Sushi Hongdae, Seoul: set couple 26 keping tanpa beratur — Yu Iksang

Tempat menarik di Hongdae, restoran sushi sedap di Hongdae — Yu Iksang Sushi

Sudah lama tak jumpa kawan, jadi kami janji bertemu di Hongdae dan window shopping sambil bersembang. Bila dah lepas waktu tengah hari, mula lapar. Fikir-fikir nak makan apa, akhirnya sebab kami berdua memang suka sushi, terus je putuskan nak makan sushi kali ini.

Di mana Yu Iksang Sushi di Hongdae dan bagaimana ke sana?

Bila fikir nak makan sushi kat mana dengan kawan, terus teringat Yu Iksang Sushi di Hongdae. Sejak dulu memang dikenali sebagai restoran sushi sedap di Hongdae, jadi percaya je lah dan terus pergi. Rating bagus, review pun banyak, memang dah lama simpan dalam senarai. Dari Stesen Hongik University, jalan kaki sekitar 10 minit sahaja, senang nak cari.

Perlu beratur tengah hari hari bekerja? Suasana tempat duduk

Sampai je depan kedai, terus boleh masuk. Nasib baik tak perlu beratur, terus dihantar ke tempat duduk~ Mungkin sebab tengah hari hari bekerja, pusingan meja laju jadi tiada masa menunggu!

Ada tempat duduk kaunter (dachi) dan juga meja, kami pilih duduk di meja. Oleh sebab ada kaunter, nampak pelanggan yang makan sorang-sorang pun selesa duduk tanpa rasa janggal.

Cara order makanan di Yu Iksang Sushi guna menu tablet

Duduk je terus semak menu tablet. Banyak set menu, dan senang nampak apa bahan yang dimasukkan, jadi memudahkan proses memesan.

Pilihan menu memang pelbagai, jadi seronok nak pilih~ Akhirnya kami pesan set Couple A Plus. Kandungannya pelbagai, boleh rasa macam-macam jenis, memang memuaskan.

Couple A Plus (26 keping) 56,000 won

Apa isi set Couple A Plus 26 keping, 56,000 won?

Couple A Plus terdiri daripada sushi ikan dan sushi bakar — flounder 4 keping, salmon 2 keping, tuna 4 keping, roll bakar 2 keping, mackerel aburi bawang putih 2 keping, udang aburi bawang putih 4 keping, tamago aburi 2 keping, daging lembu 2 keping, sotong kurita (baby octopus) aburi 2 keping, dan kerang aburi 2 keping.

Soba turut disajikan sekali, sedap dimakan bersama. Kuah tak masin, sederhana — bagus! Saya campur sikit wasabi, rasa jadi lagi sedap.

Sebagai side, ada 2 keping udang tempura, kami makan satu-satu selagi panas. Lapisan tepung nipis dan tak berminyak, jadi tak jelak.

Sedap tak sushi tuna minyak bijan dan flounder mukeunji?

Kami cuba rasa sushi yang tersusun cantik itu satu demi satu.

Flounder kenyal-kenyal dan tuna memberikan rasa gebu meleleh dalam mulut, betul-betul dapat rasa asli setiap bahan.

Di atas sushi flounder ada mukeunji (kimchi lama yang manis), jadi rasa jadi lebih kaya. Pilihan terbaik saya — sushi flounder!

Di atas sushi tuna pula nampak macam disapu bijan panggang dan minyak bijan, jadi rasa gebu jadi lebih kuat. Rasa berlemak khas tuna bercampur dengan bau minyak bijan memang sedap.

Kualiti ikan segar berbanding harga memang bagus, dan kuantitinya pun banyak gila~~ Berdua makan sampai terlalu kenyang, sampai kena kurangkan nasi.

Cara makan dengan kicap sapu berus dan gorengan terung percuma

Sebagai info, hujung sushi panjang, jadi guna berus untuk sapu kicap — dengan berus, kicap tersebar rata jadi rasa lebih sekata, bagus juga~

Sambil makan, tuan kedai bagi gorengan terung percuma untuk setiap meja. Luar rangup, dalam lembut masak sempurna, memang sedap! Sebab dihidang panas, makan terus bila dapat.

Secara keseluruhan, kandungannya padat jadi kenyang betul. Kalau nak makan sushi di Hongdae, cubalah singgah Yu Iksang Sushi!