Restoran Korea di Jongno dengan jeongol mandu Jongga Mandu

Pada suatu malam hari bekerja, saya yang memang suka masakan jeongol (stew panas Korea) yang menghangatkan dan melegakan perut, keluar bersiar-siar ke Jongno bersama isteri selepas sekian lama, sambil mahu berjalan di Cheonggyecheon. “Makan malam ini wajib pergi makan jeongol mandu buatan tangan besar yang boleh jadi mandu terbaik hidup kita! 🥟” Jadi, kami mencari-cari kawasan berhampiran Stesen Jongno 3-ga lalu terjumpa tempat ini!!

Rupa-rupanya ini memang kedai mandu buatan tangan yang tulen, malah pemiliknya sendiri membentuk mandu di pintu masuk. Set banban jeongol dengan kuah jernih dan kuah pedas untuk dinikmati serentak pun sangat lengkap, patutlah tempat ini sentiasa dikunjungi ramai!

Lokasi dan suasana Jongga Mandu berhampiran Stesen Jongno 3-ga

Lokasinya di tingkat satu di tepi jalan Supyo-ro, dekat Stesen Jongno 3-ga, jadi memang mudah untuk didatangi!! Cheonggyecheon dan Ikseon-dong juga betul-betul berdekatan, memang ngam dijadikan laluan jalan malam selepas makan malam yang sedap 💡

Sebaik melangkah masuk, kedai penuh pada waktu makan malam hari bekerja. Mujur kami sudah membuat tempahan, jadi terus dapat masuk! Dari pekerja pejabat, keluarga sehinggalah pelancong asing!! Memang meriah dan sesak di dalam, jelas sekali ini tempat makan yang sangat popular 👍

Lebih-lebih lagi, dapat melihat cef membentuk mandu dengan teliti di bahagian pintu masuk. Dari pandangan pertama lagi, keyakinan terus meluap: “Mandu kedai ini mustahil tak sedap” 🤩

Melihat menu, daripada mandu jeongol utama (jernih/pedas), banban jeongol untuk menikmati kedua-duanya, hinggalah bibim kalguksu (mi pisau gaul pedas) istimewa, semuanya tersedia pada harga yang tidak membebankan. Memang sedap untuk mencuba macam-macam bersama.

Bagaimana rasa banban mandu jeongol dan kalguksu?

Kami memesan menu terbaik utama, ‘banban jeongol (₩14,000)’, supaya dapat menikmati kedua-dua rasa kuah! Nasi semangkuk ₩1,000 boleh diminta terus kepada staf 💡

Kami membuat pesanan melalui kiosk di setiap meja, dan dalam lima minit banban mandu jeongol dengan rupa yang luar biasa pun tiba!! 🔥 Mandu buatan tangan yang besar dan padat, daging lembu, cendawan serta sayur segar ditimbun seperti menara, dengan bahagian kuah terpisah kemas—memang satu karya seni 📸

Mula-mula, saya mencedok sesudu kuah jernih yang ringan. Rasanya tidak keterlaluan, namun kuah pekat itu membalut perut dengan lembut—memang gila sedap 😋 Inti mandunya pula penuh dengan daging dan sayur; bila dimakan bersama nasi, rasa lemaknya terus melekat di lidah 🤩

Seterusnya giliran kuah pedas yang cukup mantap!! 🌶️ Kuah berperisa yang pedas menyegarkan ini terus menghilangkan rasa muak yang mungkin datang daripada mandu. Dengan rasa dalam yang membuat dada terasa lapang, saya dan isteri makan dengan laju sambil mengagumi rasanya 😍 Gabungan daging lembu shabu-shabu dengan kuah pedas ini memang kombinasi curang yang sebenar!!

Masukkan pula mi kalguksu ke dalam kuah pekat yang menyerap rasa makanan laut, daging dan sayur, kemudian rebus dan makan—perut rasa macam nak meletup ㅋㅋㅋ Memang kemuncak makanan yang mengenyangkan!! 🤤

Makan malam mengenyangkan sebelum berjalan di Cheonggyecheon

Dari mandu buatan tangan besar yang dibuat sendiri dengan penuh teliti, dua jenis kuah jernih dan pedas, hingga penutup dengan kalguksu yang mengenyangkan, semuanya membuatkan kami sangat puas hati!!! 😍 Kedainya bersih dengan layanan kemas, serta dilengkapi kerusi bayi dan tempat duduk berkumpulan. Memang layak diiktiraf sebagai tempat makan sebenar yang sesuai bukan saja untuk temu janji berhampiran Stesen Jongno 3-ga, malah untuk makan luar bersama keluarga 👍