Pyongyang naengmyeon di Hongdae, Seoul: ekor babi kukus ₩29,000 — Anok

Saya pergi ke restoran popular Hongdae, Anok. Musim panas tahun ini hampir berakhir tapi entah macam mana saya langsung belum sempat makan pyongyang naengmyeon sekali pun tahun ini. Dengar kata di Anok boleh makan naengmyeon dan gomtang sekali gus, jadi saya pun pergi mencuba! Inilah cerita lawatan saya ke Anok, restoran popular Hongdae yang berjaya bawa suasana tenang di tengah kesibukan Hongdae! ❛˓◞˂̵✧

Waktu operasi dan parkir Anok di Hongdae

• Waktu operasi: Selasa-Ahad 11:00 - 22:00 / Cuti tetap Isnin / Pesanan terakhir 21:00
• Alamat: 13-4 Hongik-ro, Mapo-gu, Seoul
• Parkir: Guna tempat letak kereta awam berdekatan

Jalan ke Anok: 7 minit dari Stesen Hongik University

Siapa sangka tempat setenang ini ada hanya 7 minit jalan kaki dari Stesen Hongdae, saya langsung tak terbayang, dan dari pintu masuk pun rasa teruja sungguh! Ah, parkir sendiri tak boleh jadi kena guna tempat letak kereta awam berdekatan, tapi memandangkan ini kawasan Hongdae, saya lebih syorkan naik pengangkutan awam! ʚ♡ɞ

Suasana hanok dan tempat duduk di dalam Anok

Bahagian dalam Anok pun kemas begini, dan ada meja dari 2 orang sehingga meja kumpulan, jadi rasanya sesuai juga untuk majlis makan beramai-ramai! •‿• Memandangkan ruang ini bergaya hanok, suasananya juga sesuai untuk bawa ibu bapa sekali𓇼

Menu Anok dan sup rebusan 48 jam

Ada menu ringkas untuk makan sendirian macam gomtang, pyongyang naengmyeon, yukhoe bibimbap, dan pelbagai menu sesuai dikongsi macam jeongol (periuk rebus), ekor babi kukus, dwaeji naeng-jeyuk (daging babi sejuk), jeon (goreng tepung) dan lain-lain!

Sup rebusan restoran popular Hongdae, Anok, direbus selama 48 jam dengan pelbagai bahan ubatan macam hwanggi (akar astragalus) dan ubi kentang liar! Sesuai betul untuk saya yang memang perlukan tenaga tambahan ketika itu!𖥔 ˖ Ah, ada juga acara ulasan yang memberi minuman percuma, jadi cubalah sertai acara ulasan itu juga𓇼

Lauk asas: sos perisa, kimchi dan gungchae

Lauk asas Anok datang dengan sos perisa, kimchi dan gungchae, dan saya memang suka gungchae,, tekstur rangup dengan sos kicap itu memang kena dengan selera saya!

Di atas meja disediakan garam dan lada hitam begini, jadi boleh makan ikut citarasa sendiri!

Apa yang dipesan dan berapa harganya?

• Gomtang babi jernih ₩13,000
• Pyongyang naengmyeon (berkuah) ₩14,000
• Ekor babi kukus berperisa ₩29,000

Gomtang babi jernih ₩13,000: rasanya bagaimana?

Gomtang Anok ada juga saiz besar, tapi saiz biasa pun daging sudah sangat melimpah sampai kenyang sungguh! Nasi bukan datang berasingan tapi disajikan bersama macam gukbap (bubur nasi berkuah). Kuahnya yang jernih memang bersih-bersih betul𖥔 ˖

Gomtang memang kena makan dengan kimchi baru sedap. Satu sudu nasi letak kimchi atas, sampai kuahnya pun habis licin tanpa baki!

Pyongyang naengmyeon ₩14,000 bertimbun daging

Visual pyongyang naengmyeon ini betul-betul mengejutkan,,,,, harga pyongyang naengmyeon memang mahal kan biasanya. Untuk harga semahal itu selalunya cuma ada sekeping dua daging, tapi naengmyeon Anok penuh dengan daging, betul-betul!

Daging tu banyak sampai menutupi seluruh mi. Saya sebenarnya tak berapa suka daging, tapi daging yang diletak atas naengmyeon macam ni sikit lemaknya jadi senang saya makan! Biasanya selalu kecewa sebab daging sikit, tapi naengmyeon Anok ni dagingnya banyak macam dalam gomtang juga!𖤐

Bukan bermaksud minya sikit pula. Mi pun banyak sungguh diberikan!

Tekstur mi bukan yang senang putus, jadi lagi senang dimakan, dan kuah pyongyang naengmyeon ini betul-betul tawar-tawar! Saya memang suka rasa tawar begini, jadi memang kena dengan selera saya ◡̈♥

Ekor babi kukus berperisa ₩29,000 yang pertama kali dicuba

Dan ini pertama kali saya cuba ekor babi kukus berperisa! Memandangkan ia salah satu menu andalan Anok, saya pesan cuba, dan sebaik sahaja dihidangkan, bau sosnya memang sedap gila ღ

Baru kali ini cuba ekor babi, dan baru saya tahu bahagian ini ada banyak lemaknya!

Nampak tak tekstur yang kenyal padat itu? Tekstur getir yang bagus✦

Dan sos ekor babi kukus ini memang gila sedap. Nampak macam sos berasaskan gochujang (pes cili fermentasi), tapi memang sangat-sangat menarik. Saya sendiri kurang gemar sos merah macam ni sebab biasanya terlalu pedas dan kuat, jadi ada sikit risau. Tapi berbeza dari visualnya, langsung tak pedas kuat. Cuma sos yang memang sedap. Saya rasa kalau ada topokki (kuih beras) tambahan pun sesuai betul ㅋㅋㅋㅋㅋ◡̈⋆

Sos ini sedap sampai kami suami isteri sudukan sos itu ke semua tempat semasa makan. Letak atas gomtang, letak atas naengmyeon, letak juga bila makan daging dalam gomtang dan naengmyeon ㅋㅋㅋㅋ sampai begitulah sedapnya sos ini! Rasanya kalau ada tambahan mi pun akan sesuai. Sos yang diakui (?) oleh saya yang tak suka rasa pedas kuat dan suami yang tak tahan pedas!•ᴥ•

Anok sesuai untuk siapa?

Restoran popular Hongdae, Anok🎀 ialah tempat yang menarik dengan gomtang dan pyongyang naengmyeon yang dibuat daripada sup rebusan sendiri yang jernih dan dalam rasanya, tapi sos ekor babi kukus yang tak disangka-sangka itu paling tinggal dalam ingatan ◡̈⋆

Sesuai untuk sesiapa yang mahu nikmati suasana tenang di tengah kesibukan Hongdae, atau yang mencari restoran bergaya hanok untuk dibawa bersama kawan asing, atau yang perlukan tempat untuk majlis makan berskala kecil! Boleh dinikmati dalam pelbagai cara. Lebih-lebih lagi kerana tiada waktu rehat, jadi boleh singgah bila-bila masa, itu kelebihan besar juga!