Danyang: ssambap bawang hitam & sotong — Danyang Heukmaneul Ssambap

Hai, saya Cheesemom si peminat kucing. Hujung minggu ini saya bawa keluarga bercuti semalam dua hari ke Danyang, Chungbuk. Antara tempat paling hangat semasa trip Danyang ialah restoran popular di Pasar Gugyeong, Danyang Heukmaneul Ssambap. Ini kongsian pengalaman saya di sana.

Kenapa perlu sampai awal ke Danyang Heukmaneul Ssambap?

Danyang Heukmaneul Ssambap biasanya ada waiting list dan boleh tutup awal jika bahan habis, jadi kami pergi makan malam sebelum pukul 5 petang. Restoran ini terkenal dengan sos bawang hitam buatan sendiri, nasi bawang putih dan masakan berasaskan bawang putih — antara restoran popular di Danyang yang sentiasa ada orang menunggu.

Menu di Danyang Heukmaneul Ssambap

Menu hanya ada 3 pilihan: black garlic squid stir-fry ssambap, black garlic stir-fried pork ssambap, dan black garlic boiled pork ssambap. Keluarga kami terdiri daripada suami isteri dan seorang anak berusia 7 tahun.

Sebab menu cuma 3 jenis, tak perlu fikir lama-lama untuk pilih — sesuai untuk saya yang selalu susah nak buat keputusan~ Ketiga-tiga menu menggunakan bawang hitam, jadi ia jadi ciri istimewa restoran popular di Danyang ini.

Oleh kerana anak kami berumur 7 tahun dan belum boleh makan pedas, kami pesan black garlic boiled pork ssambap untuk 2 orang yang boleh dimakan bersama anak. Memandangkan kami rindu rasa pedas, kami tambah pesanan squid stir-fry yang disukai orang dewasa — fikir kami, sudah sampai Danyang, makanlah puas-puas :)

Lauk sampingan tidak pedas yang sesuai untuk anak

Danyang Heukmaneul Ssambap pada asasnya menyediakan pelbagai lauk sampingan yang enak, dan setiap satu nampak dibuat dengan teliti. Selain lauk untuk dimakan dengan sayur bungkus, ada juga telur puyuh, miyeok julgi bokkeum (tangkai rumpai laut goreng) dan cendawan goreng yang tidak pedas — memudahkan saya beri makan anak.

(Kalau bersama anak, sangat penting ada lauk yang anak boleh makan sekali!)

Bagaimana rasa ssambap daging rebus dan sotong goreng bawang hitam?

Tak lama selepas pesan, hidangan ssambap bawang hitam Danyang yang sedap serta squid stir-fry pun tiba~ Wah... pelbagai jenis sayur bungkus, sup doenjang pedas, dan daging rebus yang lembut! Ditambah sos bawang putih di atasnya — memang sangat sedap.

Saya tahu Danyang terkenal dengan bawang putih, tapi tak sangka sos bawang putih yang disajikan bersama daging rebus lembut ini sangat sedap~ Manis tapi aroma bawang putihnya pekat, saya suka sangat. Daging rebus pula dimasak dengan begitu sempurna, buat saya tertanya-tanya rahsianya.

Sos bawang putih itu manis dan tidak terlalu pedas, jadi anak saya pun boleh makan tanpa masalah^^ Lagipun sos hanya disiram separuh sahaja, jadi lebih baik!

Squid stir-fry pula pedas, dengan sos bawang hitam disiram di atasnya — sangat sedap. Saya yang tak tahan pedas pun makan sambil berhingus tapi tetap seronok. Sos memang yang terbaik!!!!

Kami bungkus nasi dengan gangdoenjang (pes soya pekat) dalam sayur, ada juga yang bungkus dengan daging rebus~ Sup doenjang biasa pun buat nasi habis dengan cepat~ Lauk yang sedap terlalu banyak sampai tak tahu nak pilih yang mana dulu^^

Sesuai untuk makan keluarga semasa bercuti di Danyang?

Nasi bawang putih, lauk sampingan dan hidangan utama semuanya sedap, jadi saya faham kenapa ada waiting list pada hujung minggu! Sesuai dibawa bersama anak, sesuai juga dibawa bersama ibu bapa.

Kalau ditanya cadangan restoran popular di Danyang untuk trip ini, saya sangat mengesyorkan Danyang Heukmaneul Ssambap di Pasar Gugyeong Danyang ini! Kalau melancong ke Danyang lagi, saya mahu datang semula ke sini.

Sekian ulasan Danyang Heukmaneul Ssambap, restoran popular bawang hitam di Danyang~ Untuk yang mahu berkunjung sama ada untuk makan tengah hari atau makan malam, lokasi disertakan di bawah untuk rujukan

Lokasi dan waktu operasi Danyang Heukmaneul Ssambap

• 9 Dojeon 2-ro, Danyang-eup, Danyang-gun, Chungbuk
• Setiap hari 10:30–20:00 (break time 14:30–16:00)
• Last order 19:20