Restoran donkatsu Cheonan: hidangan double Jinsim Wang

Jinsim Wang Donkatsu di persimpangan besar Buldang-dong

Lokasinya di persimpangan besar Buldang-dong, jadi memang terus menarik perhatian. Di sekeliling pula banyak kompleks apartmen, jadi nampak ramai juga yang membawa anak-anak datang makan.

Ruang dalam kedai jauh lebih luas daripada yang saya sangka. Setelah memilih tempat duduk, kami semak menu melalui kiosk yang ada di setiap meja.

Jinsim Wang Donkatsu, antara tempat makan popular di Buldang-dong, memang ada banyak sangat menu. Bermula daripada donkatsu biasa, goguma donkatsu (donkatsu ubi keledek), cheese donkatsu dan macam-macam lagi—hampir semua jenis donkatsu ada. Ada juga jjolmyeon (mi kenyal pedas), sebab itu ramai nampaknya makan set sekali, kan? Kami pula pesan spicy giant pork cutlet double! Dan regular pork cutlet double! Dua jenis ini. Sebab versi double, memang tinggi juga harapan pada saiznya.

Mulakan hidangan donkatsu dengan sup di bar layan diri

Bila sebut donkatsu, saya selalu fikir ia menu yang sangat berbaloi, tetapi pada masa sama terfikir juga, “Takkan hidangannya sikit sangat?” Sekarang banyak tempat sama ada tidak menyediakan sup atau perlu tambah bayaran. Di sini pula, sup hangat boleh diambil tanpa had sebagai hidangan asas, jadi elok benar untuk menenangkan perut sebelum menikmati donkatsu.

Tabur sedikit lada hitam pun sudah sedap sangat. Itulah antara perkara yang membuatkan suasana klasik restoran donkatsu gaya Gyeongyang terasa begitu jelas.

Tarikan Jinsim Wang Donkatsu bukan setakat itu. Ia turut datang dengan sangchu ssam (balutan daun salad). Mungkin ada yang kata, “Donkatsu dengan ssam?” Tetapi seperti makan daging berbalut sayur, ia memang serasi juga dengan donkatsu.

Donkatsu biasa dan donkatsu gergasi pedas double

Menu yang kami pesan tadi ialah donkatsu pedas dan donkatsu biasa double. Semasa membuat pesanan, kami minta sos diasingkan, dan mereka benar-benar hidangkannya berasingan tanpa mencurahkannya di atas.

Tadaa, sos biasa dan sos pedas keluar bersama. Mungkin anda fikir, “Sos pedas, mesti pedas sangat?” Tapi sebenarnya tidaklah terlalu pedas. Hehe.

Donkatsu ini pada asasnya dihidangkan bersama nasi dan salad timun cili hijau, jadi seronok dapat menikmatinya berasingan mengikut selera. Ada dua keping donkatsu yang saiznya sampai memenuhi pinggan dan masih berbaki ruang, memang terlalu banyak. Saya sebenarnya jenis yang makan agak banyak, tetapi kalau sampai saya pun berbaki, boleh agaklah sebanyak mana kuantitinya, kan? Hahaha.

Mula-mula kami celup donkatsu, kemudian makan dengan sos pilihan masing-masing. Mungkin sebab baru digoreng, ia terasa begitu lembut sampai seperti cair di mulut. Antara pesona terbesar Jinsim Wang Donkatsu pastinya kuantitinya. Walaupun tidak pesan double seperti kami, saiz biasa pun memang banyak—sampai teman yang kuat makan pun keluar sambil mengusap perut!

Bila pesan donkatsu biasa dan pedas untuk dikongsi, saat mula terasa sedikit muak kami makan yang pedas; kemudian bila pedas, kembali pula kepada yang biasa. Kitaran itu membuatkan tangan asyik menyuap ke mulut. Kepedasannya sedap dan lembut berlegar di dalam mulut, jadi sesiapa yang suka donkatsu pedas rasanya boleh menikmatinya tanpa banyak ragu.

Donkatsu berbaki boleh dibungkus sendiri

Sudah tentu, sebab kuantitinya begitu banyak, ramai mungkin risau kalau makanan berbaki. Tak perlu risau langsung. Ada sistem bawa pulang tersendiri, jadi donkatsu boleh dibungkus dengan kemas di sudut bungkus sendiri.

Jinsim Wang Donkatsu di Buldang-dong, Cheonan ialah tempat makan yang lengkap dengan tiga serangkai: kuantiti yang murah hati, rasa yang hebat, dan layanan mesra bersama sistem pembungkusan yang mudah. Daripada salutan gorengan rangup, sup sampingan yang banyak, servis sos celup yang menghormati cita rasa, hinggalah kuantiti luar biasa dan servis bungkus—memang tiada yang kurang. Bila teringin donkatsu nanti, rasanya saya akan datang lagi. Sebenarnya, dah datang banyak kali pun ㅋㅋ