Kafe brunch di Jongno Seoul: sandwic fig Respire Bakery Cafe

Sejak cuaca makin elok kebelakangan ini, memang seronok sangat keluar bersiar-siar ke Seochon kan!!! Saya pun pergi ke Seochon selepas lama tak ke sana, kemudian singgah brunch di Respire Bakery Cafe Seochon :)

Nak cakap kesimpulannya dulu, dua-dua sandwic yang saya makan memang sedap sangat,,,♥️ Kalau sedang cari tempat makan sedap atau brunch di Seochon, rasa elok simpan tempat ini, jadi saya kongsikan review ya!

📍 Respire Bakery Cafe Seochon 40-7 Hyoja-ro 13-gil, Jongno-gu, Seoul Ada parkir di hadapan tetapi tidak boleh digunakan, jadi guna parkir awam berdekatan! ⏰ Waktu operasi Hari bekerja 08:30 - 18:00 Hujung minggu 09:00 - 19:00

Respire Bakery Cafe di lorong Seochon

Tempat ini asalnya terkenal sebagai kedai salt bread (roti mentega masin) di Seochon, tetapi bila sampai, rupanya bukan salt bread sahaja—menu brunch seperti sandwic dan toast pun agak pelbagai! Dari Stesen Gyeongbokgung, ikut sahaja lorong Seochon ke atas; ia juga dekat dengan Cheong Wa Dae, jadi dalam cuaca macam sekarang memang sesuai digabungkan sebagai laluan jalan-jalan Gyeongbokgung-Seochon! Yang paling penting, bahagian luarnya pun cantik sangat!!! Suasana tenang dan klasik khas Seochon memang serasi dengan sentuhan vintaj Respire, sampai sebelum masuk pun saya ambil gambar banyak-banyak hahaha

Ada tingkat 1, tingkat 2 dan juga ruang teres, jadi tempat duduknya lebih banyak daripada yang saya sangka. Pada hari cuaca baik, makan di luar pun nampaknya seronok.

Ruang dalaman Respire Seochon

Tingkat 2 terasa selesa seperti loteng, dengan hiasan dalaman putih + kayu.

Tingkat 1 pula penuh dengan rasa kayu dan ada tempat duduk di luar juga. Cuaca sekarang makin cantik kan >.< Tempat duduk luar pun memang saya nak!!!

Pesan sandwic fig dan Basil Jambon Sandwich

Menu Respire Seochon

Banyak sangat yang saya nak makan, tetapi saya datang dengan kawan dan bayi, jadi kami pesan begini!

• Season Sandwich (fig) ₩10,500
• Basil Jambon Sandwich ₩10,500
• Lemonade ₩6,500
• Lychee Chamomile Tea ₩7,000

Sebab menu ini terpampang dan nampak terlalu sedap!! Lagi pula, fig memang tengah sedap sekarang kan. Tak mungkin tak cuba Season Sandwich buah bermusim!!!! Memang dari sebelum ini lagi saya asyik teringin sandwic fig hehe

Sesuai dengan gelarannya sebagai tempat salt bread sedap di Seochon, pilihan roti memang penuh! Perkara pertama yang menarik perhatian sebaik masuk tentulah roti!! Signature Respire ialah salt bread dengan mentega gourmet Perancis, dan salt bread asas berharga ₩3,000. Pelbagai jenis bakeri lain juga tersusun panjang, sampai rasa nak ambil semuanya satu per satu,,, hahaha

Season Sandwich fig yang manis dan menyegarkan

Pesanan kami sampai! Season Sandwich (fig) ₩10,500. Ini menu bermusim yang memang tepat untuk dimakan sekarang♥️ Ia sandwic ciabatta toast dengan fig, ricotta cheese, jem fig, granola dan arugula—eh, sedapnya jauh lebih daripada jangkaan saya!!!

Saya ingat sebab ada fig, rasanya mungkin terlalu manis macam pencuci mulut, tetapi dengan ricotta cheese dan arugula, keseimbangan manis + lemak + segar itu memang tepat! Ada juga tekstur granola yang rangup sekali-sekala, jadi langsung bukan rasa sandwic biasa! Kalau suka fig, wajib cuba sekali sebelum musimnya habis hahaha

Basil Jambon Sandwich yang masin dan mengenyangkan

Basil Jambon Sandwich ₩10,500. Pesanan kedua pula ialah Basil Jambon Sandwich! Ini sandwic ciabatta dengan pesto basil, jambon (ham), dan ricotta cheese, dan yang ini pun memang sangat sedap.

Kalau sandwic fig terasa manis dan menyegarkan, Basil Jambon pula lebih masin dan mengenyangkan! Haruman basil naik dengan jelas, lalu rasa masin jambon dan ricotta cheese sangat serasi; pesan kedua-duanya sekali memang pilihan yang berjaya hahaha

Kalau suruh pilih satu sahaja daripada dua ini,,, rasanya saya tak boleh pilih hahaha Rasanya langsung berbeza, jadi kalau datang berdua, saya cadangkan pesan satu setiap satu dan kongsi separuh-separuh♥️ Kami juga minum ade bersama-sama, dan rasanya segar jadi memang padan dengan sandwic.

Berdasarkan menu semasa, lemonade berharga ₩6,500 dan memang sesuai diminum bersama brunch. Ruangnya cantik secara keseluruhan, tetapi yang paling saya suka tentang Respire ialah makanannya sangat sedap!

Memang banyak kafe cantik di Seochon sekarang, tetapi kadang-kadang bila mencari brunch Seochon yang betul-betul boleh mengenyangkan, kita tertanya-tanya nak pergi mana. Saya suka kerana ini bukan sekadar kafe untuk minum kopi; daripada sandwic, French toast, brunch plate hingga bakeri, semuanya boleh dinikmati sekali gus.

Saya datang dengan bayi, dan saya memang bawa kerusi bayi mudah alih ke mana-mana. Muat elok dan kami boleh bermain dengan selesa bersama bayi >.< Kalau mencari tempat makan sedap di Seochon tetapi tak mahu berkompromi tentang suasana, saya syorkan :)

• Untuk dating dekat Gyeongbokgung atau Cheong Wa Dae
• Ketika mencari brunch Seochon dengan suasana yang cantik
• Ketika mahu makan sandwic fig bermusim
• Ketika mencari tempat membeli bawa pulang salt bread di Seochon

Sandwic fig dan Basil Jambon Sandwich yang saya makan hari itu kedua-duanya sedap, jadi lain kali saya nak cuba salt bread pula dengan betul-betul hahaha Bersiar-siar di Seochon dan kemudian makan brunch yang lazat—inilah bahagia jalan-jalan di Seochon,,,♥️