Restoran daging Yangyang: kkotgalbisal bakar arang — Yeoyejeong

Kenapa pilih Yeoyejeong, restoran daging popular di Yangyang?

Baru-baru ini semasa melancong ke Sokcho-Yangyang, penulis singgah ke Yeoyejeong, restoran daging popular di Yangyang, untuk makan daging haha. Rupanya daging memang menu popular di kawasan Yangyang-Sokcho. Jadi sambil mencari restoran daging yang bagus di Yangyang, penulis terjumpa Yeoyejeong, tempat kegemaran penduduk tempatan Yangyang yang terletak di kawasan yang agak sunyi.

Terletak di dalam kawasan kejiranan yang tenang, ruang depan kedai luas dan bentuk bangunannya agak menyerupai pondok kayu balak haha.

Yeoyejeong, restoran daging popular di Yangyang, telah diiktiraf sebagai restoran contoh (moborom eumsikjeom) dan dikatakan sudah popular dalam kalangan penduduk tempatan.

Lokasi, waktu operasi dan tempat duduk Yeoyejeong

Ini lokasi Yeoyejeong, restoran daging popular di Yangyang. Waktu operasi dari 11:30 pagi hingga 9:00 malam.

Bilangan meja agak banyak dan setiap meja ada alat bakar sendiri, jadi di restoran tempatan Yangyang ini boleh duduk di mana-mana sahaja yang selesa ^^ Hari itu ramai betul pelanggan sampai penulis terpaksa menunggu giliran... Rupanya betul ia restoran daging popular di Yangyang......

Menu dan pilihan daging di Yeoyejeong

Menu

Ini menu Yeoyejeong, restoran daging popular di Yangyang.

Ada pelbagai jenis daging babi seperti rusuk berperisa, rusuk segar, pipi babi, perut babi, ekor babi, dan daging lembu seperti salchisal serta kkotgalbisal. Menu sampingan pula ada baek-kimchi guksu (mi kimchi putih), janchi guksu (mi perayaan), Yeojeong naengmyeon, telur kukus istimewa, kimchi jjigae, doenjang jjigae, sotbap (nasi periuk) dan nasi putih. Penulis betul-betul teragak-agak sebelum akhirnya memesan kkotgalbisal dan baek-kimchi guksu kerana kelihatan sangat sedap.

Yeoyejeong, restoran tempatan popular di Yangyang, juga ada minuman sejuk seperti restoran tempatan lain. Ada juga minuman keras untuk yang mahu minum secawan. Terdapat juga acara cabutan hadiah, jadi digalakkan untuk turut serta!!

Turut disertakan gambar menu papan hitam Yeoyejeong, restoran tempatan popular di Yangyang, untuk rujukan ^^

Lauk sampingan yang dihidangkan

Lauk

Kimchi, salad, sayur-sayuran dan acar kucai disajikan dalam pelbagai jenis ^^ Kesan pertama, semuanya kelihatan kemas dan bersih.

Air sejuk pun disediakan.

Bagaimana rasa kkotgalbisal bakar arang?

Sekarang barulah bermula sesi bakar-membakar daging di restoran tempatan popular Yangyang ini, arang pun dihidangkan di atas meja.

Ini dia kkotgalbisal! Warnanya cantik sungguh ^^ Daging kelihatan agak lembap, nampak macam akan sangat sedap bila dibakar.

Semasa dibakar, jus dagingnya kekal terjaga dengan baik jadi rasanya sedap ^^ Lebih sedap lagi dimakan bersama selada. Cendawan yang dibakar sekali juga sangat sedap haha. Rasa asap arang keluar daripada daging yang dibakar di atas bara arang.

Dagingnya sangat lembut dan sedap, jadi sedap dimakan begitu sahaja atau digabungkan dengan kimchi, sayur, cendawan dan selada dalam pelbagai kombinasi ^^

Bagaimana rasa baek-kimchi guksu, mi kimchi putih?

Seterusnya baek-kimchi guksu pun dihidangkan ^^ Kuahnya sejuk dan penuh dengan baek-kimchi (kimchi putih). Mi pun banyak, jadi sangat sesuai untuk membersihkan mulut selepas makan daging. Rasa baek-kimchi sedikit terlarut dalam kuah, menghasilkan rasa masam-manis.

Daging dan baek-kimchi guksu yang dimakan di Yeoyejeong, restoran daging popular di Yangyang, benar-benar kombinasi terbaik! Lain kali nak cuba perut babi atau daging lain pula. Ulasan orang ramai sangat bagus, jadi penulis teruja untuk mencuba lagi ^^

Jualan baek-kimchi dan diskaun resit di Kafe Dunchi

Baek-kimchi merupakan salah satu menu istimewa di Yeoyejeong, restoran daging popular di Yangyang, jadi mereka turut menjual baek-kimchi buatan sendiri. Boleh dipesan secara berasingan juga. Sebagai restoran tempatan popular di Yangyang, mereka juga ada kerjasama dengan kafe kkkkk. Kalau bawa resit Yeoyejeong, boleh dapat diskaun di Kafe Dunchi! Ada juga benang gigi (floss) di atas kaunter bayaran, sangat bijak ~~~ Memang perlu sangat lepas makan daging ㅠ

Ada juga mesin kopi supaya boleh minum kopi semasa keluar ~~~

Yeoyejeong, restoran daging popular di Yangyang! Dagingnya betul-betul sedap dan baek-kimchi guksu juga sangat enak! Kakitangannya sangat mesra dan kedai yang luas sesuai untuk datang beramai-ramai, restoran daging di Yangyang yang lokasinya tenang tapi ramai orang datang!!