ร้านอาหารเกาหลีกวางฮวามุน ห้องส่วนตัวจุได้ถึง 24 คน มื้อที่สามที่

รีวิวร้านอาหารเกาหลีฮันจองชิกกวางฮวามุน Modam Dining Gwanghwamun ♪

ร้านฮันจองชิกที่เหมาะกับวันพิเศษ เพราะได้ทั้ง 'ความเป็นทางการ' และ 'รสชาติ' ครบ นั่นคือ Modam Dining Gwanghwamun ที่ได้ไปมาค่ะ ต่อจากสาขาอีแทวอนและยออีโด นี่เป็นการมาเยือนครั้งที่สามแล้ว เพราะชอบทั้งรสชาติและบรรยากาศของ Modam Dining มาก ที่สาขากวางฮวามุนก็เช่นกัน ได้อิ่มอร่อยกับอาหารเกาหลีที่จัดเสิร์ฟอย่างประณีตในบรรยากาศหรูหรา

ถ้ากำลังหาร้านอาหารเกาหลีแบบนี้ในย่านกวางฮวามุน

• มื้ออาหารกับพ่อแม่ · งานรวมญาติกับลูก · พิธีดูตัว (sangyeonrye)
• งานเลี้ยงฉลองอายุครบรอบ (ฮวันกัป ชิลซุน พัลซุน) แบบเน้นมื้ออาหาร
• ปาร์ตี้วันครบรอบ · วันเกิด · เดตคู่รักหรือสามีภรรยา
• มื้อกลางวันวันทำงาน · ประชุมธุรกิจ · เลี้ยงรับรอง · สังสรรค์บริษัท
• งานสังสรรค์ไวน์และสาเก
• ร้านฮันจองชิกที่มีห้องส่วนตัว
• ร้านคอร์กเกจฟรีย่านกวางฮวามุน
• สำหรับคนที่หาร้านอร่อยแถวพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์กรุงโซล

ที่จอดรถ · การจอง · เวลาทำการของ Modam Dining Gwanghwamun

🚗 ที่จอดรถ Modam Dining Gwanghwamun จอดที่ชั้นใต้ดิน 3 ของตึก D Palace ฟรี 2 ชั่วโมง ที่จอดรถมักจะแน่น หากเต็มสามารถใช้ลานจอดใต้ดินของตึก Concordian ได้ ※ ตึก Concordian ไม่รองรับการจอดก่อน 18:00 น. ในวันธรรมดา

📅 วิธีจอง — จองผ่าน Catch Table หรือ Naver Place

⏰ เวลาทำการ — 11:00 ~ 21:30 น. / พักเบรก 15:00 ~ 17:00 น. / ออเดอร์สุดท้าย 20:30 น.

• มีเก้าอี้เด็กให้บริการ
• ⭐ คอร์กเกจฟรีสำหรับไวน์ วิสกี้ สาเก และเหล้าพื้นเมือง

ถ้าเป็นวันเกิดพ่อแม่หรือวันเกิดคนสำคัญ แนะนำให้ใช้คูปองแถมชุดข้าวกับซุปสาหร่ายเนื้อวัวเกาหลี (miyeokguk) ด้วยนะคะ ลองถามทางร้านดูแล้ว แม้ไม่มีคูปองคอร์กเกจฟรี ทางร้านก็แจ้งว่าคอร์กเกจฟรีอยู่ดี

ร้านอยู่ห่างจากทางออก 5 สถานี Seodaemun หรือทางออก 6 สถานี Gwanghwamun เดินประมาณ 9 นาที อยู่ระหว่างสถานี Gyeongbokgung กับสถานี City Hall เดินทางสะดวกมาก และอยู่ใกล้พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์กรุงโซล เหมาะจะแวะมาก่อนหรือหลังชมนิทรรศการ

บรรยากาศภายในและห้องส่วนตัว รองรับได้กี่คน?

(*ถ่ายภาพบรรยากาศภายในช่วงที่ลูกค้าเยอะ) บรรยากาศสงบและหรูหรา ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็กว้างขวางสบายๆ

ภายในตกแต่งอย่างมีสไตล์และประณีต ราวกับเดินเข้าไปในแกลเลอรีหรือพิพิธภัณฑ์ ทำให้รู้สึกได้รับการต้อนรับอย่างดีตลอดเวลาที่นั่งอยู่ในร้านฮันจองชิกแห่งนี้

ห้องส่วนตัว (นั่งได้ตั้งแต่ 4 ถึง 24 คน)

เหมาะกับงานสังสรรค์หลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่มื้ออาหารกับพ่อแม่ วันเกิด งานฉลองฮวันกัป-ชิลซุน ไปจนถึงพิธีดูตัว เลี้ยงรับรอง สังสรรค์บริษัท ประชุมธุรกิจ หรือเดตวันครบรอบ

โซนฮอลล์

โซนฮอลล์ของ Modam Dining Gwanghwamun มีที่นั่งแบบมีฉากกั้นเยอะ ทำให้แม้ไม่ได้นั่งห้องส่วนตัวก็ยังรู้สึกค่อนข้างเป็นส่วนตัวได้ เห็นลูกค้าหลากหลายกลุ่มมานั่งทาน ทั้งกลุ่มเพื่อน มื้อธุรกิจ มื้อกลางวันคนทำงาน ไปจนถึงครอบครัว ต่างก็ดูสบายใจกันดี

เมนูและราคา มื้อกลางวันวันธรรมดาถูกกว่า

ฮันจองชิกที่ Modam กวางฮวามุนให้ได้ลิ้มลองอาหารเกาหลีที่จัดเสิร์ฟอย่างประณีตในราคาที่ค่อนข้างสมเหตุสมผล ช่วงมื้อกลางวันวันธรรมดามีชุด Modam solbap (ข้าวหม้อดิน) แยกต่างหาก ทำให้คุ้มค่ากว่า และเมนูชุดอย่าง abalone tteokgalbi ก็มีคอร์สเหมือนมื้อเย็นแต่ราคาลดลง

✅ เมนูที่สั่ง ชุด abalone shrimp jang และ butter rice ชุด abalone tteokgalbi

มาชิมคอร์สฮันจองชิกไปทีละจานกันไหมคะ 🤗

บนโต๊ะจัดช้อนส้อมและภาชนะส่วนตัวไว้เรียบร้อย พร้อมกับสำรับที่จัดวางอย่างประณีต คอร์สฮันจองชิกของ Modam Dining Gwanghwamun ก็เริ่มต้นขึ้น

1. โจ๊กตามฤดูกาล

โจ๊กฟักทองมีรสหวานอ่อนๆ ผสมกลิ่นหอมมันของฟักทองลงตัว ช่วยปลุกความอยากอาหารได้ดี เริ่มมื้ออาหารได้อย่างนุ่มนวล

2. Cheongyang mulkimchi (กิมจิน้ำพริกเชียงยาง)

Cheongyang mulkimchi นี่ใครทำอร่อยขนาดนี้ 555 รสเผ็ดซ่าและความสดชื่นช่วยล้างปากได้ดีมาก กินคั่นระหว่างมื้อได้เรื่อยๆ

3. สลัดต้นอ่อนราดซอสยูซุ / 4. Jat sauce gyeojachae (สลัดมัสตาร์ดซอสสนเกาหลี)

สลัดใช้ผักสดและหลากหลายชนิด ทำให้ได้ลิ้มรสและสัมผัสที่แตกต่างกัน สลัดต้นอ่อนราดซอสยูซุให้ความสดชื่น ส่วน jat sauce gyeojachae มีซอสหอมมันช่วยให้รสชาติแตกต่างไปอีกแบบ น่าลองทั้งสองจาน

5. ปลาดิบตามฤดูกาลและ seviche ผักดอง

รสเปรี้ยวหวานผสมความนุ่มเหนียวและรสอูมามิ อร่อยมากค่ะ

6. Modam tuigim (ของทอดสูตรโมดัม)

Modam tuigim ยิ่งกินตอนร้อนๆ ที่เพิ่งเสิร์ฟยิ่งอร่อย แป้งทอดกรอบตามด้วยสัมผัสนุ่มและกลิ่นหอมของเห็ดหอม ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอมมัน เป็นของว่างที่พิเศษมาก

7. Deulgireum capellini (พาสต้าคาเปลลินีกลิ่นน้ำมันงาป่า)

Deulgireum capellini อร่อยจนอยากให้มีขายเป็นเมนูเดี่ยวเลย น้ำมันงาป่า กุ้ง ใบงา และหัวไชเท้าผสมกันได้ทั้งความสดชื่นและความหอมมัน แถมมีเมล็ดงาป่ากรุบๆ แทรกอยู่ ให้สัมผัสและกลิ่นหอมดีมาก

8. เมนูหลัก ① ชุด abalone shrimp jang และ butter rice

ชุด abalone shrimp jang กับ butter rice คือเมนูที่คลุกข้าวกับเนย Isigny และซอสหมักซีฟู้ดเข้าด้วยกัน

Abalone shrimp jang นี่ใครหมักได้อร่อยขนาดนี้ (˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)

ซีอิ๊วที่ซึมกลิ่นทะเลเข้มข้น ผสมกับเนื้อ ปลาหมึกยักษ์ เห็ด หอยเป๋าฮื้อ ไข่ กุ้ง และกระเทียมดอง รสอูมามิล้นเหลือมาก ถ้าเขาแยกขายซอสหมักซีฟู้ดนี้เป็นเครื่องเคียง คงอยากซื้อตุนไว้ที่บ้านเลย ฮ่าๆ

8. เมนูหลัก ② Abalone tteokgalbi

เท็อกกัลบี้ย่างถ่านที่ปั้นออกมาสวยงาม กลิ่นถ่านหอมอ่อนๆ รสซอสหมักที่ทุกคนน่าจะกินได้ง่าย เด็กๆ ก็น่าจะชอบด้วย

กินคู่กับซอสหัวหอมมัสตาร์ดเข้ากันดีสุดๆ ส่วนหอยเป๋าฮื้อที่เสิร์ฟคู่กันก็เหนียวนุ่ม กินคู่กันได้อร่อยมาก

9. มื้ออาหาร (ข้าวสวย ซุปหรือแกงประจำวัน เครื่องเคียง 4 อย่าง)

ซุปและเครื่องเคียงที่เสิร์ฟท้ายสุดก็ปรุงรสได้พอดี ไม่จัดจ้านเกินไป และอร่อยทุกจาน เครื่องเคียงอย่างเดียวก็กินเป็นมื้อได้เลย ทำให้รู้สึกอีกครั้งว่า Modam Dining Gwanghwamun เป็นร้านอาหารเกาหลีที่อร่อยจริง โดยเฉพาะ mumallaengi (หัวไชเท้าตากแห้ง) ที่เหนียวหนึบอร่อยมาก ฮ่าๆ

10. ของหวาน - ชาบ๊วยรสสดชื่น

สรุปแล้ว

ร้านฮันจองชิกกวางฮวามุนที่รสชาติและบรรยากาศเข้ากันได้อย่างลงตัว นั่นคือ Modam Dining Gwanghwamun! 🎵 ◠‿◠ โพสต์นี้เป็นบันทึกประสบการณ์ส่วนตัวที่ผู้เขียนได้ไปสัมผัสจริง อาจแตกต่างจากความเห็นของคนอื่น