Restoran hanjeongsik Gwanghwamun dengan bilik privat 24 orang, Modam

Ulasan restoran hanjeongsik Gwanghwamun, Modam Dining Gwanghwamun ♪

Saya pergi ke Modam Dining Gwanghwamun, restoran hanjeongsik yang bagus untuk menjaga 'keformalan' dan 'rasa' sekali gus pada hari istimewa. Selepas cawangan Itaewon dan Yeouido, ini kunjungan ketiga saya ke Modam Dining kerana suka rasa dan suasananya. Di cawangan Gwanghwamun juga, saya menikmati hidangan Korea yang kemas dalam suasana mewah dan pulang dengan hati puas.

Kalau anda cari restoran Korea seperti ini di Gwanghwamun

• Makan bersama ibu bapa · perjumpaan keluarga bersama anak · pertemuan bakal besan
• Perjumpaan hari lahir ke-60, 70, 80 yang berpusatkan makan
• Parti ulang tahun/hari lahir, tarikh pasangan
• Makan tengah hari pekerja, mesyuarat perniagaan · jamuan · majlis syarikat
• Perjumpaan wain · sake
• Restoran hanjeongsik bilik privat
• Restoran corkage percuma di Gwanghwamun
• Untuk yang cari restoran sedap berdekatan Muzium Sejarah Seoul

Parkir, tempahan dan waktu operasi Modam Dining Gwanghwamun

🚗 Parkir Modam Dining Gwanghwamun 2 jam percuma jika letak kereta di tingkat bawah tanah 3 bangunan D Palace Ruang parkir agak sesak, jika penuh boleh guna tempat letak kereta bawah tanah Concordian Building ※ Concordian Building tiada sokongan parkir sebelum 18:00 pada hari bekerja

📅 Cara tempahan — Tempah melalui Catch Table atau Naver Place

⏰ Waktu operasi — 11:00 ~ 21:30 / Waktu rehat 15:00 ~ 17:00 / Order terakhir 20:30

• Kerusi bayi disediakan
• ⭐ Corkage percuma untuk wain, wiski, sake dan arak tradisional

Untuk hari lahir ibu bapa atau orang tersayang, elok gunakan kupon sup rumpai laut daging lembu Korea (miyeokguk) yang disediakan. Selepas saya semak dengan kedai, walaupun tiada kupon corkage percuma, corkage tetap percuma.

Jaraknya kira-kira 9 minit jalan kaki dari Stesen Seodaemun Pintu Keluar 5 atau Stesen Gwanghwamun Pintu Keluar 6, dan terletak antara Stesen Gyeongbokgung dan Stesen City Hall, jadi mudah diakses. Berdekatan Muzium Sejarah Seoul, sesuai dikunjungi sebelum atau selepas melawat pameran.

Ruang dalaman dan suasana, bilik muat berapa orang?

(*Sempat rakamkan suasana dalaman ketika tetamu ramai.) Suasananya tenang dan mewah, dengan jarak antara meja yang lapang dan luas.

Bahagian dalam direka dengan gaya bergaya dan artistik seperti berada di galeri seni atau muzium, jadi sepanjang masa berada di situ rasa seperti dilayan dengan baik di restoran hanjeongsik ini.

Bilik privat (4 hingga 24 orang)

Ruang ini sesuai untuk pelbagai jenis perjumpaan — dari makan bersama ibu bapa, hari lahir, ulang tahun ke-60/70, sehingga pertemuan bakal besan, jamuan perniagaan, mesyuarat, dan tarikh hari lahir/ulang tahun pasangan.

Hol

Di hol Modam Dining Gwanghwamun, terdapat banyak tempat duduk yang dipisahkan dengan partition, jadi walaupun bukan di bilik privat, ia agak selesa untuk makan secara peribadi. Pelbagai tetamu — dari perjumpaan kawan, mesyuarat perniagaan, makan tengah hari pekerja, hingga perjumpaan keluarga — kelihatan selesa menikmati hidangan.

Menu dan harga, makan tengah hari hari bekerja lebih murah

Hanjeongsik di Modam Gwanghwamun boleh dinikmati dengan harga yang agak berpatutan untuk hidangan Korea yang kemas. Pada waktu makan tengah hari hari bekerja, ada set nasi periuk Modam (sotbap) tersendiri yang lebih menjimatkan, dan menu set seperti set abalone tteokgalbi juga mempunyai susunan kursus yang sama seperti waktu malam tetapi dengan harga diskaun.

✅ Menu dipesan Set abalone shrimp jang and butter rice Set abalone tteokgalbi

Mari kita cuba kursus hanjeongsik mengikut susunan 🤗

Sudu, penyepit dan peralatan makan peribadi disusun kemas di meja, dan kursus hanjeongsik Modam Dining Gwanghwamun pun bermula dengan susunan hidangan yang kemas.

1. Bubur musim (gyejeol-juk)

Bubur labu manis berpadu dengan rasa manis yang lembut dan wangi labu, sesuai untuk membuka selera sebelum bermula makan.

2. Kimchi air cheongyang (cheongyang-mulkimchi)

Siapa yang buat kimchi air cheongyang ini sedap sangat ㅋㅋ, rasa sejuk dan pedas menyegarkan mulut, sedap dimakan di antara hidangan.

3. Salad pucuk dengan sos yuzu / 4. Gyeojachae sos pain

Salad ini pada asasnya menggunakan sayur segar dengan pelbagai jenis, jadi boleh nikmati pelbagai rasa dan tekstur. Salad pucuk dengan sos yuzu segar-manis, manakala gyeojachae sos pain berpadu dengan sos wangi, kedua-duanya sedap dinikmati bersama.

5. Sashimi ikan segar musim dan ceviche jeruk (jangajji ceviche)

Rasa masam-manis dan gam-mi (umami) yang lekit sangat sedap.

6. Goreng Modam (Modam twigim)

Goreng Modam lebih sedap dimakan panas sebaik sahaja dihidangkan. Kulit rangup diikuti tekstur lembut cendawan shiitake dan aromanya, semakin dikunyah semakin wangi — memang istimewa.

7. Capellini minyak bijan perilla

Capellini minyak bijan perilla sedap sampai rasa nak pesan à la carte kalau ada. Minyak perilla, udang, daun perilla dan lobak berpadu dengan segar dan wangi, ditambah biji perilla yang terasa apabila dikunyah — tekstur dan aromanya memang bagus.

8. Hidangan utama ① Set abalone shrimp jang and butter rice

Set abalone shrimp jang and butter rice ialah menu di mana nasi dicampur dengan mentega Isigny dan jang makanan laut.

Siapa yang buat abalone shrimp jang ini sedap sangat? (˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)

Kicap penuh rasa makanan laut berpadu dengan daging, sotong kurita, cendawan, abalone, telur, udang dan jeruk bawang putih — sungguh sedap dan gam-mi. Kalau jang makanan laut ini dijual berasingan sebagai lauk, rasa nak simpan stok di rumah. ㅎㅎ

8. Hidangan utama ② Abalone tteokgalbi

Tteokgalbi bakar arang yang dibentuk cantik ada bau arang yang lembut dan rasa perapan yang disukai semua orang, sesuai untuk kanak-kanak juga.

Sos bawang mustard memang padanan yang sempurna, dan abalone yang disertakan juga kenyal-lembut, sedap dimakan sekali.

9. Hidangan makan (nasi putih, sup/tang hari ini, empat jenis lauk)

Sup dan lauk yang dihidangkan di akhir juga masing-masing berperisa sederhana dan tidak terlalu kuat, sedap dimakan. Lauk sahaja pun boleh jadi satu hidangan lengkap, membuatkan saya sekali lagi rasa Modam Dining Gwanghwamun ini memang restoran Korea yang sedap. Terutamanya lobak kering (mumallaengi) yang kenyal-kenyal memang sedap ㅋㅋㅋ

10. Pencuci mulut - Teh plum segar (maesilcha)

Kesimpulan

Restoran hanjeongsik Gwanghwamun yang mempunyai keseimbangan rasa kemas dan suasana yang bagus, Modam Dining Gwanghwamun! 🎵 ◠‿◠ Catatan ini adalah rekod pengalaman peribadi. Pendapat orang lain mungkin berbeza.