首爾弘大清燉豬肉湯｜一次吃到平壤冷麵與豬尾燉 安屋（안옥）

去了一趟弘大美食安屋（안옥）。今年夏天都快結束了,不知不覺竟然一次平壤冷麵都沒吃過,聽說弘大美食安屋可以一次吃到平壤冷麵和湯,就去了一趟!在人潮擁擠的弘大,能感受到這麼幽靜的氛圍,一起來看看弘大美食安屋的用餐紀錄吧!❛˓◞˂̵✧

安屋營業時間與停車資訊

• 營業時間：週二至週日 11:00-22:00 / 公休日週一 / 最後點餐21:00
• 地址：首爾麻浦區弘益路13-4
• 停車：需利用附近公營停車場

弘大入口站步行7分鐘的韓屋入口

從弘大站步行只要7分鐘的地方,竟然藏著這麼幽靜的空間,完全沒想到,光是走進入口就讓人心跳加速!啊,店內無法停車,得利用附近的公營停車場,不過畢竟是在弘大,還是推薦搭大眾運輸!ʚ♡ɞ

安屋內部氛圍與座位

安屋的內部也整理得相當乾淨,從二人桌到多人聚餐桌都有,看起來聚餐也完全沒問題!•‿• 因為是韓屋空間,帶父母一起來也很適合的氛圍𓇼

安屋菜單有哪些？48小時熬製湯底

湯、平壤冷麵、生拌牛肉拌飯這類簡單用餐的菜色都有,還有鍋物、豬尾燉、涼拌白切肉、煎餅等多種適合分食的菜色!

聽說弘大美食安屋的湯底是用黃耆、牛蒡等多種藥材熬煮48小時而成的!對正需要補身體的我來說簡直正合適!𖥔 ˖ 對了,還有評論活動可以獲贈飲料,大家也可以參加看看𓇼

基本小菜：調味醬、泡菜、萵苣莖

安屋的基本小菜是醬料、泡菜、窮菜（궁채）,我特別喜歡窮菜,醬油調味搭配爽脆口感,正合我意!

桌上也備有鹽和胡椒,可以依個人喜好調味!

夫妻點了什麼？菜單與價格

• 清燉豬肉湯 13,000韓元
• 平壤冷麵（湯）14,000韓元
• 豬尾燉 29,000韓元

清燉豬肉湯13,000韓元好吃嗎？

安屋的湯也有特大份可選,不過就算是一般份量,肉量也非常豐富,吃得非常飽!湯不是飯另外上,而是像湯飯一樣一起上桌。清澈的湯頭真的乾淨俐落𖥔 ˖

湯品當然要配泡菜才有那個味道。一勺飯配上泡菜,連湯都吃得一乾二淨!

肉鋪滿麵條的平壤冷麵14,000韓元

視覺效果讓我超級驚訝的平壤冷麵,,,,,原本平壤冷麵價格真的很貴嘛。那麼貴的平壤冷麵通常也只放一兩片肉,但安屋的平壤冷麵真的滿滿都是肉!

肉多到幾乎蓋住整碗麵。我本來不太喜歡吃肉,但這種鋪在冷麵上的肉油脂少,吃起來很順口!平常總覺得肉量太少有點可惜,但安屋的平壤冷麵肉量跟湯品不相上下!𖤐

話雖如此,麵條份量也一點都不少。麵條也給得非常豐富!

不是咬起來會斷得零碎的麵條,吃起來更順口,平壤冷麵的湯頭非常清淡!我本來就偏愛清淡口味,吃得非常合胃口◡̈♥

第一次嘗試的豬尾燉29,000韓元

還有第一次嘗試的豬尾燉!聽說是安屋的招牌菜之一就點來吃了,料理一上桌醬料香氣就撲鼻而來,超級誘人ღ

第一次吃豬尾燉,才第一次知道原來這個部位油脂這麼多!

看到那彈潤的樣子了嗎?那嚼勁十足的口感真的讚✦

而且這個豬尾燉的醬料真的太瘋狂了。感覺是以辣椒醬為基底的醬料,卻有種說不出的迷人魅力。我對這種紅色醬料通常覺得太刺激,不太喜歡,原本還有點擔心。但和外觀不同,完全不刺激。就是單純美味的醬料。真希望這裡能加點年糕條ㅋㅋㅋㅋㅋ◡̈⋆

這醬料到底有多好吃,我們夫妻吃飯時什麼都淋上了那個醬料。湯裡也淋,平壤冷麵也淋,連湯和冷麵裡的肉也沾著吃ㅋㅋㅋㅋ醬料真的好吃到這種程度!感覺加點麵條之類的也會很搭。連不喜歡刺激口味的我,還有不太能吃辣的老公都認可（?）的醬料!•ᴥ•

安屋適合什麼樣的人？

弘大美食安屋🎀 用親自熬煮的清澈濃郁湯底做成的湯和平壤冷麵都很有魅力,但沒想到最令人難忘的竟是豬尾燉的醬料◡̈⋆

想在人潮擁擠複雜的弘大享受幽靜氛圍的人,或是想找韓屋氛圍餐廳帶外國朋友一起去的人,還是需要小規模聚餐的人!都能在這裡找到適合自己的方式。尤其沒有休息時段,隨時都能造訪,也是一大優點!