Restoran salad di Daehak-ro, Seoul sebelum persembahan

Apabila mahu makan ringan di Daehak-ro, saya pilih Sallering.

Apabila ke Hyehwa Daehak-ro, memang banyak sangat tempat makan sedap, tetapi agak susah juga mencari tempat untuk menikmati satu hidangan yang ringan dan sihat. Lebih-lebih lagi apabila kerap makan di luar seperti kebelakangan ini, ada masanya saya mahu kenyang dengan banyak sayur, bukan asyik memilih menu yang terlalu kuat rasanya.

Jadi kali ini, ketika mencari poke di Stesen Hyehwa, saya ke Sallering. Dulu, salad terasa seperti makanan khas ketika berdiet, tetapi sekarang poke dan salad mempunyai topping serta susunan ramuan yang begitu pelbagai sehingga sedap dinikmati sebagai satu hidangan lengkap.

Salad dan poke, pilih ikut cita rasa

Kelebihan Sallering ialah mudah untuk menyusun satu hidangan mengikut cita rasa sendiri. Sayur segar dipadankan dengan pelbagai ramuan, jadi bukan satu rasa yang berterusan; tekstur dan rasa setiap bahan berbeza, menjadikannya lebih seronok dinikmati daripada yang saya sangka.

Terutamanya, poke ialah pilihan yang baik bagi mereka yang rasa salad dengan sayur sahaja agak tidak mencukupi. Saya pun jenis yang cepat lapar jika makan salad semata-mata, tetapi menu seperti poke yang mengandungi pelbagai ramuan terasa agak mengenyangkan walaupun selepas habis makan. Sebab itu, saya rasa ia juga sesuai untuk yang mencari menu makan tengah hari solo di Hyehwa.

Sebab saya suka Sallering di Daehak-ro

Ramai juga datang ke Hyehwa untuk menonton teater atau persembahan, dan mungkin kerana kawasan universiti, pilihan restoran memang sangat pelbagai. Menu yang mengenyangkan seperti donkatsu, pasta dan daging memang sedap, tetapi pada hari makanan begitu terasa agak berat, tempat seperti Sallering yang membolehkan kita makan dengan rasa bersih memang dialu-alukan.

Paling saya suka, selepas makan tidak terasa terlalu kenyang atau berat di perut. Jika ada rancangan menonton persembahan atau temu janji di Daehak-ro dan perlu terus bergerak selepas makan, menu begini mungkin lebih selesa.

Menu tengah hari Hyehwa yang selesa untuk makan seorang diri

Pada saya, satu lagi kelebihan kedai khusus salad dan poke seperti ini ialah mudah untuk dikunjungi seorang diri. Tidak perlu menyelaraskan menu dengan ramai orang; pilih sahaja apa yang mahu dimakan dan selesaikan satu hidangan dengan cepat serta mudah.

Terutamanya bagi yang bekerja atau belajar berdekatan Daehak-ro, pasti menu tengah hari menjadi perkara yang difikirkan setiap hari. Pada hari terasa mahu sesuatu yang berbeza daripada set nasi biasa atau hidangan mi, tempat ini nampak sesuai untuk dicuba. Jika anda sedang mencari poke di Stesen Hyehwa atau makan tengah hari solo di Hyehwa, bolehlah jadikannya sebagai rujukan.

Apabila teringin hidangan sihat di Daehak-ro

Sekarang ini, saya rasa kita bukan sekadar mahu makan hingga kenyang, malah turut memikirkan apa yang telah dimakan. Dalam hal itu, saya puas hati dengan Sallering kerana boleh menikmati sayur dan pelbagai ramuan sekali gus, sambil menyelesaikan satu hidangan tanpa rasa terlalu berat.

Bagi yang mahu makan ringan sebelum atau selepas persembahan atau temu janji di Daehak-ro, mahu menikmati makan tengah hari yang kemas seorang diri, atau memang sukakan poke dan salad, bolehlah singgah sekali. Saya juga rasa akan teringat semula tempat ini apabila mahukan satu hidangan yang bersih dan menyegarkan di Hyehwa, bukan makanan yang terlalu kuat rasanya.