Ochazuke Salmon Mentah untuk Lunch dekat Hongdae, Ochaya Yeonnam

Kalau cari tempat makan yang kemas, mengenyangkan dan sihat di Hongdae, Ochaya ni memang aku nak recommend. Ochaya ialah kedai khusus ochazuke (nasi dituang sup panas ala rumah Jepun) — sedap, berkhasiat, dan sihat sekali gus :)

Lokasi dan waktu operasi Ochaya Yeonnam

Bahagian luar kedai Ochaya

Ochaya terletak di lorong Yeonnam-dong, berhampiran Hongdae Station Exit 3. Malah tiada break time pun kat sini, jadi kalau nak cari menu lunch yang best berhampiran Hongdae Station bila-bila masa, memang aku recommend!!

• Ochaya Yeonnam
• Waktu operasi: Setiap hari 11:30 - 20:30
• Last order: 19:50

Apa itu ochazuke?

Ochazuke ialah makanan rumah Jepun di mana nasi dan lauk dituang dengan sup panas. Boleh pilih lauk seperti salmon, butaniku no kakuni (perut babi rebus), belut, kaisen (pelbagai makanan laut), atau mentaiko. Sedap dimakan terus, atau selepas separuh dimakan, tuangkan sup untuk lebih senang disuap — dua cara nikmat dalam satu menu!

Suasana dalam kedai dan tempat duduk

Ochaya dengan tona kayu dan lampu hangat yang bagi rasa cozy

Satu sudut ada tingkap besar, jadi boleh makan tengahari sambil dapat cahaya matahari

Suasana hangat bertona kayu ni memang sesuai dengan menu rumah Jepun, selesa sangat :)

Ada meja kumpulan, meja untuk dua orang, dan tempat duduk solo juga — sesuai datang dengan sesiapa saja!

Order guna kiosk dan menu

Menu boleh dipesan senang guna kiosk

Tekan order, keluar pelbagai pilihan ochazuke

Menu sampingan

Boleh tambah daging juga :)

Ochazuke salmon, salmon mentah tanpa abburi

Menu yang aku order ialah ochazuke salmon!! Sake chazuke. Ada pilihan abburi kalau nak. Aku lebih suka salmon mentah jadi tak pilih abburi

Ochazuke salmon dihidang dengan kemas. Atas nasi ada lauk salmon berlimpah, daun bawang dan telur ikan terbang banyak, sup pula dihidang berasingan dalam botol tembikar. Salmon disusun macam gunung!! Rasa mereka tak kedekut letak bahan.

Dan sup panas dalam tokkuri hangat pun! Haba dikekalkan baik jadi boleh tuang sup yang masih panas sepanjang makan, best sangat

Lauk ada tiga jenis

Lauk yang dihidang ada tiga — lobak kering jeruk dan dua jenis kimchi

Ada rumput laut (nori) juga, sedap makan sekali dengan nori!!

Sake chazuke yang visual dia sangat cantik ni, wasabi pun disusun sebelah supaya senang nak makan bersama. Nasi pun bukan nasi putih biasa, tapi nasi berperisa ringan dengan pelbagai bahan campuran — lagi sihat

Letak nasi atas nori, tambah salmon banyak-banyak, wasabi dan lobak kering — sedap gila!!

Ochazuke yang tak pedas jadi senang dimakan tanpa rasa berat!! Menu yang jaga kesihatan dan rasa sekali gus, memang aku recommend Ochaya ni hehe

Menu yang aku nak recommend untuk sesiapa yang cari tempat lunch sedap berhampiran Hongdae Station!!

Bahan yang banyak jadi tak payah risau salmon habis sepanjang makan!!

Tuang sup selepas separuh dimakan

Selepas makan separuh, tuang sup hehe. Lepas tuang sup panas, kacau elok-elok hehe

Ochazuke jadi lebih ringan dan senang disuap. Menu yang senang hadam jadi tak rasa berat pun hehe

Kadang kalau makan terlalu kenyang, perut rasa tak selesa lepas habis makan, tapi menu ni tak buat rasa begitu, best

Ochazuke yang senang masuk kalau dicampur sup

Tambah wasabi lagi sedap hehe

Sebab sup panas dituang, bahagian luar salmon jadi masak sikit — ni pun sedap gila!!

Macam makan dua jenis makanan berbeza, ochazuke dengan dua daya tarikan yang berbeza

Habis licin sampai akhir tanpa tinggal apa-apa. Lauk pun habis semua~! Kalau cari tempat lunch yang tak pedas berhampiran Hongdae Station, memang aku recommend Ochaya Yeonnam ni :) Nak datang lagi lain kali!!