소리
둔산동 숙성 사시미 · 드라이에이징 이자카야
소리는 정부청사역 1번 출구에서 도보 9분(585m), 대전 서구 대덕대로234번길 46 1층에 있는 이자카야입니다. 사시미는 2만7천~3만8천 원(고급 어종·우니는 시가), 일품요리 2만3천~2만7천 원, 마끼 2만~5만6천 원, 케이크 1만2천~3만3천 원이며, 월~토 18:00–24:00(라스트오더 23:00) 영업하고 일요일은 쉽니다.
- 오늘
- 월–토 18:00–24:00
- 위치
- 정부청사역 1번 출구 · 도보 9분 (585m)
- 가격
- 숙성 사시미·우니 27,000–38,000원 · 구이·일품요리 23,000–27,000원
- 대표
- 드라이에이징 사시미모리아와세 1인 27,000원이로리야키 소리 시그니처 마끼 오마카세 56,000원











기본 정보
- 주소
- 대전 서구 대덕대로234번길 46 1층 102호
- 가까운 역
- 정부청사역 1번 출구 · 도보 9분 (585m)
- 영업시간
- 월–토18:00–24:00라스트오더 23:00정기 휴무 일
- 전화
- 0507-1483-7901
- 예약
- 예약 가능 · 단체 이용 가능
- 주차
- 주차 가능
- 편의시설
- 무선 인터넷 · 남/녀 화장실 구분 · 포장 · 배달 · 노키즈존
- 링크
- 네이버 플레이스인스타그램홈페이지
메뉴·가격
14개 · 2026년 10월 등록 기준소개
소리(SORI)는 자체 개발한 드라이에이징 방식으로 숙성한 사시미를 중심으로 일식 요리를 단품과 코스로 내는 대전 둔산동의 이자카야입니다. 생선은 전문 수산업체와 직거래해 들여오며, 돗돔·긴꼬리벵에돔·납작금눈돔·메히카리 같은 고급 어종을 다루고 계절과 수급에 따라 다금바리·자바리·금태·북해도 우니·단새우·고등어 등을 준비합니다.
숙성 사시미 모리아와세 외에 숯불 원시구이인 이로리야키, 나베, 마끼, 솥밥, 튀김을 내며, 일본 요리의 기본에 서양 조리 기법을 더한 화혼양재(和魂洋才) 스타일을 표방합니다. 주류는 사케·쇼추·위스키·와인을 잔술과 바틀로 갖추고 콜키지도 받으며, 최대 9인까지 이용할 수 있는 단체 룸이 있습니다.
자주 묻는 질문
소리 영업시간은 어떻게 되나요?
소리는 월–토요일은 18:00–24:00(라스트오더 23:00) 영업합니다. 정기 휴무는 일요일입니다.
소리는 어느 역에서 가까운가요?
소리는 정부청사역 1번 출구에서 도보 9분(585m) 거리입니다. 주소는 대전 서구 대덕대로234번길 46 1층 102호입니다.
소리 숙성 사시미·우니 가격은 얼마인가요?
소리의 숙성 사시미·우니 7종은 27,000–38,000원입니다. 구이·일품요리 3종은 23,000–27,000원입니다.
소리는 예약할 수 있나요?
네, 소리는 예약과 단체 이용이 가능합니다. 예약 전화는 0507-1483-7901입니다.
소리에 주차할 수 있나요?
네, 소리는 주차할 수 있습니다.
소리는 포장이 되나요?
네, 소리는 포장이 됩니다. 매장에는 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 배달, 노키즈존이(가) 있습니다.
드라이에이징 사시미는 어떤 생선으로 만드나요?
소리는 전문 수산업체와 직거래한 생선을 자체 개발한 드라이에이징 방식으로 숙성해 사시미로 냅니다. 돗돔·긴꼬리벵에돔·납작금눈돔·메히카리 같은 고급 어종을 다루며, 계절과 수급에 따라 어종이 바뀝니다.
단체 룸이 있나요?
네, 소리에는 최대 9인까지 이용할 수 있는 단체 룸이 있습니다. 그 외 인원과 시간은 예약 시 요청사항에 적거나 네이버 톡톡·인스타그램 DM·전화로 문의하면 됩니다.
소리 방문 후기는 몇 편인가요?
Superchart에 소리 방문 후기 1편이 있고, 가장 최근 방문은 2026년 7월 10일입니다.
소리 방문 후기 32편
최근 순
대전 둔산동 이자카야 드라이에이징 숙성회와 메히까리 이로리야끼
“작성자는 남편과 함께 소리에서 드라이에이징 사시미 모리아와세 2인과 메히까리 이로리야끼, 아사히 드라이 생맥주를 즐겼고, 숙성회의 묵직한 감칠맛과 겉바속촉 생선구이에 크게 만족했습니다.”
대전 둔산동 이자카야 드라이에이징 숙성 사시미 모리아와세
“작성자는 남편과 예약 후 오픈 키친바 자리에서 드라이에이징 사시미 모리아와세 2인과 생맥주를 즐겼고, 광어부터 고등어·연어·참치·전복까지 숙성 생선의 단맛과 감칠맛에 만족했습니다.”
대전 둔산동 가이세키 오마카세 2인 코스와 삼치 솥밥
“팔도맛쟁이부부가 예약 후 가이세키 오마카세 2인 코스를 먹었고, 식전차부터 사키즈케, 핫슨, 완모노, 숙성 사시미와 스시, 이로리야키 새우구이, 삼치 솥밥, 디저트까지 코스마다 설명을 들으며 즐겼습니다.”
대전 둔산동 이자카야 평일 점심 59,000원 가이세키 오마카세
“소리(SORI)는 대전 서구 둔산동에 있는 블랙톤 인테리어의 오마카세 이자카야로, 1인 59,000원에 9가지 구성의 가이세키 오마카세 코스를 운영해요.”
대전 둔산동 이자카야 런치 가이세키 오마카세 코스와 숙성회
“작성자는 런치에 바 자리에 앉아 소리 가이세키 오마카세 코스를 먹었고, 핫슨 소요리부터 드라이에이징 숙성회, 이로리야키 새우, 삼치 솥밥까지 플레이팅과 맛 모두 만족했다고 합니다.”
대전 둔산동 이자카야 드라이에이징 사시미와 안키모 마끼
“작성자는 재방문 의사 100%의 둔산동 사시미 맛집으로 소리를 꼽았습니다.”
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