Sinwol-ro, Yeosu: bungkus sashimi chamdom 1kg & gamseongdom — Uchangho

Saya pergi ke Uchangho Sashimi Takeout & Direct Sales Market di Yeosu untuk makan sashimi waktu malam. Singgah sekitar pukul 7 malam, dan asalnya nak pesan jeoneo (ikan gizzard shad).

Jeoneo tiada tangkapan: kenapa pesanan ditukar kepada chamdom?

Mulanya nak makan jeoneo, tapi hari itu jeoneo tak dapat ditangkap jadi saya tukar pesanan ke red sea bream (chamdom). Kedai macam Uchangho yang bedah ikan ikut tangkapan hari itu, elok kita tanya dulu ikan apa yang masuk hari tu berbanding tetapkan satu jenis ikan awal-awal. Walaupun rancangan asal berubah, bila rasa chamdom tu memang segar dan kenyal, sedap sungguh. Harga pasaran pun berubah setiap hari katanya, jadi baik tanya sekali ikan apa yang ada dan harganya semasa datang. Sebab dipotong terus ikut tangkapan hari itu, rasanya lagi meyakinkan hehe.

Uchangho ada ruang makan di dalam ke?

Uchangho bukan macam kedai sashimi biasa yang boleh terus makan dalam kedai! Ia kedai bungkus sashimi khusus, jadi tiada ruang makan dalam.

Sebab khusus untuk bungkus, laluan pun jadi ringkas. Uchangho bukan kedai sashimi untuk makan dalam, tapi untuk bungkus bawa balik, jadi sesuai untuk kami yang memang rancang makan di tempat lain. Cukup ambil sashimi terus bergerak, tak perlu duduk lama-lama di kedai, dan boleh makan di mana-mana tempat yang kita suka. Kami bawa ke pantai berdekatan, dan makan sambil memandang laut - memang berbaloi bungkus sashimi di Yeosu hehe.

Parking dan cara ke Uchangho di Sinwol-ro

Kami pergi dengan kereta, dan ruang parking berdekatan memang luas sangat~~ Bagi yang nak bungkus sashimi di Yeosu, tak perlu risau pasal parking macam di Seoul dan sekitar Metropolitan!

Kami sesat sikit pada mulanya, tapi dari parking boleh nampak bangunan tu. Bukan ke kiri bangunan, tapi terus ke kanan arah laut,

begini rupa papan tanda kedai kelihatan! Saya sesat sepusingan pun..hehe

Harga chamdom 1kg di Uchangho: ₩30,000–50,000 ikut pasaran

Yang kami pesan ialah chamdom 1kg. Harga sekitar ₩30,000-50,000, dan harga pasaran berubah setiap hari kata mereka. Mungkin sebab dipotong ikut ikan tangkapan hari itu, rasanya bila makan memang sangat segar. Teksturnya kenyal-kenyal, sedap. Chamdom sendiri sudah segar, jadi tak perlu tambah apa-apa pun tangan tetap teringin nak sambung makan.

Bila boleh dapat gamseongdom percuma?

Kami hanya pesan chamdom, tapi mereka masukkan sedikit black porgy (gamseongdom) secara percuma. Saya tanya sebab curious, katanya bila hampir waktu tutup dan ada baki sashimi, mereka bagi percuma kadang-kadang. Ini tip yang boleh diingat hehe. Sudah tentu ini bergantung ada baki sashimi hari itu, bukan servis yang sentiasa ada. Hari itu kami gembira dapat rasa chamdom bersama gamseongdom sekali.

Makan sashimi bungkus di tepi pantai Yeosu sambil lihat matahari terbenam

Selepas dibungkus, sashimi dibawa ke tepi pantai berdekatan untuk dimakan! Makan tepat di depan laut sambil memandang laut, langit merah pun kelihatan, suasananya memang best.

Sashiminya memang segar dan kenyal, tapi makan di luar begini rasa lagi sedap hehe.

Kalau bungkus sashimi di Yeosu, makan di pantai berdekatan memang satu poin yang bagus! Secara peribadi, bila bungkus sashimi di Yeosu, tak perlu mencari ikan terkenal je, memilih ikan tangkapan hari itu pun tak salah. Macam kami, walaupun ikan yang asalnya nak makan tiada, kalau ikan lain segar tetap boleh dinikmati dengan sedap. Makan chamdom dan gamseongdom sekali, tamatkan di depan laut - malam itu memang berbaloi pilih bungkus sashimi hehe.

Ringkasan lawatan bungkus sashimi di Uchangho, Yeosu

• Masa lawatan: Sekitar pukul 7 malam
• Bentuk operasi: Kedai bungkus sashimi khusus, tiada ruang makan dalam
• Parking: Ada ruang parking luas berdekatan
• Menu dipesan: Chamdom 1kg
• Harga: Sekitar ₩30,000-50,000, harga pasaran berubah setiap hari kata mereka
• Servis: Dapat sedikit gamseongdom percuma pada hari lawatan ini. Katanya bila hampir waktu tutup dan ada baki sashimi, mereka bagi percuma kadang-kadang