Hongdae: restoran naengmyeon Pyongyang dan bumbu ekor babi — Anok

Saya mampir ke restoran Korea populer di Hongdae, Anok. Musim panas tahun ini hampir habis dan entah kenapa saya belum sempat makan Pyongyang naengmyeon sekali pun, jadi begitu dengar Anok bisa menyajikan naengmyeon dan gomtang sekaligus, saya langsung datang! Berikut cerita kunjungan ke Anok, tempat yang berhasil memberi suasana tenang di tengah Hongdae yang ramai! ❛˓◞˂̵✧

Jam buka dan parkir Anok di Hongdae

• Jam buka: Selasa-Minggu 11:00 - 22:00 / Libur tetap Senin / Last order 21:00
• Alamat: 13-4 Hongik-ro, Mapo-gu, Seoul
• Parkir: gunakan lahan parkir umum terdekat

Cara ke Anok: 7 menit jalan kaki dari Stasiun Hongik University

Tidak menyangka ada tempat sesunyi ini hanya 7 menit jalan kaki dari Stasiun Hongdae, sejak masuk pintu depan saja saya sudah excited! Ah, tidak ada parkir sendiri jadi harus pakai lahan parkir umum sekitar, tapi karena lokasinya di Hongdae, saya sarankan naik transportasi umum saja! ʚ♡ɞ

Seperti apa suasana dan tempat duduk di dalam Anok?

Bagian dalam Anok tertata rapi begini, dengan meja mulai dari yang untuk dua orang sampai meja rombongan, jadi acara makan bersama pun tidak masalah! •‿• Karena suasananya bergaya hanok, tempat ini juga cocok untuk diajak makan bersama orang tua 𓇼

Menu Anok dan kaldu yang direbus 48 jam

Ada menu simpel untuk makan sendiri seperti gomtang, Pyongyang naengmyeon, dan yukhoe bibimbap, tapi juga banyak menu untuk dibagi bersama seperti jeongol (hot pot Korea), braised pork tail, naengje-yuk (daging babi dingin), dan berbagai jeon (gorengan tepung Korea)!

Kaldu di Anok konon direbus selama 48 jam dengan berbagai bahan herbal seperti hwanggi (akar astragalus) dan burdock! Pas sekali untuk saya yang memang butuh tenaga tambahan 𖥔 ˖ Ah, ada juga event ulasan yang memberikan minuman gratis, jadi coba ikutan juga ya 𓇼

Lauk dasar Anok: saus bumbu, kimchi, dan gungchae

Lauk dasar Anok terdiri dari saus bumbu, kimchi, dan gungchae. Saya memang suka gungchae, tekstur renyahnya dengan bumbu kecap asin ini pas sekali dengan selera saya!

Di meja juga sudah tersedia garam dan lada, jadi bisa disesuaikan dengan selera masing-masing!

Menu yang dipesan sepasang suami istri dan harganya

• Gomtang babi bening 13.000 won
• Pyongyang naengmyeon (kuah) 14.000 won
• Braised pork tail 29.000 won

Gomtang babi bening 13.000 won: seperti apa rasanya?

Gomtang di Anok punya pilihan ukuran ekstra besar juga, tapi ukuran biasa saja dagingnya sudah sangat melimpah sampai kenyang banget! Nasinya tidak disajikan terpisah, melainkan sudah dicampur ke dalam sup seperti gukbap. Kuahnya yang bening benar-benar bersih rasanya 𖥔 ˖

Gomtang memang paling pas dimakan bersama kimchi. Satu sendok nasi dengan kimchi di atasnya, lalu kuahnya saya habiskan tanpa sisa!

Pyongyang naengmyeon 14.000 won, daging menutupi mi

Saya benar-benar kaget dengan tampilan Pyongyang naengmyeon ini,,,,, biasanya harga Pyongyang naengmyeon memang mahal kan. Tapi meski mahal, biasanya cuma ada satu dua potong daging di atasnya — sedangkan naengmyeon Anok ini dagingnya benar-benar melimpah!

Dagingnya sampai menutupi seluruh mi. Saya sebenarnya tidak terlalu suka daging, tapi daging di atas naengmyeon seperti ini lemaknya sedikit jadi saya bisa habiskan! Biasanya saya kecewa karena dagingnya sedikit, tapi naengmyeon Anok ini dagingnya sebanyak gomtangnya! 𖤐

Meski begitu porsi minya tidak sedikit juga lho. Minya juga disajikan dengan sangat melimpah!

Tekstur minya tidak mudah putus jadi lebih enak dimakan, dan kuah naengmyeon-nya benar-benar hambar sekali! Saya memang suka rasa yang hambar begini jadi cocok dengan lidah saya ◡̈♥

Braised pork tail 29.000 won, ekor babi pertama yang dicoba

Lalu ini pertama kali saya coba braised pork tail! Karena katanya salah satu menu andalan Anok, saya pesan juga — begitu makanan datang, aroma bumbunya langsung menggoda ღ

Baru kali ini saya coba braised pork tail dan baru tahu ternyata bagian ini punya banyak lemak!

Lihat teksturnya yang kenyal ini? Sensasi kenyalnya mantap✦

Dan bumbu braised pork tail ini benar-benar gila enaknya. Sepertinya berbasis gochujang, tapi menarik sekali. Saya sebenarnya agak khawatir karena bumbu merah begini biasanya terasa terlalu menyengat buat saya. Tapi berbeda dari tampilannya, rasanya sama sekali tidak menyengat. Pokoknya bumbu yang enak saja. Saya sampai kepikiran andai ada tambahan tteok (kue beras) di sini ㅋㅋㅋㅋㅋ◡̈⋆

Saking enaknya bumbu itu, saya dan suami sampai mengoleskannya ke semua makanan. Dioles ke gomtang, dioles ke Pyongyang naengmyeon, bahkan saat makan daging di gomtang dan naengmyeon pun tetap dioles bumbu itu ㅋㅋㅋㅋ segitu enaknya! Rasanya kalau ditambah mi tambahan pun pasti cocok juga. Bumbu ini diakui (?) baik oleh saya yang tidak suka rasa menyengat maupun suami yang tidak kuat pedas!•ᴥ•

Anok cocok untuk siapa?

Restoran Korea populer di Hongdae, Anok🎀 tempat yang menarik dengan gomtang dan Pyongyang naengmyeon dari kaldu bening yang direbus sendiri, dan bumbu braised pork tail yang di luar dugaan justru paling melekat di ingatan ◡̈⋆

Untuk yang ingin menikmati suasana tenang di tengah Hongdae yang ramai, yang mencari restoran bergaya hanok untuk diajak teman asing, atau yang butuh tempat makan bersama dalam kelompok kecil — semua cocok datang ke sini! Karena tidak ada jam istirahat, bisa datang kapan saja, dan itu jadi kelebihan besar tempat ini!