모임·단체모임에도 괜찮을까요?

워낭명가 둔산시청점은 매장 한편에 아기의자도 마련되어 있어 가족 방문객도 편하게 이용할 수 있다. 주차장도 넓게 마련되어 있고 매장도 넓고 개별 룸도 있어서 다른 손님과 분리된 편안한 식사가 가능하다. 둔산동에서 단체모임이나 가족모임으로 이용하기에도 좋은 곳이다.

1++ 한우 암소의 부드러운 육질과 풍부한 맛을 제대로 즐길 수 있었던 워낭명가 둔산시청점! 넓은 주차장과 단체룸까지 갖춰 가족 외식이나 회식 장소로도 좋다. 둔산동 대전시청 근처에서 맛있는 한우를 찾는다면 방문하기 좋은 둔산동 한우 맛집이다.