Hongdae, Seoul: quán Hàn ăn cả gomtang lẫn naengmyeon một bữa — Anok

Mình vừa ghé quán ăn ngon ở Hongdae mang tên Anok. Mùa hè năm nay sắp hết rồi mà mình vẫn chưa được ăn naengmyeon Bình Nhưỡng lần nào, nghe nói ở Anok có thể ăn cả naengmyeon lẫn gomtang cùng lúc nên mình đã đến thử ngay! Cùng xem review Anok - quán ăn ngon ở Hongdae mang lại cảm giác yên tĩnh giữa khu phố đông đúc này nhé ❛˓◞˂̵✧

Anok mở cửa mấy giờ và đậu xe ở đâu?

• Giờ mở cửa: Thứ 3 - Chủ nhật 11:00 - 22:00 / Nghỉ định kỳ thứ Hai / Gọi món cuối 21:00
• Địa chỉ: 13-4 Hongik-ro, Mapo-gu, Seoul
• Đậu xe: dùng bãi đậu xe công cộng gần đó

Đi bộ 7 phút từ ga Hongdae đến lối vào hanok của Anok

Chỉ cách ga Hongdae 7 phút đi bộ mà lại có một nơi yên tĩnh như thế này,, mình hoàn toàn không tưởng tượng ra được, ngay từ lối vào đã thấy háo hức rồi! À, quán không có bãi đậu xe riêng nên phải dùng bãi công cộng gần đó, nhưng vì là khu Hongdae nên mình khuyên nên đi phương tiện công cộng nhé! ʚ♡ɞ

Bên trong Anok: không gian và chỗ ngồi thế nào?

Bên trong Anok cũng được bố trí gọn gàng sạch sẽ, từ bàn 2 người đến bàn theo nhóm đều có nên đi ăn tất niên cũng thoải mái! •‿• Vì là không gian hanok nên cũng rất hợp để đưa bố mẹ đi cùng nữa𓇼

Thực đơn Anok và nước dùng ninh 48 tiếng

Có những món ăn đơn giản một mình như gomtang, Pyongyang naengmyeon, yukhoe bibimbap, và cũng có nhiều món hợp chia sẻ như lẩu, đuôi heo hầm, thịt luộc lạnh, các món chiên!

Nước dùng của quán ăn ngon ở Hongdae - Anok được ninh suốt 48 tiếng từ hoàng kỳ, ngưu bàng và nhiều vị thuốc khác! Đúng là thứ mình cần để bồi bổ cơ thể !𖥔 ˖ À, quán còn có chương trình review tặng nước uống, mọi người thử tham gia xem 𓇼

Món ăn kèm ở Anok: sốt gia vị, kim chi, gungchae

Món ăn kèm cơ bản của Anok gồm sốt gia vị, kim chi và gungchae (cọng rau diếp phơi khô), mình lại rất thích gungchae,, vị sốt xì dầu cùng độ giòn tan vừa đúng ý mình!

Trên bàn còn chuẩn bị sẵn muối và tiêu để ăn theo khẩu vị riêng!

Hai vợ chồng gọi những món gì, hết bao nhiêu tiền?

• Gomtang thịt heo trong 13.000 won
• Pyongyang naengmyeon (nước) 14.000 won
• Đuôi heo hầm 29.000 won

Gomtang thịt heo trong 13.000 won có gì?

Gomtang của Anok cũng có size đặc biệt, nhưng size thường cũng đã đầy thịt khiến mình no căng bụng! Cơm không dọn riêng mà được cho thẳng vào như kiểu gukbap. Nước dùng trong veo thật sự rất sạch sẽ 𖥔 ˖

Gomtang phải ăn kèm kim chi mới đúng vị mà. Múc một thìa cơm kèm kim chi rồi húp hết nước dùng, sạch bong!

Pyongyang naengmyeon 14.000 won phủ kín thịt trên mặt mì

Diện mạo của naengmyeon khiến mình quá bất ngờ,,,,, giá naengmyeon Bình Nhưỡng vốn đã đắt rồi mà. Với món đắt đỏ ấy mà thường chỉ có một hai lát thịt, nhưng naengmyeon ở Anok thì thịt phủ đầy thật sự!

Thịt nhiều đến mức phủ kín cả mặt mì. Mình vốn không thích ăn thịt, nhưng loại thịt phủ trên naengmyeon kiểu này ít mỡ nên ăn khá ngon! Trước giờ toàn tiếc vì thịt ít, nhưng naengmyeon ở Anok có lượng thịt gần bằng gomtang luôn! 𖤐

Vậy mà lượng mì cũng không hề ít. Mì cũng được cho rất nhiều!

Sợi mì không bị đứt lìa mà dai vừa phải, ăn dễ chịu hơn hẳn, còn nước dùng naengmyeon thì cực kỳ thanh nhạt! Mình vốn thích vị thanh nhạt nên rất hợp khẩu vị ◡̈♥

Lần đầu ăn đuôi heo hầm 29.000 won ở Anok

Và lần đầu tiên mình ăn món đuôi heo hầm! Nghe nói đây là một trong những món đặc trưng của Anok nên mình gọi thử, vừa bưng ra là đã thơm nức mùi sốt ღ

Lần đầu ăn đuôi heo hầm mình mới biết đây là phần thịt có nhiều mỡ như vậy!

Thấy độ săn chắc không? Kết cấu dai dai quá đã✦

Và sốt của món đuôi heo hầm này thật sự cực đỉnh. Có vẻ là sốt nền tương ớt gochujang nhưng lại cuốn hút khủng khiếp. Mình vốn không mấy ưa các loại sốt đỏ vì sợ gắt nên hơi lo lắng. Nhưng trái với vẻ ngoài, sốt hoàn toàn không hề gắt. Chỉ đơn giản là một loại sốt ngon đúng nghĩa. Mình còn nghĩ giá mà có thêm phần bánh gạo thêm thì tuyệt quá ㅋㅋㅋㅋㅋ◡̈⋆

Sốt ngon đến mức hai vợ chồng mình rưới loại sốt đó lên khắp mọi thứ trong bữa ăn. Rưới lên gomtang, rưới lên cả naengmyeon, rưới cả khi ăn phần thịt trong gomtang và naengmyeon ㅋㅋㅋㅋ sốt ngon đến mức đó luôn! Kiểu như có thêm mì thêm cũng sẽ rất hợp. Đây là loại sốt được cả mình - người không thích vị gắt - lẫn chồng mình - người không ăn cay được - đều công nhận là ngon!•ᴥ•

Anok hợp với ai khi ăn ở Hongdae?

Quán ăn ngon ở Hongdae - Anok🎀 là nơi có gomtang và naengmyeon Bình Nhưỡng hấp dẫn nhờ nước dùng trong, đậm đà tự nấu, còn sốt của món đuôi heo hầm ngoài dự đoán lại là thứ đọng lại lâu nhất trong trí nhớ ◡̈⋆

Nếu bạn muốn tìm một chút yên tĩnh giữa khu Hongdae náo nhiệt, muốn tìm một nhà hàng phong cách hanok để dẫn bạn bè nước ngoài đi cùng, hay cần một nơi tất niên nhỏ gọn, thì đây đều là lựa chọn phù hợp! Đặc biệt vì quán không có giờ nghỉ giữa ca nên có thể ghé bất cứ lúc nào, đó cũng là điểm cộng lớn!