ดันยัง ร้านซัมบับกระเทียมดำ ปลาหมึกผัด: Danyang Heukmaneul Ssambap

สวัสดีค่ะ ฉันคือแม่แมวชีสมาเอง สุดสัปดาห์นี้ครอบครัวไปเที่ยวดันยัง (Danyang) ที่ชุงบุก 1 คืน 2 วัน วันนี้จะมารีวิวร้านฮิตที่สุดในทริปดันยัง นั่นคือร้านใกล้ตลาดกยองกยอง (Guyeong Market) ที่ชื่อ Danyang Heukmaneul Ssambap ค่ะ

ทำไมควรไป Danyang Heukmaneul Ssambap ตั้งแต่เย็นต้น ๆ

Danyang Heukmaneul Ssambap มักมีคิวรอ และปิดก่อนเวลาหากวัตถุดิบหมด เราเลยไปทานมื้อเย็นก่อน 5 โมงเย็น ได้ยินมาว่าที่นี่ทำซอสกระเทียมดำและข้าวกระเทียมแบบโฮมเมด เป็นร้านดังของดันยังที่มักมีคนรอคิว

เมนูของ Danyang Heukmaneul Ssambap มีอะไรบ้าง

เมนูมีแค่ 3 อย่าง คือ ฮึกมาอึล โอจิงออ บกกึม ซัมบับ (heukmaneul ojingeo bokkeum ssambap แปลว่าข้าวห่อผักกับปลาหมึกผัดซอสกระเทียมดำ), ฮึกมาอึล เจยุก ซัมบับ (heukmaneul jeyuk ssambap แปลว่าข้าวห่อผักกับหมูผัดซอสกระเทียมดำ) และฮึกมาอึล ซูยุก ซัมบับ ครอบครัวเราคือสามีภรรยากับลูกวัย 7 ขวบ รวม 3 คน

เมนูมีแค่ 3 อย่างเลยเลือกง่าย เหมาะกับคนตัดสินใจยากอย่างฉัน~ ทั้ง 3 เมนูใช้กระเทียมดำเป็นจุดเด่น ถือเป็นเมนูเอกลักษณ์ของร้านอร่อยในดันยัง

เพราะไปกับลูกวัย 7 ขวบที่ยังทานเผ็ดไม่ได้ เราเลยสั่งฮึกมาอึล ซูยุก ซัมบับ 2 ที่ที่ทานกับลูกได้ และเพราะกลัวจะคิดถึงรสเผ็ด เลยตั้งใจว่ามาดันยังทั้งทีต้องกินให้เต็มที่ เลยสั่งฮึกมาอึล โอจิงออ บกกึมเพิ่มสำหรับผู้ใหญ่ : )

เครื่องเคียงไม่เผ็ด เหมาะกินกับเด็กแค่ไหน

Danyang Heukmaneul Ssambap มีเครื่องเคียงหลากหลายและตั้งใจทำมากๆ^^ นอกจากผักสำหรับห่อแล้ว ยังมีไข่นกกระทา สาหร่ายผัด เห็ดผัด ซึ่งไม่เผ็ดเลย ทำให้ป้อนลูกกินง่ายมาก

(ถ้าไปกับเด็ก การมีเครื่องเคียงที่เด็กทานได้สำคัญมากๆ!)

ซัมบับหมูต้มกับปลาหมึกผัดกระเทียมดำ รสชาติเป็นอย่างไร

หลังสั่งไม่นานเมนูก็มา ทั้งฮึกมาอึล ซูยุก ซัมบับและโอจิงออ บกกึม โอ้... ทั้งผักสำหรับห่อหลายชนิด ซุปเต้าเจี้ยวเผ็ดๆ หมูต้มนุ่มละมุน แล้วซอสกระเทียมที่ราดอยู่ด้านบนนี่อร่อยมากจริงๆ

รู้อยู่แล้วว่าดันยังขึ้นชื่อเรื่องกระเทียม แต่ไม่คิดว่าซอสกระเทียมที่ราดคู่กับหมูต้มนุ่มๆ จะอร่อยขนาดนี้ หวานกลมกล่อมและกลิ่นกระเทียมเข้มข้นน่าประทับใจมาก แถมหมูต้มยังต้มมาได้ดีมาก อยากรู้สูตรลับจริงๆ

ซอสกระเทียมหวานและไม่เผ็ดมาก ลูกทานได้แบบไม่มีปัญหาเลย^^ แถมราดมาแค่ครึ่งเดียว ยิ่งดีเข้าไปใหญ่!

ฮึกมาอึล โอจิงออ บกกึมรสเผ็ด แต่มีซอสกระเทียมดำราดด้านบนด้วย อร่อยมากๆ ทั้งที่ทานเผ็ดไม่เก่งแต่กินจนน้ำมูกไหลเพราะอร่อยเกินห้ามใจ ซอสนี่สุดยอดจริงๆ!!!!

เอาผักมาห่อกับกังดวนจัง (ganjang doenjang) แล้วก็ห่อกับหมูต้มบ้าง แม้แต่ซุปเต้าเจี้ยวเฉยๆ ก็ยังกินข้าวเพลินจนหมด เครื่องเคียงอร่อยเยอะมากจนไม่รู้จะหยิบตะเกียบไปทางไหนดี^^

เหมาะเป็นมื้ออาหารสำหรับทริปครอบครัวหรือไม่

ทั้งข้าวกระเทียม เครื่องเคียง และเมนูหลักอร่อยจนเข้าใจเลยว่าทำไมวันหยุดถึงมีคิวรอ! เหมาะทั้งไปกับเด็กและพาผู้ใหญ่ในครอบครัวไปด้วย

ถ้าใครถามว่าทริปนี้แนะนำร้านอาหารอร่อยในดันยังร้านไหน ฉันขอแนะนำ Danyang Heukmaneul Ssambap ใกล้ตลาดกยองกยองแห่งนี้อย่างเต็มที่! ถ้ามีโอกาสไปดันยังอีกครั้งอยากกลับมาทานที่นี่อีกแน่นอน

ขอจบรีวิวร้านกระเทียมดำอร่อยในดันยังอย่าง Danyang Heukmaneul Ssambap ไว้เพียงเท่านี้ เหมาะทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น สำหรับใครที่อยากไปลองชิม ขอแปะที่อยู่ไว้ด้านล่างนี้เลยค่ะ

Danyang Heukmaneul Ssambap อยู่ที่ไหน เปิด-ปิดกี่โมง

• 9 Dojeon 2-ro, Danyang-eup, Danyang-gun, Chungbuk, South Korea
• ทุกวัน 10:30 - 20:00 น. (เบรกไทม์ 14:30 - 16:00 น.)
• ออร์เดอร์สุดท้าย 19:20 น.